Bydd Cáceres yn cymryd drosodd gan Vitoria fel Prifddinas Gastronomeg Sbaen (CEG) flwyddyn nesaf.
Penderfynwyd hyn ddydd Gwener diwethaf gan y rheithgor ar gyfer y wobr hon, gan gyfarfod ym Madrid ar gyfer y bleidlais derfynol, lle'r oedd prifddinas Extremadura yn drech na Huesca, Valencia, Cartagena a Lugo.
Mae ymgeisyddiaeth y ddinas Extremaduran yn sefyll allan am werthfawrogiad o bwysigrwydd ac amrywiaeth y cynnyrch bwyd-amaeth gwirioneddol.
Ar hyn o bryd yn nhalaith Cáceres mae 8 Enwad Tarddiad Gwarchodedig:
- Ham Iberia PDO Dehesa de Extremadura.
- Caws La Torta del Casar.
- caws Ibores.
- Olew Gata-Hurdes.
- Pupur.
- ceirios Jerte.
- Mêl Villuercas-Inores.
- Gwin o'r Ribera del Guadiana.
Mae ganddo hefyd ddau Arwydd Daearyddol Gwarchodedig:
- Cig eidion Extremadura.
- Cig Oen Extremadura (CorderEx)
Mae’r cymorth sefydliadol cryf a gafwyd gan ymgeisyddiaeth Cáceres hefyd wedi cael ei ystyried gan y rheithgor. Cefnogaeth dan arweiniad Llywydd Extremadura, José Antonio Monago, gan Gyngor Twristiaeth y Bwrdd, y Cyngor Taleithiol a Chyngor Dinas Cáceres, ac sydd hefyd â chefnogaeth y bobl a'r sectorau lletygarwch a bwyd-amaeth.
Ar y llaw arall, mae'r gefnogaeth sefydliadol hon wedi'i gwireddu trwy gyfraniad economaidd a roddwyd eisoes yng Nghyllidebau Cyffredinol Llywodraeth y rhanbarth ar gyfer 2015, sydd i fod i hyrwyddo twristiaeth gastronomig. Mae'r ymrwymiad hwn yn gwarantu perfformiad y gweithgareddau a drefnwyd.
Mae apêl gastronomig Cáceres wedi'i harosod ar ei ddiddordeb twristaidd a hanesyddol. Mae ei chwarter canoloesol wedi'i ddatgan yn Safle Treftadaeth y Byd gan UNESCO, sy'n aelod o'r Rhwydwaith o Chwarteri Iddewig a hefyd yn arhosfan gorfodol ar y Ruta de la Plata.
Welwn ni chi yn Caceres!