Yn y nodiadau hyn hoffwn siarad am fy nghanfyddiadau a'm darganfyddiadau. Lleoliad - Kharkov, coedwig gollddail. Os yn sydyn byddaf yn dod i mewn i goeden pinwydd, byddaf yn bendant yn nodi hyn ar wahân. Mae ein coedwig yn fach, wedi'i sathru'n weddol gan bob categori o wyliau, o famau â phlant a chariadon cŵn i feicwyr. Ac mae yna hefyd gefnogwyr i yrru quadrocopters a marchogaeth ceffylau. Ond eto, nid yw'r goedwig hon byth yn peidio â rhyfeddu a hyfrydwch. Y llynedd, roedd llawer o ddarganfyddiadau tawel yn arbennig: am y tro cyntaf yn ein bywydau, daeth fy ngŵr a minnau o hyd i fwyar duon melyn a'n fwltur ymbarél cyntaf. Dechreuodd y flwyddyn hon yn addawol iawn hefyd… Ond pethau cyntaf yn gyntaf.
Roedd mis Mawrth eleni yn rhyfedd: yn gynnes ac yn heulog ar ddechrau'r mis, roedd popeth yn addo gwanwyn cyflym, yna aeth yn oer a glawog, gostyngodd tymheredd y nos o dan sero. Dim ond tua diwedd y mis y dechreuodd ymddangos y byddai'r gwanwyn yn dal i ddod.
2 Ebrill. Y diwrnod heulog cyntaf ar ôl Mawrth llwyd a thywyll, ac aethon ni am dro, i edmygu blodeuo toreithiog yr eirlysiau (sydd ddim yn eirlysiau, ond yn swynion glas). Mae yna sawl man lle mae cymaint o llus nes eu bod yn ffurfio carped glas solet. Rydych chi'n edrych ac yn cofio “Rwy'n edrych i mewn i'r llynnoedd glas ...” Roedd gen i, wrth gwrs, syniad cyfrinachol i ddod o hyd i fadarch gwanwyn cynnar. Nid at ddibenion gastronomig, ond dim ond i dynnu lluniau. Roedd hyd yn oed rhestr fras o'r hyn rydw i eisiau: microstomi (ar gyfer lluniau ar gyfer yr erthygl); sarcoscif – tynnwch lun a rhowch gynnig arno, nid wyf erioed wedi ei ddal yn fy nwylo o'r blaen; morels-lines, am na ddelid fi erioed yn fy nwylaw ; wel, o rai nad ydynt yn gwanwyn – dail hollt cyffredin, ar gyfer ffotograffau ar gyfer yr erthygl yn unig.
Darganfyddwch yn gyntaf:
Ar y dechrau, roedd yn ymddangos i mi o bell ei fod yn rhywbeth oedd wedi gaeafu yn gyffredinol (pan aethom am dro o'r fath ym mis Mawrth, roedd eira o hyd yn y goedwig mewn rhai mannau, deuthum o hyd i siaradwr goblet dadmer, a oedd yn edrych yn syndod dda). Ond o edrych yn agosach, daeth i'r amlwg nad oedd y madarch hyn y llynedd o bell ffordd, ond yn hollol ffres, mae yna rai ifanc, maen nhw i gyd yn edrych yn wych. Ac mae'n troi allan does gen i ddim syniad beth ydyw! Lluniau eraill, manylach, yma: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-39809/
Yn llythrennol ychydig o gamau o'r llannerch hon, ar ochr y llannerch, tua ugain centimetr o'r trac a deithiwyd, rwy'n edrych - fel pe bai capiau mes yn gorwedd o gwmpas. Edrychais - waw! Ydy, madarch yw'r rheini! Soseri bach taclus:
Ac roedd y soseri hyn yn Dumontini gythryblus.
