Cyfrwch trwyth Orlov yn ôl y rysáit glasurol

Mae trwyth Iarll Orlov yn cael ei gofio am ei liw cymylog a'i arogl garlleg nodweddiadol, ac mae blas y garlleg yn cyfuno'n gytûn â nodau llawryf a sbeis. Mae'n troi allan yn ddiod gwrywaidd cryf ar gyfer cynhesu a chynyddu archwaeth. Dim ond diwrnod y mae'n ei gymryd i baratoi.

Gwybodaeth hanesyddol

Ymddangosodd y rysáit trwyth yn y XNUMXfed ganrif, pan ddechreuodd yr Iarll Alexei Orlov gael problemau stumog. Casglodd yr Ymerodres Catherine II gyngor o feddygon ar gyfer ei chadfridog, ond ni allent helpu. Achubwyd y sefyllfa gan barbwr y cyfrif, Yerofei, a fu’n byw yn Tsieina am amser hir fel rhan o genhadaeth Rwseg, lle dysgodd sut i baratoi diodydd iachâd. Rhoddodd trwyth y barbwr y cyfrif ar ei draed mewn cwpl o ddiwrnodau.

Ym 1770, fel diolch, derbyniodd Erofey gan Orlov yr hawl i baratoi a gwerthu ei drwythau ledled yr Ymerodraeth Rwsiaidd. Cread enwog arall o'r un barbwr yw trwyth Yerofeich, a enwyd ar ei ôl.

Alexei Orlov oedd brawd iau Grigory Orlov, un o ffefrynnau Catherine II. Cafodd Alexey ei gofio am ei ymgyrchoedd milwrol yn erbyn yr Ymerodraeth Otomanaidd. Ei gamp fwyaf arwyddocaol oedd y fuddugoliaeth dros lynges Twrci ym Mrwydr Chesma ar 26 Mehefin, 1770.

Y rysáit glasurol ar gyfer trwyth Iarll Orlov

Cynhwysion:

• garlleg - 5-6 ewin (canolig);
• peas melys - 10 bys;
• dail llawryf - 2 darn;
• mêl - 1 llwy de;
• fodca (moonshine, alcohol 40-45) - 0,5 l.

Dylai garlleg fod yn bersawrus, yn ddelfrydol o'ch gardd eich hun. Mae unrhyw fêl yn addas, yn hylif optimaidd neu heb ei grisialu'n fawr, fel ei fod yn hydoddi'n dda yn y trwyth. Fel sylfaen alcohol, gallwch chi gymryd fodca, grawn dwbl glân neu leuad siwgr neu alcohol 40-45% cyf.

Technoleg paratoi