Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 19 kcal | 1684 kcal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteinau | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 14.7% | 3602 g |
| brasterau | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 3.7% | 15135 g |
| Carbohydradau | 0.72 g | 219 g | 0.3% | 1.6% | 30417 g |
| Ffibr ymlaciol | 2.2 g | 20 g | 11% | 57.9% | 909 g |
| Dŵr | 93.22 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2438 g |
| Ash | 1.38 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 404 μg | 900 μg | 44.9% | 236.3% | 223 g |
| beta Caroten | 4.85 mg | 5 mg | 97% | 510.5% | 103 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 8722 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 6.3% | 8333 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.106 mg | 1.8 mg | 5.9% | 31.1% | 1698 g |
| Fitamin B4, colin | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 15.8% | 3289 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.038 mg | 5 mg | 0.8% | 4.2% | 13158 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 21.1% | 2500 g |
| Fitamin B9, ffolad | 58 μg | 400 μg | 14.5% | 76.3% | 690 g |
| Fitamin C, asgorbig | 13.5 mg | 90 mg | 15% | 78.9% | 667 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 56.3% | 938 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 380.8 μg | 120 μg | 317.3% | 1670% | 32 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.271 mg | 20 mg | 1.4% | 7.4% | 7380 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 230 mg | 2500 mg | 9.2% | 48.4% | 1087 g |
| Calsiwm, Ca. | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 43.7% | 1205 g |
| Magnesiwm, Mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 73.7% | 714 g |
| Sodiwm, Na | 75 mg | 1300 mg | 5.8% | 30.5% | 1733 g |
| Sylffwr, S. | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 11.1% | 4739 g |
| Ffosfforws, P. | 32 mg | 800 mg | 4% | 21.1% | 2500 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.58 mg | 18 mg | 8.8% | 46.3% | 1139 g |
| Manganîs, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 130% | 406 g |
| Copr, Cu | 116 μg | 1000 μg | 11.6% | 61.1% | 862 g |
| Seleniwm, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 11.6% | 4583 g |
| Sinc, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 18.4% | 2857 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.33 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.119 g | ~ | |||
| valine | 0.119 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.047 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.108 g | ~ | |||
| leucine | 0.164 g | ~ | |||
| lysin | 0.129 g | ~ | |||
| methionine | 0.039 g | ~ | |||
| treonine | 0.09 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.028 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.095 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.104 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.177 g | ~ | |||
| glycin | 0.099 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.253 g | ~ | |||
| proline | 0.082 g | ~ | |||
| serine | 0.076 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.08 g | ~ | |||
| cystein | 0.025 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.06 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.044 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.155 g | o 11.2 20.6 i | 1.4% | 7.4% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.122 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.122 g | o 0.9 3.7 i | 13.6% | 71.6% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.023 g | o 4.7 16.8 i | 0.5% | 2.6% |
Y gwerth ynni yw 19 kcal.
- cwpan = 234 g (44.5 kCal)
Sbigoglys, tun, dim halen ychwanegol yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 44,9%, beta-caroten - 97%, fitamin B9 - 14,5%, fitamin C - 15%, fitamin K - 317,3%, magnesiwm - 14%, manganîs - 24,7%, copr - 11,6%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- B-caroten yn provitamin A ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol. Mae 6 mcg o beta-caroten yn cyfateb i 1 mcg o fitamin A.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 19 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth yw'r defnydd o Sbigoglys, tun, dim halen ychwanegol, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Sbigoglys, tun, dim halen ychwanegol