Cynnwys
Sesniad blasus ar gyfer cyw iâr yn y popty, pa sesnin sy'n addas ar gyfer cyw iâr
Ar gyfer paratoi ail gyrsiau, mae cyw iâr yn aml yn cael ei brynu, oherwydd ei fod yn gyfoethog mewn proteinau, ac mae hefyd wedi'i gynnwys mewn diet. Nid yw pawb yn gwybod y gall sesnin cyw iâr wneud i'r dofednod flasu unrhyw flas, gan roi'r sbeis a'r blas sydd ei angen ar ddysgl. Dylai gwragedd tŷ gymryd sylw o'r gwahanol gyfuniadau o sbeisys y dylid eu hychwanegu wrth ferwi, ffrio neu bobi'r cig hwn yn y popty.
Pa sesnin sy'n mynd yn dda gyda chyw iâr?
Wrth goginio cyw iâr, ychwanegir sesnin 2-3 munud nes ei fod wedi'i goginio. Yn ystod ffrio, yn ogystal â phobi, mae'r aderyn yn cael ei farinadu ynghyd â sbeisys. Weithiau maen nhw'n creu saws ar wahân lle mae'r sesnin yn cael ei roi - mae hyn yn rhoi blas gwreiddiol i'r cyw iâr. Mae'r set sylfaenol o sbeisys ar gyfer dofednod yn cynnwys:
- halen bwrdd, heb yr hwn nid yw un ddysgl yn gyflawn;
- dail llawryf, sy'n rhoi arogl penodol i'r ddysgl;
- pupur du, sy'n gyfrifol am fyrder cig cyw iâr;
- garlleg, a all wneud i'r dofednod flasu'n sbeislyd.
sesnin ar gyfer cyw iâr: beth i'w ddewis?
Cofiwch y dylai'r ddau gynhwysyn olaf yn bendant gael eu hychwanegu at y ddysgl wrth goginio goulash cyw iâr neu ffrio'r adenydd mewn olew llysiau.
sesnin ar gyfer cyw iâr yn y popty
Cyn rhostio dofednod yn y popty, gratiwch ef gyda sesnin. Yn ogystal â'r prif sbeisys, maent yn ychwanegu:
- tyrmerig melynaidd wedi'i falu - mae hefyd yn addas ar gyfer cawl;
- cyri aromatig - mae hefyd yn cael ei ddefnyddio i greu saws hufennog;
- sinsir mintys llym - fe'i hystyrir yn dda i iechyd;
- paprica wedi'i falu - mae ganddo flas cryf a melyster ysgafn ar yr un pryd;
- Coriander Gourmet - Ar gael ar ffurf hadau, ond gellir ei falu.
Gellir cynghori cefnogwyr sbeislyd arbennig i ychwanegu pupur chili at y ddysgl, a ystyrir yn uchafbwynt bwyd Mecsicanaidd.
Sesnin blasus ar gyfer cyw iâr
Mae sesnin ar ffurf dail sych hefyd wedi'u cyfuno'n dda â chig dofednod. Mae’r rhain yn cynnwys:
- oregano - oherwydd ei arogl parhaus â sbeis, nid oes angen i chi ei orwneud;
- marjoram - mae'r sbeis hwn yn gwneud grefi blasus ar gyfer cig;
- rhosmari - wedi'i ychwanegu at farinâd cyw iâr, sy'n rhoi blas gêm iddo;
- teim – mae ei chwerwder ysgafn yn dda ar gyfer cawl dofednod.
Cofiwch, er bod y sesnin amrywiol yn blasu, ychwanegwch nhw at eich prydau yn rhesymol. Arbrofwch gyda'r sbeisys hyn, ond peidiwch â mynd yn ormodol. Bydd unrhyw sesnin mewn symiau diderfyn yn difetha blas y cyw iâr ac yn niweidio'r stumog. Felly, dylai'r pryd gadw ei flas a'i arogl naturiol.