Bisphenol A: ble mae'n cuddio?
Poteli plastig, derbynebau, cynwysyddion bwyd, caniau, teganau ... Mae Bisphenol A ym mhobman o'n cwmpas. Mae Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop yn bwriadu astudio effeithiau gwenwynig y cyfansoddyn cemegol hwn, nad yw byth yn peidio â siarad amdano…
Mae bisphenol A yn foleciwl a ddefnyddir i weithgynhyrchu sawl resinau plastig. Mae'n bresennol yn bennaf y tu mewn i rai caniau, cynwysyddion bwyd, ac ar dderbynebau. Yn 2008, cafodd ei wahardd rhag cynhyrchu poteli babanod yng Nghanada, yna yn Ffrainc ddwy flynedd yn ddiweddarach. Yna amheuir ei fod yn cael effeithiau niweidiol ar iechyd, hyd yn oed ar ddognau isel iawn.
Aflonyddwr endocrin
Mae rhai o swyddogaethau'r corff, fel twf neu ddatblygiad, yn cael eu rheoli gan negeswyr cemegol o'r enw “hormonau”. Maent yn cael eu cyfrinachu yn unol ag anghenion yr organeb, i addasu ymddygiad organ. Mae pob hormon yn rhwymo i dderbynnydd penodol, fel mae pob allwedd yn cyfateb i glo. Fodd bynnag, mae moleciwlau Bisphenol A yn dynwared hormon naturiol, ac yn llwyddo i gysylltu eu hunain â'u derbynnydd cellog. Mae ei weithred yn israddol i hormonau go iawn, ond gan ei fod yn bresennol iawn yn ein hamgylchedd (tua 3 miliwn o dunelli yn cael eu cynhyrchu bob blwyddyn yn y byd), mae'r effaith ar yr organeb yn real.
Amheuir bod Bisphenol A yn ymwneud â sawl canser, atgenhedlu â nam, diabetes a gordewdra. Yn fwy difrifol, byddai'n gyfrifol am aflonyddwch difrifol ar y system endocrin mewn babanod, gan achosi glasoed rhagrithiol mewn merched a dirywiad mewn ffrwythlondeb mewn bechgyn.
Cyngor ymarferol
Mae gan Bisphenol A y penodoldeb o allu tynnu ei hun o blastig yn ddigymell i ddod i gysylltiad â bwyd. Mae'r eiddo hwn yn cael ei luosi ar dymheredd uchel. Poteli o ddŵr sy'n agored i olau haul uniongyrchol, caniau aerglos wedi'u cynhesu yn y microdon neu'r tuniau mewn bain-marie: mae pob un yn rhyddhau gronynnau bach a fydd yn cael eu hamsugno gan organebau.
Er mwyn osgoi hyn, gwiriwch eich cynwysyddion plastig. Mae nifer bob amser yn cyd-fynd â'r symbol “ailgylchu”. Dylid osgoi rhifau 1 (sy'n cynnwys ffthalatau), 3 a 6 (a all ryddhau styren a finyl clorid) a 7 (polycarbonad). Cadwch gynwysyddion yn unig sydd â'r codau canlynol: 2 neu HDPE, 4 neu LDPE, a 5 neu PP (polypropylen). Ymhob achos, rhaid i chi ymatal rhag gwresogi bwyd mewn cynwysyddion plastig: byddwch yn wyliadwrus o botiau bach mewn bain-marie neu yn y microdon!
Gwneir derbynebau lai a llai gyda'r gydran hon. I fod yn sicr, gwiriwch ei fod yn dwyn y geiriau “gwarantedig bisphenol A rhad ac am ddim” ar y cefn.