Roedd y trydydd madarch ar y dechrau yn ymddangos yn banal iawn i mi:
Tan eleni, aethon ni byth i hel madarch ym mis Ebrill. Dim ond mewn theori y gwn am holl rywogaethau'r gwanwyn. Felly, cymerais y madarch adref (dim ond un ydoedd, edrychais o gwmpas a heb ddod o hyd i unrhyw beth, mae'n fach, er ei fod yn edrych yn enfawr yn y llun, mewn gwirionedd, dim ond 7 centimetr yw ei uchder a lled yr het yw dim mwy na 6 centimetr yn ei bwynt ehangaf), ni chymerais ef o ystyriaethau gastronomig, ond gyda'r syniad o astudio'n iawn. Fe'i torrais, wrth gwrs, a chefais fy syfrdanu: tic yn llechu yn y plygiadau.
Wrth gwrs, dydw i ddim yn arbenigwr, efallai ei fod yn rhyw fath o widdonyn bwyta madarch sy'n ddifater â rhai gwaed cynnes, ond yn ystod y cwpl o flynyddoedd diwethaf mae nifer anhygoel o drogod wedi bod. Dychmygais ar unwaith: rydych chi'n dod adref gyda madarch, yn cymryd cawod, yn troelli am hanner awr o flaen y drych, yn gwirio a oes unrhyw un wedi dal ymlaen, yna rydych chi'n dechrau prosesu madarch, ac mae'r heintiau hyn yn aros am hyn!
6 Ebrill. Yn gynnes, hyd at +15 a hyd yn oed hyd at +18 yn ystod y dydd a heb fod yn is na +5 yn y nos, nid oedd glaw ers y daith gerdded ddiwethaf. Mae eirlysiau Scilla yn parhau i flodeuo, ond nid yw'r carped glas bellach yn las, ond yn las-fioled: mae Corydalis wedi blodeuo'n llu, mae llysiau'r ysgyfaint yn blodeuo. Mewn rhai mannau, mae smotiau melyn yn dechrau ymddangos: mae anemoni blodyn menyn yn blodeuo.
Nid yw'r rhestr o “rhestrau dymuniadau” wedi lleihau rhyw lawer ers y daith gerdded ddiwethaf. Y peth cyntaf a roddodd y goedwig i mi pan wnaethom stopio am egwyl mwg oedd brigyn anamlwg yn gorwedd heb fod ymhell o'r fainc dros dro: roedd madarch bach ysgafn ar y brigyn. Wedi'i godi, ei droi drosodd, a…Yessss!!! Ti yw fy golygus! Deilen hollt gyffredin:
Ymwelon nhw â llannerch lle, y tro diwethaf, mae'n debyg y tyfodd turiaria yn helaeth - ac ni ddaethant o hyd i un un. Mae'n annhebygol eu bod wedi dadelfennu mor gyflym, yn fwyaf tebygol y cawsant eu casglu. Ar achlysur y diwrnod gwaith, roedd y goedwig bron yn anghyfannedd, roedd yna gerddwyr cŵn prin a haid o feicwyr. O bell gwelsant wraig gyda chi. Roedd y wraig yn amlwg yn casglu rhywbeth mewn pecyn bach. Roedd yn anghyfleus i fynd ato ac edrych i mewn: beth os yw'r ci (hanner brid o Ci Bugail Dwyrain Ewrop) yn penderfynu ein bod yn tresmasu ar ysglyfaeth y feistres. Nid oedd yn rhaid iddo fod yn fadarch, gallai fod yn ddanadl poethion, dant y llew neu berlysiau eraill ar gyfer borscht-salad, ac mae pensiynwyr hefyd yn fodlon dewis eirlysiau i'w gwerthu wrth fynedfa'r isffordd.
