Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteinau | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 14.5% | 3167 g |
| brasterau | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 1.8% | 25455 g |
| Carbohydradau | 2.11 g | 219 g | 1% | 4.5% | 10379 g |
| Ffibr ymlaciol | 2 g | 20 g | 10% | 45.5% | 1000 g |
| Dŵr | 92.63 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2454 g |
| Ash | 0.63 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 25.5% | 1800 g |
| beta Caroten | 0.604 mg | 5 mg | 12.1% | 55% | 828 g |
| Lycopen | 30 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 771 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.162 mg | 1.5 mg | 10.8% | 49.1% | 926 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.139 mg | 1.8 mg | 7.7% | 35% | 1295 g |
| Fitamin B4, colin | 26.1 mg | 500 mg | 5.2% | 23.6% | 1916 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.225 mg | 5 mg | 4.5% | 20.5% | 2222 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 18.2% | 2532 g |
| Fitamin B9, ffolad | 149 μg | 400 μg | 37.3% | 169.5% | 268 g |
| Fitamin C, asgorbig | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 39.1% | 1169 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 45.5% | 1000 g |
| beta tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 0.21 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 50.6 μg | 120 μg | 42.2% | 191.8% | 237 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.084 mg | 20 mg | 5.4% | 24.5% | 1845 g |
| Betaine | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 224 mg | 2500 mg | 9% | 40.9% | 1116 g |
| Calsiwm, Ca. | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 10.5% | 4348 g |
| Magnesiwm, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 15.9% | 2857 g |
| Sodiwm, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 5% | 9286 g |
| Sylffwr, S. | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 10.9% | 4167 g |
| Ffosfforws, P. | 54 mg | 800 mg | 6.8% | 30.9% | 1481 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 23.2% | 1978 g |
| Manganîs, Mn | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 35% | 1299 g |
| Copr, Cu | 165 μg | 1000 μg | 16.5% | 75% | 606 g |
| Seleniwm, Se | 6.1 μg | 55 μg | 11.1% | 50.5% | 902 g |
| Fflworin, F. | 21.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 2.3% | 18265 g |
| Sinc, Zn | 0.6 mg | 12 mg | 5% | 22.7% | 2000 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.3 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.42 g | ~ | |||
| sugcros | 0.08 g | ~ | |||
| ffrwctos | 0.79 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.099 g | ~ | |||
| valine | 0.125 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.053 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.082 g | ~ | |||
| leucine | 0.14 g | ~ | |||
| lysin | 0.113 g | ~ | |||
| methionine | 0.034 g | ~ | |||
| treonine | 0.092 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.029 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.082 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.125 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.555 g | ~ | |||
| glycin | 0.101 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.255 g | ~ | |||
| proline | 0.077 g | ~ | |||
| serine | 0.116 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.057 g | ~ | |||
| cystein | 0.034 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.048 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.048 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.105 g | o 11.2 20.6 i | 0.9% | 4.1% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.076 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.029 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.029 g | o 0.9 3.7 i | 3.2% | 14.5% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.076 g | o 4.7 16.8 i | 1.6% | 7.3% |
Y gwerth ynni yw 22 kcal.
- 0,5 cwpan = 90 g (19.8 kCal)
- 4 gwaywffon (1/2 ″ sylfaen) = 60 g (13.2 kCal)
Asbaragws, wedi'i ferwi yn llawn fitaminau a mwynau fel: beta-caroten - 12,1%, fitamin B9 - 37,3%, fitamin K - 42,2%, copr - 16,5%, seleniwm - 11,1%
- B-caroten yn provitamin A ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol. Mae 6 mcg o beta-caroten yn cyfateb i 1 mcg o fitamin A.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 22 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Asbaragws, wedi'i ferwi, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Asbaragws, wedi'i ferwi