Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteinau | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.5% | 4153 g |
| brasterau | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 0.9% | 29474 g |
| Carbohydradau | 4.74 g | 219 g | 2.2% | 6.9% | 4620 g |
| Ffibr ymlaciol | 2.6 g | 20 g | 13% | 40.6% | 769 g |
| Dŵr | 89.83 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2530 g |
| Ash | 0.81 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 17.5% | 1800 g |
| beta Caroten | 0.598 mg | 5 mg | 12% | 37.5% | 836 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1137 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.055 mg | 1.5 mg | 3.7% | 11.6% | 2727 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 13.8% | 2250 g |
| Fitamin B4, colin | 5.7 mg | 500 mg | 1.1% | 3.4% | 8772 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.075 mg | 5 mg | 1.5% | 4.7% | 6667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 9.7% | 3279 g |
| Fitamin B9, ffolad | 64 μg | 400 μg | 16% | 50% | 625 g |
| Fitamin C, asgorbig | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 65.3% | 479 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 11.6% | 2727 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 207 μg | 120 μg | 172.5% | 539.1% | 58 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.525 mg | 20 mg | 2.6% | 8.1% | 3810 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 276 mg | 2500 mg | 11% | 34.4% | 906 g |
| Calsiwm, Ca. | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 22.5% | 1389 g |
| Magnesiwm, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Sodiwm, Na | 16 mg | 1300 mg | 1.2% | 3.8% | 8125 g |
| Sylffwr, S. | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.6% | 5464 g |
| Ffosfforws, P. | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 14.4% | 2162 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.48 mg | 18 mg | 8.2% | 25.6% | 1216 g |
| Manganîs, Mn | 0.16 mg | 2 mg | 8% | 25% | 1250 g |
| Copr, Cu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 25.9% | 1205 g |
| Seleniwm, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 3.4% | 9167 g |
| Sinc, Zn | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 10.3% | 3077 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.33 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.132 g | ~ | |||
| valine | 0.081 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.032 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.077 g | ~ | |||
| leucine | 0.109 g | ~ | |||
| lysin | 0.091 g | ~ | |||
| methionine | 0.02 g | ~ | |||
| treonine | 0.072 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.02 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.059 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.082 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.169 g | ~ | |||
| glycin | 0.091 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.378 g | ~ | |||
| proline | 0.121 g | ~ | |||
| serine | 0.082 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.053 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.032 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.028 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.027 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.074 g | o 11.2 20.6 i | 0.7% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.004 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.004 g | o 0.9 3.7 i | 0.4% | 1.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.07 g | o 4.7 16.8 i | 1.5% | 4.7% |
Y gwerth ynni yw 32 kcal.
- mawr = 25 gr (8 kcal)
- cwpan, wedi'i dorri = 100 g (32 kCal)
- llwy fwrdd wedi'i dorri = 6 g (1.9 kCal)
- canolig (4-1 / 8 ″ o hyd) = 15 g (4.8 kCal)
- bach (3 ″ o hyd) = 5 g (1.6 kCal)
winwns werdd o hadau (gan gynnwys llysiau gwyrdd a bylbiau ifanc) cyfoethog mewn fitaminau a mwynau fel: beta-caroten - 12%, fitamin B9 - 16%, fitamin C - 20,9%, fitamin K - 172,5%, potasiwm - 11%
- B-caroten yn provitamin A ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol. Mae 6 mcg o beta-caroten yn cyfateb i 1 mcg o fitamin A.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
Tags: cynnwys calorïau 32 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Winwnsyn gwyrdd o hadau (gan gynnwys llysiau gwyrdd a bylbiau ifanc), calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Winwns werdd o hadau (gan gynnwys llysiau gwyrdd a bylbiau ifanc)