Beth allai fod yn well na sudd ffrwythau ffres pan fydd syched arnoch chi. Mae sudd ffrwythau cartref yn caniatáu ichi gyfuno ffrwythau a llysiau yn eich gwydr yn ôl eich chwaeth, ond ar ben hynny, mae'n iach ac yn naturiol.
Er mwyn cyfuno busnes â phleser, mae'n bwysig gwybod y maetholion yn eich ffrwythau a'ch llysiau ar gyfer sudd.
Sudd ACE yw un o'r sudd ffrwythau gorau ar gyfer blas ac ar gyfer y corff. Mae'n cyfeirio at sudd sy'n cyfuno fitaminau A, C ac E.
Beth yw gweithgareddau pob fitamin yn eich corff a beth yw eu gweithredoedd wrth eu cyfuno yn y corff.
Fitaminau mewn sudd ACE
Fitamin A neu provitamin A.
Planhigion sy'n cynnwys provitamin A.
Fitamin A yn bodoli dim ond mewn bwydydd sy'n dod o anifeiliaid (afu, cig, cynhyrchion llaeth).
Fel ar gyfer planhigion, maent yn cynnwys provitamin A (Beta carotene). Mae'n fitamin y mae'r corff yn ei drawsnewid yn y corff yn fitamin A (1) ar ôl bwyta bwydydd sy'n llawn provitamin A.
Mae beta-caroten i'w gael mewn symiau da yn y planhigion a ganlyn: moron, maip, garlleg, persli, dant y llew, bricyll, seleri, letys, bresych coch, escarole, sbigoglys…
Rôl fitamin A.
- Fitamin A yw'r maetholion sy'n sail ar gyfer ffurfio meinweoedd y corff. Mae hefyd yn ymwneud ag amddiffyn yr epidermis. Mae'n adfer meinwe wedi'i ddifrodi. Yn ogystal, mae fitamin A yn caniatáu adnewyddu meinweoedd croen ac iacháu'r croen yn dda.
- Mae'r fitamin hwn yn chwarae rhan bwysig wrth synthesis rhai hormonau (progesteron er enghraifft)
- Mae fitamin A yn ymwneud â swyddogaethau'r llygad
- Mae'n angenrheidiol ar gyfer tyfiant esgyrn
- Mae'n elfen hanfodol yn nhwf y bronchi, coluddion
Gofynion fitamin A.
Mae diffyg mewn fitamin A yn amlygu ei hun ymhlith pethau eraill trwy ostyngiad yng ngolwg y nos, sychder y croen, llid yr amrannau, gorsensitifrwydd i heintiau. Mae angen y dosau dyddiol hyn o fitamin A ar oedolion:
- 2400 UI i ferched
- 3400 IU i ddynion
Fitamin C
Planhigion sy'n cynnwys fitamin C.
Mae fitamin C neu asid asgorbig yn ymwneud â bron pob un o swyddogaethau'r corff (2). Fodd bynnag, ni all y corff ei gynhyrchu. Mae'r fitamin hwn i'w gael mewn sawl ffrwyth a llysiau.
Wedi'i amsugno yn y corff, mae'n pasio i'r gwaed ar ôl ei synthesis. Yna mae'n cael ei wasgaru i holl organau'r corff. Nid yw'r corff yn storio fitamin C, mae'r gormodedd yn cael ei ddileu trwy'r wrin ar ffurf asid ocsalig. Isod mae'r planhigion sy'n crynhoi'r mwyaf o fitamin C:
- Croeshoelwyr (blodfresych, bresych Brwsel, bresych coch, maip…)
- Persli ffres,
- Y ciwis,
- Ffrwythau sitrws (oren, clementine, lemwn)
- Radish du,
- Y pupur,
- Brocoli,
- L'acerola…
Rôl fitamin C.
Mae fitamin C yn cael ei drawsnewid yn y corff yn gwrthocsidydd. Mae asid asgorbig yn ymwneud â bodau dynol:
- Wrth synthesis gwahanol ensymau ac mewn sawl adwaith yn y corff
- Mewn swyddogaeth imiwnedd i amddiffyn organau rhag heintiau
- Wrth ddinistrio radicalau rhydd diolch i'w weithred gwrthocsidiol
- Wrth amddiffyn ac atgyweirio meinweoedd y corff trwy weithredu fitaminau eraill
- Wrth adeiladu egni yn y corff
- Yn yr ataliad rhag ffurfio celloedd canser a'u dinistrio
- Mewn gweithredoedd gwrthficrobaidd a gwrthfacterol yn y corff
Gofynion fitamin C.
Gofynion fitamin C yw:
- 100 mg / dydd mewn oedolion
- 120 mewn menywod beichiog
- 130 mewn menywod sy'n bwydo ar y fron
Mae diffyg fitamin C yn hyrwyddo diraddiad y system imiwnedd. Daw'r corff yn borth ar gyfer heintiau a bacteria. Mae diffyg cynyddol o fitamin C yn arwain at scurvy.
I ddarllen: Ein sudd dadwenwyno gorau
Fitamin E
Planhigion sy'n cynnwys fitamin E.
