7 degawd o feganiaeth

1944 Gan wrthod awgrymiadau fel “di-laeth” neu “iach,” mae Watson yn cymryd y gair “fegan” i olygu diet llysieuol heb laeth neu wyau. Mae’r diffiniadau “llysieuol” a “ffrwythaidd” hefyd yn cael eu gwrthod, gan fod y ddau air hyn “eisoes yn gysylltiedig â chymdeithasau sy’n caniatáu bwyta “ffrwythau” buchod a dofednod.”   1956 Mae’r nofiwr 17 oed Murray Rose yn ennill tair medal aur Olympaidd ar ddiet fegan o hadau blodyn yr haul, hadau sesame, reis brown, dyddiadau, cashews a sudd moron ei fam – gan ennill y llysenw “The SeaweedStreak”. 1969 Y guru bohemaidd barfog Father Yod (Jim Baker) yn agor The Fountainhead, clwb nos fegan ar Sunset Strip yn Los Angeles. Mae'r dot yn denu bwytawyr enwog o Marlon Brando i John Lennon. 1981 “StraightEdge” (yn llythrennol “clear edge”), trac 46 eiliad gan y band pync MinorThreat, yn taro ar gyffuriau a diod, gan silio’r isddiwylliant ymyl syth bondigrybwyll. Mae llawer o'i gefnogwyr yn mynd yn fegan; mae eithafwyr fegan yn dod o hyd i'w lle mewn grwpiau fel y Animal Liberation Front. 1991 Mae'r Pwyllgor Ffisegwyr ar gyfer Meddygaeth Gyfrifol yn cynnig adolygiad o'r 4 grŵp bwyd a argymhellir gan yr USDA: y tro hwn maent yn ffrwythau, codlysiau, grawn cyflawn a llysiau. Gwadodd ffermwyr y cynnig fel “pinacl anghyfrifoldeb”. Flwyddyn yn ddiweddarach, mae'r Weinyddiaeth yn dadorchuddio pyramid bwyd i'r cyhoedd, gyda chig a chynhyrchion llaeth yn meddiannu rhannau bach ar y brig. 1992 Ar ôl darllen Diet for the New America, mae “Weird” Al Yankovic yn ymuno â'r rhestr sy'n tyfu'n gyflym o enwogion fegan. (Yr un flwyddyn, mae Paul McCartney, llysieuwr, yn gwrthod rhoi caniatâd i Yankovic barodi ei gân “LiveandLetDie” fel “ChickenPotPie”).Coginio Rib Americanaidd Fawr), mae'n ateb, “Yr un ffordd rydw i'n esbonio perfformiadau coleg i mi fy hun, er nad ydw i'n fyfyriwr.” 2002 Gan gysylltu ei fywyd â’i wraig a’r mudiad hawliau anifeiliaid, mae’r artist Jonathan Horowitz yn cau ei Go Vegan! yn Chelsea gyda “Tofu ar bedestal oriel” – darn o geuled ffa yn arnofio yn y dŵr. Mae beirniad celf y New York Times, Ken Johnson, yn ei alw’n “alwad dawel, bron yn grefyddol am newid mewn arferion bwyta.” 2008 Dathlodd y tueddiadau feganaidd Ellen De Geniris a Portia De Rossi briodas fegan a ddarparwyd gan y cogydd Tol Ronnen, a oedd yr un flwyddyn yn paratoi glanhau fegan 21 diwrnod ar gyfer Oprah Winfrey, a gynlluniwyd i atgoffa sêr y cyfryngau “fel y bwyd rydyn ni'n ei fwyta bob un. ohonom ni.” diwrnod yn gorffen ar ein platiau.” 2009 Mae llyfr coginio fegan Alicia Silverstone, The Good Diet, ar frig rhestr gwerthwyr gorau'r New York Times. “Yn ôl wedyn, doedd gen i ddim syniad am fy ngalluoedd,” mae'r seren yn cyfaddef ei hanwybodaeth, gan gyfeirio at y dyddiau pan nad oedd hi'n fegan. 2011 Gan benderfynu bod bod yn hoff o fwyd brwd yn golygu “chwarae roulette Rwsiaidd,” dywed Bill Clinton wrth newyddiadurwr SNN Sanjay Gupta (a hefyd llawfeddyg ac awdur llwyddiannus) ei fod - ar y cyfan - wedi rhoi’r gorau i gig, wyau a chynhyrchion llaeth. Pan ofynnwyd iddo gan Gupta a yw hynny’n ei wneud yn fegan, mae’r hollysydd blaenorol yn rhwbio ei ên ac yn ateb, “Rwy’n dyfalu.” 2012 Mae Usher yn ceisio perswadio ei brotégé, Justin Bieber, i feganiaeth er mwyn ei “gadw ar flaenau ei draed.” Fodd bynnag, nid yw Bieber “yn derbyn” feganiaeth; mae aelod o’i grŵp yn cyfaddef i’r wasg ei fod wedi blasu tofu a tacos o tempeh, ac wedi hynny “cynhaliodd berfformiad trwy boeri bwyd i sŵn chwydu.” 2013 Israel's Domino's Pizza yn lansio ei pizza caws soi fegan cyntaf gyda llysiau ar ei ben.

Gadael ymateb