Cynhwysion Cymhleth dysgl ochr 7
| Pwmpen, zucchini, eggplant wedi'i ffrio | 75.0. XNUMX (gram) |
| Llysiau mewn saws llaeth (opsiwn 1af) | 75.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 140.3 kcal | 1684 kcal | 8.3% | 5.9% | 1200 g |
| Proteinau | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 4.8% | 1490 g |
| brasterau | 6.4 g | 56 g | 11.4% | 8.1% | 875 g |
| Carbohydradau | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 5.3% | 1327 g |
| asidau organig | 0.2 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 13.9% | 513 g |
| Dŵr | 185.3 g | 2273 g | 8.2% | 5.8% | 1227 g |
| Ash | 1.7 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 221.7% | 32 g |
| Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 9.5% | 750 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.9% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.4% | 2092 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 11.4% | 625 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 10.7% | 667 g |
| Fitamin B9, ffolad | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 3.8% | 1896 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.4% | 3000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 9.8% | 732 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.6 mg | 15 mg | 17.3% | 12.3% | 577 g |
| Fitamin H, biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 3.4% | 2083 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.0466 mg | 20 mg | 10.2% | 7.3% | 977 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 525.7 mg | 2500 mg | 21% | 15% | 476 g |
| Calsiwm, Ca. | 85.7 mg | 1000 mg | 8.6% | 6.1% | 1167 g |
| Silicon, Ydw | 6.3 mg | 30 mg | 21% | 15% | 476 g |
| Magnesiwm, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 7.5% | 952 g |
| Sodiwm, Na | 30.9 mg | 1300 mg | 2.4% | 1.7% | 4207 g |
| Sylffwr, S. | 58.3 mg | 1000 mg | 5.8% | 4.1% | 1715 g |
| Ffosfforws, P. | 107.7 mg | 800 mg | 13.5% | 9.6% | 743 g |
| Clorin, Cl | 91.5 mg | 2300 mg | 4% | 2.9% | 2514 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 490 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 150.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 63.5 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 6.3% | 1125 g |
| Ïodin, I. | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 3.1% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 29.9% | 238 g |
| Lithiwm, Li | 16.2 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.3034 mg | 2 mg | 15.2% | 10.8% | 659 g |
| Copr, Cu | 305.1 μg | 1000 μg | 30.5% | 21.7% | 328 g |
| Molybdenwm, Mo. | 15.5 μg | 70 μg | 22.1% | 15.8% | 452 g |
| Nickel, ni | 23.3 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 5 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 97.6 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.4% | 3056 g |
| Strontiwm, Sr. | 10.6 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 13.9 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 115.3 μg | 4000 μg | 2.9% | 2.1% | 3469 g |
| Chrome, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 6.8% | 1042 g |
| Sinc, Zn | 0.8501 mg | 12 mg | 7.1% | 5.1% | 1412 g |
| Sirconiwm, Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 9.6 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 6.2 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 140,3 kcal.
Dysgl ochr gymhleth 7 yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 311,1%, fitamin B1 - 13,3%, fitamin B2 - 11,1%, fitamin B5 - 16%, fitamin B6 - 15%, fitamin C - 13,7 %, fitamin E - 17,3%, potasiwm - 21%, silicon - 21%, ffosfforws - 13,5%, cobalt - 42%, manganîs - 15,2%, copr - 30,5%, molybdenwm - 22,1, XNUMX, un%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- silicon wedi'i gynnwys fel cydran strwythurol mewn glycosaminoglycans ac yn ysgogi synthesis colagen.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 140,3 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Dysgl ochr gymhleth 7, rysáit, calorïau, maetholion