Mae'r duedd mewn bwyta'n iach “The Bowl of Buddha” wedi dod i'n diet o'r Dwyrain. Yn ôl y chwedl, cymerodd Bwdha, ar ôl myfyrio, fwyd o bowlen fach, lle roedd pobl oedd yn mynd heibio yn gweini bwyd. Gyda llaw, mae'r arfer hwn yn dal i fod yn eang ymhlith Bwdistiaid. Oherwydd y ffaith mai'r tlodion a oedd yn hael yn yr hen amser, reis plaen, ffa a chyri oedd ar y plât amlaf. Mae'r system fwyd hon yn cael ei gwahaniaethu gan y ffaith bod cyfran y pryd mor syml a bach iawn â phosib.
Ymddangosodd y ffasiwn ar gyfer y “Bowl of Buddha” 7 mlynedd yn ôl ac roedd yn gyffredin ymhlith feganiaid. Awgrymwyd grawn cyflawn, llysiau a phroteinau planhigion ar y plât. Y set hon o gynhyrchion yr awgrymwyd eu bwyta ar y tro.
Fe wnaeth y Rhyngrwyd ledaenu sibrydion am y bowlen yn gyflym, a dechreuodd blogwyr rannu eu hopsiynau ar gyfer gwneud brecwastau, cinio a chiniawau iach. Y seigiau ochr mwyaf cyffredin ar y platiau oedd reis, haidd, miled, corn neu quinoa, protein ar ffurf ffa, pys, neu tofu, a llysiau amrwd wedi'u coginio. Ar yr un pryd, dylai'r holl gynhwysion fod wedi'u gosod allan yn hyfryd er mwyn cael pleser esthetig o'r pryd.
Ychydig o fwyd yw'r prif gyflwr, ac, yn ôl maethegwyr, mae'n warant o iechyd ac yn ffigwr hardd. Nid yw'n syndod ei fod wedi dod yn boblogaidd ymhlith pobl sy'n ceisio colli pwysau a rhoi'r gorau i arferion coginio gwael. Yn llythrennol, dechreuodd cystadleuaeth gasglu'r cynhwysion mwyaf defnyddiol a chytbwys ar blât.
Gall y Bowlen Bwdha fod yn brif bryd bwyd ac yn fyrbryd ysgafn. Wrth gwrs, bydd yn cymryd amser gwahanol i'w baratoi. Er enghraifft, mae couscous gyda madarch a bresych, wedi'i sesno â saws pesto gyda chnau yn ginio maethlon a calorïau uchel, ac yn syml, mae llysiau a pherlysiau wedi'u torri yn aperitif neu'n fyrbryd rhagorol ar gyfer byrbryd prynhawn.
Prif sylfaen “Bowl Bwdha”
- llysiau gwyrdd,
- grawnfwydydd a grawnfwydydd,
- proteinau llysiau,
- brasterau iach o hadau, cnau, neu afocados
- llysiau,
- sawsiau iach.
Cydweddwch gynhwysion o'r categorïau hyn i flasu a chymysgu ar gyfer amrywiaeth.
Bon awydd!
Dwyn i gof ein bod wedi dweud yn gynharach sut i wneud losin blasus ac iach i feganiaid, a hefyd ysgrifennu am ddeietau yn ôl math o waed, yn ôl pa lawer sydd bellach yn dechrau bwyta.