Ffynhonnell o brotein cyflawn, stordy o fitaminau a mwynau, ymladdwr meigryn, cyflenwr ffibr sy'n rhoi bywyd, heb glwten,… - mae'n ymwneud â'r superfood hwn, am quinoa! Yn fwy a mwy, mae'r diwylliant hwn yn dod yn boblogaidd gyda ni, ond dyma rai ffeithiau diddorol amdano:
- Perthnasau agosaf quinoa yw sbigoglys a beets;
- Ceir grawn a blawd o hadau quinoa, a defnyddir egin a dail fel llysiau;
- Mae Quinoa yn blasu fel reis brown;
- Mae Quinoa yn wyn, coch, du. Ar yr un pryd, nid yw lliw yn effeithio ar ddefnyddioldeb, mae gwyn yn llai chwerw nag eraill, ond mae'n cadw ei siâp, ar ôl coginio, mae'n well coch a du;
- Mae Quinoa yn blasu'n llai chwerw os caiff ei rinsio o dan ddŵr rhedeg cyn coginio.