Mae fitamin E yn gasgliad o fitaminau hydawdd braster mewn dŵr (3). Nid yw'n bodoli yn y corff. Trwy'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta rydyn ni'n darparu ei ddos o fitamin E. i'n corff.
Mae'r fitamin hwn yn cael ei amlyncu yn y coluddion diolch i bresenoldeb brasterau. Mae'n croesi'r wal berfeddol ac yn gorffen yn yr afu. Yna caiff ei gyfeirio at y gwaed. Mae fitamin E yn gwrthocsidydd a geir yn:
- Yr hadau (blodyn yr haul, cnau cyll, almonau gan gynnwys y croen.)
- Olewau llysiau (olew blodyn yr haul, olew olewydd, olew cnau daear, olew palmwydd, olew had rêp, olew germ gwenith)
- Ffrwythau olew (cnau daear, afocados)
- Germau
- Llysiau (sbigoglys)
Rôl fitamin E.
- Mae fitamin E yn gweithio'n synergyddol â fitaminau eraill i amddiffyn y system imiwnedd
- Mae'n ymwneud â chadwraeth asidau brasterog aml-annirlawn
- Mae'n debyg ei fod yn ymwneud ag atal ac amddiffyn rhag afiechydon dirywiol. Mae'n gweithredu yn erbyn ffenomenau ocsideiddiol yn y corff
- Mae'r fitamin hwn yn ymwneud â modiwleiddio prosesau gwrthlidiol
- Mae'n amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol
Gofynion fitamin E.
Mae fitamin E yn cael ei storio mewn cyhyrau a meinwe brasterog. Nid oes angen cymeriant dyddiol o fitamin E.
Mae diffyg fitamin E yn arwain at golli rhai atgyrchau, retinopathi pigmentosa (camweithrediad genetig sy'n creu aflonyddwch i'r golwg, gan gynnwys dallineb), ansefydlogrwydd cerddediad.
I ddarllen: Sudd pomgranad, pam ddylech chi ei yfed yn aml?
Manteision sudd ACE
Mae'r diddordeb mewn gwneud sudd ffrwythau sy'n cyfuno'r gwahanol fitaminau A, C ac E ar sawl lefel (4):
- Mae'r maetholion mewn gwahanol fwydydd yn gweithio'n well mewn cyfuniad â maetholion eraill na phe byddent yn cael eu bwyta'n unigol
- Mae rhai maetholion yn bodoli mewn un bwyd ac nid yn y llall, felly mae yna gyfatebiaeth rhwng y maetholion pan fyddwch chi'n bwyta gwahanol ffrwythau a llysiau trwy sudd.
Dyma pam mae arbenigwyr yn argymell bwyta 5 o wahanol ffrwythau a llysiau bob dydd.
- Bydd amrywio'r ffrwythau a'r llysiau yn eich helpu i osgoi undonedd.
- Byddwch yn iachach oherwydd eich bod chi'n cynnig sawl maetholion i'ch corff yn yr un gwydr trwy'r coctels ffrwythau hyn.
I ddarllen: sudd betys, coctel o fitaminau
Ryseitiau sudd ACE
Mae sudd ACE yn cyfeirio at y coctel o oren, moron a lemwn. Dyma'r fersiwn gyntaf o sudd ACE.
Ond gan eich bod chi a minnau'n gwybod pa ffrwythau a llysiau yw'r fitaminau A, C ac E, byddwn yn gwneud coctels ffrwythau sy'n cynnwys y fitaminau ACE ar gyfer gwell amrywiaeth o sudd a chyflenwad mwy o faetholion.
Rysáit wreiddiol ACE (moron, oren, lemwn)
Bydd angen i chi:
- Moron 4
- 4 oren
- 1 lemwn
Paratoi
- Golchwch a glanhewch eich moron
- Glanhewch eich orennau a'ch lemwn
- Rhowch y cyfan yn eich peiriant
Pan fydd eich sudd yn barod, gallwch ychwanegu ciwbiau iâ neu ei roi yn yr oergell.
Gwerth maeth
Mae gan beta caroten weithred gwrthocsidiol yn y corff pan mae'n cyd-fynd â fitaminau C, E.
Sudd ACE fy ffordd
Bydd angen i chi:
- 3 bricyll
- 4 clementin
- 1/2 cyfreithiwr
Paratoi
- Golchwch a cherrigwch eich bricyll, yna sleisiwch nhw
- Glanhewch eich clementinau
- Glanhewch eich afocado, pitsiwch ef
- Rhowch bopeth yn y cymysgydd
- Mae eich smwddi yn barod
Gwerth maeth
Mae eich sudd yn cynnwys fitaminau ACE a mwy.
Casgliad
Mae sudd ACE yn caniatáu ichi lenwi â fitaminau mewn gwydr. Fel unrhyw sudd ffrwythau, mae'n ei gwneud hi'n haws i chi fwyta sawl ffrwyth a llysiau yn ddyddiol.
Cofiwch y gallwch chi wneud cyfuniadau sudd ACE y tu hwnt i'r foronen, lemwn ac oren, a'r prif beth yw cyfuno'r gwahanol fitaminau hyn.
Rydym yn agored am unrhyw fewnbwn, awgrym yn y sylwadau. Peidiwch ag anghofio hoffi ein tudalen 🙂