Gall y teimlad o newyn ein dal ar unrhyw foment, ac mae'n well paratoi ar gyfer y foment hon ymlaen llaw er mwyn peidio â dod o hyd i'ch hun gyda bar siocled neu gracer yn eich dannedd. Mae sefyllfaoedd pan fydd angen i chi gael brathiad i'w fwyta ar frys yn digwydd gartref a thu allan i'r cartref. Yn unol â hyn, rhannais y bwydydd ar gyfer byrbryd iach yn ddau grŵp yn amodol.
Pan nad ydych gartref, cewch eich achub rhag ymosodiad sydyn o newyn:
1. Cnau a hadau
Cnau a hadau yw fy ngwendid, gartref mae cyflenwad o wahanol fathau bob amser. Ac maen nhw hefyd yn gyfleus i gario gyda mi, ac, er enghraifft, yn y car gall bag gyda gwahanol gnau a hadau orwedd gyda mi am sawl wythnos: does dim yn digwydd iddyn nhw, ac ar yr eiliad iawn mae'r stoc hon yn fy arbed. Rwy'n cario'r bag ychydig yn llai yn fy mag. Weithiau mae'n helpu fy mhlentyn hefyd os ydym yn hwyr i ginio. Mae'r holl gnau a hadau yn ddefnyddiol yn eu ffordd eu hunain, maent yn cynnwys fitaminau, mwynau a brasterau iach, byddaf yn aros ar sawl math yn fwy manwl:
Cnau almon: Mae almonau amrwd yn llawn fitaminau E a B, mwynau fel magnesiwm, copr, manganîs, calsiwm a photasiwm, braster annirlawn a ffibr. Mae rhai astudiaethau wedi cysylltu bwyta'r cnau hyn bob dydd â llai o risg o glefyd y galon.
Cnau Ffrengig: Un o fuddion iechyd cnau Ffrengig a astudiwyd fwyaf yw eu gallu i gryfhau'r galon a'r system gylchrediad gwaed. O ystyried yr amrywiaeth eang o wrthocsidyddion a maetholion gwrthlidiol a geir mewn cnau Ffrengig, nid yw'n syndod eu bod yn lleihau'r risg o ganser. Ymchwiliwyd i hyn yn arbennig o fanwl ar enghraifft canser y prostad a chanser y fron. Mae priodweddau gwrthlidiol cnau Ffrengig hefyd yn bwysig ar gyfer iechyd esgyrn. Mae'r cnau siâp ymennydd hyn hefyd yn gwella cof a swyddogaeth wybyddol.
Hadau pwmpen: Maent yn llawn ffibr, fitaminau (A, K, E, grŵp B), mwynau (copr, manganîs, potasiwm, calsiwm, haearn, magnesiwm, sinc a seleniwm) a gwrthocsidyddion. Mae hadau pwmpen yn cynnwys protein o ansawdd uchel, y mae ei asidau amino yn helpu i leihau lefel y colesterol “drwg” yn y gwaed ac yn ymladd heintiau a radicalau rhydd. Mae astudiaethau diweddar wedi dangos bod bwyta hadau pwmpen yn rheolaidd yn lleihau'r risg o ganser y prostad ac ofari.
2. Ffrwythau sych
Mae'r bag o ffrwythau sych yn gymydog ffyddlon i'r bag cnau yn fy nghar a bag. Raisins, dyddiadau, afalau sych neu mangos - rydw i bob amser yn eu cario gyda mi fel nad yw newyn yn dal mewn syndod.
3. Ffrwythau ac aeron ffres
Ond gyda nhw mae mwy o broblemau fel arfer: mae'n anoddach eu storio, mae'n anghyfleus eu cario gyda chi. Er enghraifft, bydd banana yn tywyllu’n gyflym ac yn mynd yn rhy feddal, ac os ewch â hi gyda chi, mae’n well ei fwyta yn ystod y dydd. Haws gydag afalau. Nawr mae rhai siopau a chaffis wedi dechrau gwerthu ffrwythau amrywiol wedi'u torri. Yn arbennig mae yna lawer o fwydydd cyflym o'r fath yn Ewrop ac America, ond fe wnaethant ddechrau cyfarfod yn Rwsia hefyd. I mi, dyma fy hoff fwyd cyflym, yn enwedig pîn-afal neu aeron wedi'u sleisio.
4. Sglodion llysiau
Y dyddiau hyn, mae sglodion yn eithaf cyffredin nid o datws, ond o lysiau eraill a hyd yn oed ffrwythau, er enghraifft, sglodion cnau coco, neu sglodion llysiau, sy'n cael eu gwneud o foron, pannas, gwreiddyn seleri, brocoli a llysiau eraill.
5. Bariau
Yr opsiwn gorau ar gyfer heddiw yw bariau brathu, sy'n cael eu paratoi heb gadwolion a siwgr ychwanegol ac nad ydyn nhw'n cynnwys glwten, llaeth, soi. Gydag ymdrechion sylfaenydd y cwmni Elena Shifrina a'i thîm gwych, bob dydd ym Moscow ac nid yn unig mae mwy a mwy o leoedd lle gellir prynu'r bariau hyn.
Os ydych chi'n teimlo ymosodiad o newyn gartref, ond nid oes amser ac ymdrech i goginio pryd llawn, byddaf yn argymell ychydig o gynhyrchion (gyda llaw, gallwch fynd â nhw gyda chi i weithio):
6. Hwmws
Gallwch chi ei goginio eich hun. Mae'n cael ei storio yn yr oergell am hyd at wythnos, felly cafodd ei baratoi ddydd Sul - a chael byrbryd yn ystod yr wythnos. Mae'r rysáit yma.
7. Afocado
Rwy'n caru afocado yn fawr iawn ac rwy'n barod i'w fwyta bob dydd ar unrhyw ffurf. Os bydd angen i mi fodloni fy newyn ar frys gartref, yna dwi'n torri'r afocado yn ei hanner a bwyta ei fwydion gyda llwy. Mae afocados yn uwch-fwyd, ac mae astudiaethau diweddar wedi dangos bod presenoldeb afocados ffres mewn letys yn cynyddu amsugno dau wrthocsidydd carotenoid allweddol yn sylweddol - lycopen (sy'n lliwio llysiau a ffrwythau coch neu oren) a beta-caroten. Mae afocados yn ffynhonnell ardderchog o fitaminau potasiwm, fitaminau K, C, E a B. Mae ffrwyth canolig yn cynnwys 11 gram o ffibr, sef bron i hanner yr isafswm dyddiol a argymhellir. Mae afocados hefyd yn ffynhonnell brasterau mono-annirlawn, sy'n cael eu hystyried yn frasterau iach, gan eu bod yn lleihau lefel colesterol drwg yn y gwaed ac, yn unol â hynny, y risg o glefydau cardiofasgwlaidd.
8. Llysiau ffres
Moron, pupurau a seleri yw'r rhain yn bennaf. Yn bersonol, nid wyf yn hoffi seleri amrwd, felly rwy'n aml yn byrbryd ar foron babanod, sy'n cael eu gwerthu wedi'u plicio.
Ac un peth arall: peidiwch ag anghofio am ddŵr. Rydym yn aml yn camgymryd syched am newyn. Yfed gwydraid o ddŵr (mae'n well gen i ddŵr cynnes) - efallai y bydd y newyn yn mynd heibio.