“Mae gan bopeth ei amser a’i le” - mae’n anodd dadlau gyda’r datganiad hwn. Ym maes coginio, byddai'r ymadrodd hwn yn swnio fel hyn: “Mae gan bob cynhwysyn ei ddysgl ei hun.” Ac yn wir, yn aml y sgil coginio yn unig yw teimlo (neu wybod yn sicr) pa gynnyrch, ym mha faint ac ym mha ddysgl y dylid ei ychwanegu i wneud iddo flasu'n berffaith. Mae'r wybodaeth hon yn arbennig o berthnasol mewn achosion lle mae'r ystod o fathau o gynhyrchion yn eithaf amrywiol. Gall darlun da o'r sefyllfa hon wasanaethu fel mayonnaise - saws poblogaidd yn Rwsia a chynhwysyn anhepgor mewn llawer o seigiau: o saladau i bwdinau gwreiddiol. Mae yna lawer o mayonnaises: mae'r llinell o mayonnaises naturiol “Sloboda”, er enghraifft, yn cael ei chynrychioli gan bum math ac mae pob un ohonyn nhw, gyda'r dull cywir, yn gallu rhoi cysgod arbennig i'r dysgl. Ond sut ydych chi'n gwybod pa fath sy'n iawn ar gyfer eich rysáit? Gadewch i ni ei chyfrif gyda'n gilydd.
Olewydd "Rhyddid": “Sloboda” a gyflwynodd y Rwsiaid i mayonnaise olewydd yn gyntaf. Ei gydran bwysig yw'r olew olewydd Sbaenaidd rhagorol, sy'n rhoi blas melfedaidd dymunol i'r mayonnaise. Mewn ryseitiau traddodiadol o seigiau Môr y Canoldir, bydd Olewydd “Sloboda” yn arbennig o dda. Peidiwch ag anghofio amdano pan fyddwch chi'n pobi cig llo tyner gyda chymysgedd o berlysiau neu'n paratoi saws gyda basil. Mae hon yn ffordd wych o deimlo fel cogydd.
Provencal “Rhyddid”-anrheg i wragedd tŷ newyddian! Mae'r mayonnaise hwn bron yn fyd-eang yn cael ei ddefnyddio! Blas clasurol cain Provencal go iawn fydd coron unrhyw rysáit, syml a chymhleth. Ond am yr hyn y gellir ei adfer yn syml, felly mae ar gyfer gwisgo salad - ef sy'n gallu gwneud hyd yn oed yr “Olivier” arferol yn arbennig.
“Sloboda” gyda sudd lemwn: bydd “sur” piquant y mayonnaise hwn yn ychwanegu ysfa haf at eich hwyliau, yn enwedig os ydych chi'n ei lenwi â seigiau bwyd môr! Salad eog pob, coctel môr neu salad berdys - a chyffyrddiad o sudd lemwn… Cyfuniad heb ei ail!
“Sloboda” ar wyau soflieir yw'r dewis o arbenigwyr coginio go iawn. I gael blas mwy cynnil, mae cysondeb mwy cain yn gofyn am ddull arbennig o ddewis y ryseitiau - mae'n berffaith ar gyfer tartenni bach gydag eog neu julienne clasurol.
“Rhyddid” Lean-yr opsiwn gorau pan fydd angen cyfyngu ar bresenoldeb cynhwysion o darddiad anifeiliaid mewn seigiau. Mae “Sloboda” Lean yn ymdopi'n berffaith â'i dasg, wrth gynnal dwysedd blasus a blas clasurol rhagorol.
Mae pob Croesawydd yn ymdrechu i ddod o hyd i'r cyfuniad perffaith o gynhwysion, blasau ac aroglau, fel y bydd ei pherthnasau yn gwerthfawrogi ei doniau coginio. Gall fod yn anodd dod o hyd i gyfuniadau o'r fath-ac yma daw Sloboda i'r adwy! Gyda gwragedd tŷ mayonnaise “Sloboda” gall fod yn sicr eu bod yn prynu nid yn unig gynnyrch blasus, ond hefyd o ansawdd uchel wedi'i wneud o'r cynhwysion naturiol gorau. Ac nid oes ots pa fath o mayonnaise sydd ei angen i wireddu eu ffantasïau coginiol heddiw.