Y ciwai - Egniol
Mae'n dda iddyn nhw: Yn gefnder i'r ciwi, mae'r ciwai hyd yn oed yn gyfoethocach mewn fitamin C. Ynglŷn â maint ceirios mawr, mae ganddo groen llyfn y gellir ei fwyta, ac mae ei gnawd yn wyrdd gyda grawn du. Mae'r ciwai yn darparu ffibr i reoleiddio tramwy, potasiwm sy'n ddefnyddiol ar gyfer cyhyrau, fitaminau B gan gynnwys B6, sy'n bwysig i'r ymennydd. Fel y ciwi, gellir ei fwyta o oedran ifanc heb ofni hyrwyddo alergedd.
Sut mae ei goginio? Mae'n cael ei fwyta'n amrwd fel byrbryd egnïol sy'n diffodd syched. I gymysgu â grawnfwydydd, salad ffrwythau neu smwddi ar gyfer cyffyrddiad tangy. Ar gyfer salad fitamin: rhowch ar y letys wedi'i dorri, sleisys o giwai ac afocado, corn, olewydd du, briwsion tiwna ac wy wedi'i ferwi'n galed. Sesnwch gydag olew had rêp, sudd oren, mwstard, halen a phupur.
Aeron Goji - Egniol
Mae'n dda iddyn nhw: Mae aeron coch bach sy'n edrych fel rhesins, aeron Goji yn llawer llai melys. Ond maen nhw'n llawn mwynau ac elfennau olrhain sy'n cymryd rhan yn nhwf a datblygiad cyhyrau, esgyrn a chelloedd fel calsiwm, potasiwm, copr, sinc, haearn ... Maen nhw hefyd yn cynnwys fitaminau B1, B5 a C.
Sut mae eu coginio? Wedi'u taenellu mewn saladau hallt, maen nhw'n dod â chyffyrddiad ychydig yn felys. I gymysgu ag almonau, cnau Ffrengig ... am fyrbryd fitamin (gwyliwch rhag peryglon ffyrdd anghywir i blant iau). Ar gyfer gourmets, rysáit ar gyfer paletiau siocled: toddwch 200 g o siocled tywyll mewn bain-marie. Ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur pobi, rhowch 1 llwy fwrdd. siocled wedi'i doddi coffi a'i roi yn y canol yn gyflym, 1 neu 2 aeron wedi'u torri yn eu hanner ac ychydig o almonau slivered. Gadewch i ni oeri a mwynhau!
Y cyfreithiwr - Gwrth-flinder
Mae'n dda iddyn nhw : Mae afocado yn ffynhonnell dda o fagnesiwm, fitamin B6 a C, sy'n hanfodol ar gyfer ail-lenwi â thanwydd. Mae hefyd yn cynnwys ffibrau sy'n hyrwyddo tramwy da.
Sut mae ei goginio? Gwastadedd yng nghwmni gwasgfa o lemwn fel nad yw'n tywyllu. Yn y fersiwn melys: torrwch ef yn ddarnau, arllwyswch dros galch a siwgr cansen. Neu ei ychwanegu at salad ffrwythau, a gofyn i'r plant ddyfalu pwy yw'r “gwestai dirgel”. Mae'n mynd yn dda gyda phîn-afal, lychees a mango, neu i gael blas mwy tangy, gyda mefus a mafon.
Mewn fideo: 5 bwyd gwych i blant
Tatws melys - Am dramwy da
Mae'n dda iddyn nhw : Wedi'i ddarparu'n dda mewn ffibr, mae'r tatws melys yn rhoi hwb da i reoleiddio'r system dreulio. Mae'n ddiddorol am ei gyfraniadau mewn fitamin A - sy'n hanfodol ar gyfer twf esgyrn a dannedd -, fitamin C a chopr sydd â gweithred gwrthlidiol a gwrth-heintus.
Sut mae ei goginio? Mewn cawl a phiwrî, mae'n rhoi blas ychydig yn egsotig i seigiau. Ar gyfer pwdin gwreiddiol, cynigiwch tempura tatws melys. Piliwch datws melys, torri sleisys, eu trochi mewn cytew tempura (neu toesen) a'u ffrio mewn olew. Ysgeintiwch nhw â siwgr cansen.
Yr wy - I fod mewn siâp
Mae'n dda iddyn nhw : Ffynhonnell ardderchog o brotein, mae wyau yn helpu plant i ail-lenwi. Mae hefyd yn darparu omega 3 sy'n hanfodol ar gyfer datblygu a gweithredu'r ymennydd, fitaminau A (ar gyfer golwg ac imiwnedd), D (ar gyfer iechyd esgyrn), E (gwrth-ocsidydd). Heb anghofio potasiwm (system nerfol a chyhyrol), magnesiwm a chalsiwm. Rhaid i A roi ar blât yr ieuengaf rhwng 6-8 mis.
Sut mae ei goginio? Er mwyn cynnig coginio da cyn 12 mis oed, gallwch wedyn ei weini wedi'i ferwi, ei botsio, fel omled ... Ar gyfer dysgl gourmet, cymysgu mewn ramekin, wy ac ychydig o crème fraîche a'i goginio am ychydig funudau yn y popty . popty. Blasus !
Dewch o hyd i ragor o fwydydd Super a'u ryseitiau yn “My 50 super food + 1” gan Caroline Balma-Chaminadour, éd.Jouvence.