Roedd llawer o linellau. Llawer o. Ifanc, pert. Daeth hi i fyny, edrych arno - a yw'n morel? - na, gwaetha'r modd. Wedi'u gorchuddio â dail, gadewch iddynt dyfu. Roedd yna lawer o “soseri” brown – dumontini. Dyna mewn gwirionedd - siafft! Roedd yna nifer anhygoel o gapiau o Coca-Cola, rhai coch, o boteli plastig. Ar ryw adeg, es i wedi blino rhedeg i bob smotyn coch. Ac yna - gam i ffwrdd o'r llwybr, dwi'n edrych, mae'n gwrido o dan y dail gwywedig. Blushing llachar, herfeiddiol. Rwy'n cydio yn fy ngŵr wrth ymyl y llawes - wel, dywedwch wrthyf, dywedwch wrthyf nad Coca-Cola yw hwn!
Yn llachar, yn yr haul o ryw fath o liw annaturiol hollol annaturiol, hyd yn oed nawr, yn y gwanwyn, pan fydd popeth yn ei flodau yn y goedwig, mae'n edrych fel rhywbeth hollol anhygoel. Yn wir, rhywbeth gwych, cwpan gorddail, sarcoscif ysgarlad.
Fe wnes i dorri ychydig o ddarnau o'r rhai mwyaf yn ofalus, gorchuddio'r gweddill â dail. Cynlluniau i ymweld â'r lle hwn yn y dyddiau nesaf. Wedi dod â'r madarch adref, wedi'i goginio: wedi'i ferwi 1 amser a'i ffrio â winwns, wedi'i halltu ychydig. Blasus. Rwy'n hoffi madarch trwchus, crensiog, gyda gwead mor llawn mynegiant. Yn ddiddorol, ar ôl berwi, pylu'r lliw ysgarlad ychydig, ond ni ddiflannodd. Ac wrth ffrio, fe wellodd yn llwyr. Yn gyffredinol, crynodeb: da, ond dim digon. Bach iawn!
A'r anrheg olaf o'r goedwig ar y diwrnod hwn: llinellau. Ni allwn wrthsefyll postio cwpl o luniau. Mae'n ifanc ac yn amlwg yn dal i dyfu, ac allan o ddiffyg profiad, cymerais ef, yn union fel yr un gyntaf, am "linell enfawr": 10 centimetr o uchder, nid yw rhychwant yr het mewn lle eang yn llai na 18 cm. A dim ond ar ôl ychydig o wythnosau, ar ôl datrys cwestiwn gyda chymorth casglwyr madarch lleol, sylweddolais mai “Beam Stitch” yw hwn, sef “Pointed”, Gyromitra fastigiata.
Wnes i ddim ei gymryd, ar ôl y sesiwn tynnu lluniau roeddwn yn draddodiadol yn ei orchuddio â dail. Gadewch iddo dyfu, golygus.
10 Ebrill. Dydd Llun. Oer. Aethom allan am dro byr, heb fawr o obaith o ddod o hyd i rywbeth: ddydd Sul, dim ond yr un diog nad oedd yn ymweld â'r goedwig, barbeciw, cerddoriaeth, hubbub, mynyddoedd o garbage a dolydd blodau wedi'u sathru. Rydw i wedi bod yn edrych ar hwn ers blynyddoedd ac rydw i wedi rhyfeddu ers blynyddoedd: bobl, pam ydych chi'n foch o'r fath … Mae'n drist.
Roedd y llennyrch dwy linell yn hysbys i mi yn wag, a dim ond ar yr allanfa o'r goedwig, yn llythrennol ddeg metr o'r asffalt, ymddangosodd llinellau. Rhydd, llawer, mawr. Ond wnaethon ni ddim tynnu lluniau ohonyn nhw. Cymerwch hyd yn oed yn fwy felly. Ac, mewn gwirionedd, nid oedd dim byd arall.
Ond ni thramgwyddodd y goedwig fi. Wedi'i ddwyn i'r goeden hon:
Roedd un madarch yn edrych yn siâp eithaf diddorol i mi, fel pili pala, gweler:
Yma mae hyd yn oed yn agosach. Mae rhywbeth syfrdanol amdano!
