Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 240 kcal | 1684 kcal | 14.3% | 6% | 702 g |
| Proteinau | 2.18 g | 76 g | 2.9% | 1.2% | 3486 g |
| brasterau | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 0.3% | 14737 g |
| Carbohydradau | 56.78 g | 219 g | 25.9% | 10.8% | 386 g |
| Ffibr ymlaciol | 7.1 g | 20 g | 35.5% | 14.8% | 282 g |
| Dŵr | 30.92 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7351 g |
| Ash | 2.64 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 39 μg | 900 μg | 4.3% | 1.8% | 2308 g |
| alffa Caroten | 57 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.394 mg | 5 mg | 7.9% | 3.3% | 1269 g |
| beta Cryptoxanthin | 93 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 148 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.051 mg | 1.5 mg | 3.4% | 1.4% | 2941 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.186 mg | 1.8 mg | 10.3% | 4.3% | 968 g |
| Fitamin B4, colin | 10.1 mg | 500 mg | 2% | 0.8% | 4950 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.422 mg | 5 mg | 8.4% | 3.5% | 1185 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4.3% | 976 g |
| Fitamin B9, ffolad | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 1.2% | 3488 g |
| gama Tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 59.5 μg | 120 μg | 49.6% | 20.7% | 202 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.882 mg | 20 mg | 9.4% | 3.9% | 1063 g |
| Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 732 mg | 2500 mg | 29.3% | 12.2% | 342 g |
| Calsiwm, Ca. | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.8% | 2326 g |
| Magnesiwm, Mg | 41 mg | 400 mg | 10.3% | 4.3% | 976 g |
| Sodiwm, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 65000 g |
| Sylffwr, S. | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 0.9% | 4587 g |
| Ffosfforws, P. | 69 mg | 800 mg | 8.6% | 3.6% | 1159 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.93 mg | 18 mg | 5.2% | 2.2% | 1935 g |
| Manganîs, Mn | 0.299 mg | 2 mg | 15% | 6.3% | 669 g |
| Copr, Cu | 281 μg | 1000 μg | 28.1% | 11.7% | 356 g |
| Seleniwm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Fflworin, F. | 4 μg | 4000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Sinc, Zn | 0.44 mg | 12 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 5.11 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 38.13 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 25.46 g | ~ | |||
| Maltos | 0.06 g | ~ | |||
| sugcros | 0.15 g | ~ | |||
| ffrwctos | 12.45 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.037 g | ~ | |||
| valine | 0.056 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.027 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.041 g | ~ | |||
| leucine | 0.066 g | ~ | |||
| lysin | 0.05 g | ~ | |||
| methionine | 0.016 g | ~ | |||
| treonine | 0.049 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.025 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.052 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.066 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.801 g | ~ | |||
| glycin | 0.047 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.114 g | ~ | |||
| proline | 0.13 g | ~ | |||
| serine | 0.059 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.021 g | ~ | |||
| cystein | 0.011 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.088 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.007 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.03 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.044 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.053 g | min 16.8 g | 0.3% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.039 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.062 g | o 11.2 20.6 i | 0.6% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.017 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.017 g | o 0.9 3.7 i | 1.9% | 0.8% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.044 g | o 4.7 16.8 i | 0.9% | 0.4% |
Y gwerth ynni yw 240 kcal.
- cwpan, pitted = 174 gr (417.6 kcal)
- tocio, pitted = 9.5 g (22.8 kCal)
Prunes (eirin sych) yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin K - 49,6%, potasiwm - 29,3%, manganîs - 15%, copr - 28,1%
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 240 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Prunes (eirin sych), calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Prunes (eirin sych)