E405 Propylen Glycol Alginate

Halen o asid alginig wedi'i seilio ar glycol propylen alcohol polyatomig yw alginad propylen glycol (Alginad propylen glycol, alginad 1-deuol Propane-2 '1-deuol, E2).

Mae'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr ac felly ceir hydoddiant gludedd uchel.

Fe'i defnyddir fel tewychydd, sefydlogwr ac emwlsydd wrth gynhyrchu diodydd ffrwythau ac alcohol, brasterau, cymysgeddau pobi; mewn colur, mewn fferylliaeth, ac ati.

Gadael ymateb