Nawr mae gen i gwestiwn: a yw'r ddeilen hollt yn tyfu yn yr ail flwyddyn? Roedd yr holl ddail hollt y digwyddais ddod o hyd iddynt fwy neu lai yn hanner cylch. Ac roedd yr un hwn fel petai wedi tyfu, fel petai, yn “egin” ar y prif gorff ffrwytho.
Ebrill 15 – 18. Uzhgorod. Ie, ie, Uzhgorod, Transcarpathia. Aeth â ni yno i weld y blodau ceirios.
Beth alla i ddweud - mae'n wych! Er mwyn hyn, roedd yn werth ysgwyd mwy na 25 awr ar y trên. Dyma hi, ceirios Japaneaidd sydd wedi gwreiddio yn ein hinsawdd:
Er mwyn cymharu, dyma ein ceirios a sakura traddodiadol wrth ei ymyl:
Roedd y ddinas yn cael ei chofio nid yn unig am sakura, roedd magnolia wedi blodeuo'n helaeth, maen nhw'n ei charu ac yn ei thyfu yno, pob un o'r tri math mwyaf enwog, dyma ddau fath â blodau mawr:
Tref fach lân, cerfluniau bach diddorol, bwyd diddorol. Afon hardd, calonnau ffug wedi’u cadwyno â chloeon ysgubor “fel arwydd o gariad tragwyddol”, arddangosfa o wyau Pasg, elyrch ar bwll y ddinas a gwylan ar y llynnoedd. Nid oeddem yn difaru ein bod wedi mynd. Mae adroddiad llun mawr ar y daith yn cael ei baratoi, byddaf yn ei bostio ar fy fforwm, gallaf roi dolen.
Gellir ystyried y cyflwyniad cyffredinol am Uzhgorod yn gyflawn, nawr mae'n bryd dweud wrthych pa fadarch a ddarganfuwyd yn y ddinas.
Rheilffordd tegan. Ddim yn weithredol, ond ddim mor doredig ag y dychmygais o'r hyn a ddarllenais ar y we. Mae yna lawer o poplys wedi'u llifio ar hyd y llwybrau, nid yw'r bonion wedi pydru llawer eto. Ger un o'r bonion, tyfodd chwilod y dom, dau deulu o faint gweddus, chic. Roedd un mewn cyflwr mor ddu fel mai dim ond un peth y gellid ei ddweud am y madarch: chwilod y dom oeddent. Roedd yr ail belydryn, er ei fod eisoes yng nghyfnod marw torfol, ond nid yn anobeithiol eto. I mi fy hun, fe wnes i eu diffinio fel “Chwilen y dom sy'n fflicio”:
Mae'r rheilffordd plant wedi'i gosod ar hyd yr afon. A rhwng y trac a'r afon, fel yr oedd yn ymddangos i ni, mae yna ardal traeth: mae yna fath o gaban sy'n edrych fel toiled, a chabanau newid amlwg. Mae cwmnïau prin yn cerdded, gyda chŵn yn bennaf. Tra roedden ni'n tynnu lluniau o chwilod y dom, fe wnaethon nhw roi sylw i ni, ond ni fyddwn yn dweud bod fy mhlant yn rhy emosiynol, merched ifanc bron yn oedolion, yn fyfyrwyr. Efallai nad yw twristiaid yn rhy niferus yn gyfyngedig i hunluniau yn erbyn cefndir sakura a chastell Uzhgorod?
Ac yr ochr arall i'r un bonyn, tyfodd chwilen y dom llwyd mewn unigedd ysblenydd.
Canol hanesyddol y ddinas, y palmant cobblestone o gastell Uzhgorod. Dyma'r felin lifio:
Ar y dechrau, fflachiodd y meddwl trwy fy meddwl mai coes rwber-brennaidd gennog, drwchus iawn eisoes, o'r madarch y ceisiais ei rhwygo allan o'r pentwr cyffredinol. Fodd bynnag, roeddwn yn camgymryd, mae'n fwy o brinder.
