Salad moron gyda madarch

Paratoi:

1. Gratiwch moron ar grater canolig, ffrio'n ysgafn ar lysieuyn

olew. Torrwch y winwnsyn yn fân a'i ffrio nes ei fod yn frown euraid.

2. Mae madarch (champignons neu fadarch wystrys) yn rinsio, croenio a thorri

ciwb, kami. Ffriwch yn ysgafn mewn padell (10 munud). Cymysgwch bopeth, ychwanegwch

ewin garlleg wedi'i falu, halen. Gellir ei orchuddio â hufen sur neu

mayonnaise, ychwanegu ychydig ddiferion o sudd lemwn.

Gweinwch y ddysgl yn oer.

Bon awydd!