25 Ebrill. Mae'r eira wedi disgyn (eto). Y ffaith yw, yn syth ar ôl y Pasg o Uzhgorod, o'r digonedd o flodau, dychwelais i'r gaeaf, fel pe bawn wedi ysgubo mewn peiriant amser: roedd Kharkiv wedi'i orchuddio ag eira. Golygfa o'r ffenestr:
Roedd hi'n eithaf oer drwy'r wythnos. Ond wedyn, wrth gwrs, roedd y gwanwyn yn dal i ddarganfod sut le ddylai'r tywydd fod ar ddiwedd mis Ebrill, aeth yn gynhesach, mae'n bryd gwirio sut mae ein coedwig.
Roedd yna fôr o linellau, fe wnaethon nhw ddioddef y snap oer yn dda iawn. Roedd y sefyllfa hon yn fy mhlesio, gan fod fy ngŵr a minnau wedi perswadio ein gilydd ein bod yn dal i fod eisiau ceisio eu coginio. Ac mae'n fwy diogel rhoi cynnig arnynt yn yr oerfel, oherwydd mewn cylchoedd gwyddonol mae barn bod y madarch hyn yn cronni gwenwyn yn y gwres. Ar ôl cael ymgynghoriad llawn a manwl gan Sergey yn y sylw hwn, roeddwn yn barod am ddarganfyddiadau coginiol. Wrth edrych ymlaen, dywedaf: mae madarch fel madarch. Dim byd arbennig, eithaf bwytadwy. Ni wnaethom sylwi ar unrhyw sgîl-effeithiau. Ond, wrth gwrs, y cwestiwn a yw'n werth y risg gyda madarch, sydd ag enw mor ansefydlog, rhaid i bawb benderfynu drostynt eu hunain, a rhaid mynd i'r afael â'r mater hwn gyda phob cyfrifoldeb. Peidiwch â gwrando ar eich cymdogion a pheidiwch â chredu'r chwedlau ar y Rhyngrwyd yn arddull "Gallwch ddefnyddio henna gyda bwcedi! Rydyn ni bron yn eu bwyta'n amrwd! Os penderfynwch roi cynnig ar rywbeth mor amheus, astudiwch y cwestiwn yn ofalus.
Deuthum o hyd i gliriad o tubaria (Tubaria bran). Roedden nhw’n ifanc, yn fach, ddim yr un fath ag y gwnaethon nhw gyfarfod am y tro cyntaf, ac roeddwn i wedi rhyfeddu cymaint yn y lliw yma maen nhw wir yn edrych fel galerina bordered.
Cyfarfûm â chwilen y dom llwyd unig a thrist, yn sticio allan bron iawn ar y llannerch, a’i holl olwg yn arddangos annibyniaeth ac amharodrwydd i gael ei phluo. Wnaethon ni ddim cyffwrdd ag ef.
A dyma soser brown mor fach:
Roeddwn i eisiau ei godi gyda chyllell i dynnu llun oddi isod, ond mae'r madarch yn rhy fach, a dim ond un. Gresyn. Gadewch iddo dyfu i fyny, efallai y byddwn yn dychwelyd i'r lle hwn. I mi fy hun, fe'i diffiniais fel anhwylder thyroid. Gan fod y madarch yn cael ei ystyried yn eithaf bwytadwy ac nad oes ganddo arfer gwael o gronni tocsinau, credaf y byddwn yn rhoi cynnig arni hefyd, os mai dim ond y swm y gellir ei weld mewn padell heb ficrosgop sy'n cynyddu.
I'w barhau, mae gwibdaith arall wedi'i threfnu ar gyfer mis Ebrill. Cadwch draw i ddysgu mwy am fadarch a mwy!