5 pryd brecwast y gallwch chi eu coginio gyda'r nos

Cynhwysion:

• caws bwthyn - 760 gram;

• semolina - 80 gram;

• siwgr - 75 gram;

• llaeth - 200 gram;

• wy cyw iâr - 4 darn;

• dyfyniad fanila - 1 gram;

• halen - 1 gram;

• briwsion bara - 5 gram;

• menyn - 10 gram.

Sut i wneud caserol ceuled: rysáit cam wrth gam syml a blasus

1. Gwahanwch y proteinau o'r melynwy.

2. Cymysgwch gaws bwthyn, siwgr (50 gram), llaeth, dyfyniad fanila a melynwy.

3. Ychwanegu halen i'r gwyn, curo am 2 funud, ychwanegu 25 gram o siwgr a pharhau i guro nes bod brigau sefydlog.

4. Cyfunwch y cynhwysion wedi'u cymysgu ymlaen llaw â'r gwynwy wedi'u chwipio, gan eu troi'n ysgafn â sbatwla silicon. Gallwch hefyd ychwanegu aeron, ffrwythau neu ffrwythau candied i'r cymysgedd cyn pobi.

5. Irwch ddysgl pobi gyda menyn a chwistrellwch y bara fel nad yw'r caserol wedi'i goginio yn glynu wrth y mowld.

6. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 gradd am 40 munud.

7. Gweinwch gyda hufen sur, llaeth cyddwys, jam ac aeron ffres.

Cynhwysion:

• menyn - 125 gram;

• siocled chwerw - 125 gram;

• siwgr - 125 gram;

• wy cyw iâr - 2 darn;

• blawd - 50 gram.

Sut i wneud "Brownie": rysáit cam wrth gam syml a blasus

1. Mewn bath stêm, toddwch y siocled a'r menyn nes cael gwead llyfn a llyfn.

2. Ychwanegu siwgr i'r màs a'i droi. Dylai'r siwgr doddi ychydig, felly byddwch chi'n cael y gwead gludiog cywir.

3. Tynnwch o'r bath stêm ac ychwanegwch yr wyau i'r màs.

4. Ychwanegwch flawd a'i droi nes yn llyfn. Mae'n well ei droi gyda sbatwla silicon neu bren i osgoi ymddangosiad swigod ychwanegol.

5. Arllwyswch y màs gorffenedig i fowld 2 centimetr o uchder.

6. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 175 gradd am 8 i 12 munud.

7. Tynnwch y brownis gorffenedig allan o'r popty, gadewch i chi sefyll am ychydig ar y rac gwifren a'i dynnu o'r mowld. Mae'n well torri'n ddarnau ar ôl i'r gacen oeri'n llwyr.

8. Wedi'i weini orau gyda sgŵp o hufen iâ.

Cynhwysion:

• blawd ceirch - 30 gram;

• hufen sur gyda chynnwys braster o 15% neu laeth almon - 300 gram;

• sudd lemwn - 15 gram;

• afal gwyrdd - 85 gram;

• cnau Ffrengig - 13 gram;

• rhesins ysgafn - 18 gram;

• siwgr - 50 gram.

Sut i wneud muesli bedw: rysáit cam wrth gam syml a blasus:

1. Gratiwch yr afal neu ei dorri'n fân.

2. Malu'r cnau Ffrengig wedi'u tostio.

3. Socian resins ymlaen llaw i feddalu. Taflwch mewn colander a chael gwared ar leithder.

4. Cymysgwch yr holl gynhwysion a'u rhoi yn yr oergell dros nos.

5. Yn y bore, gellir gweini muesli bedw i'r bwrdd, wedi'i addurno ag aeron neu gnau.

Cynhwysion:

• cyrens du - 65 gram;

• cyrens coch - 65 gram;

• mafon - 65 gram;

• llus - 65 gram;

• ceirios - 70 gram;

• sinamon - 1 ffon neu echdyniad sinamon;

• sudd ceirios neu gyrens duon - 130 gram;

• startsh - 13 gram;

• siwgr - 100 gram (gellir ei newid i flas).

Sut i wneud Rote Gütze: rysáit cam wrth gam syml a blasus

1. Golchwch yr aeron, croeniwch frigau a hadau, draeniwch y dŵr, sychwch.

2. Arllwyswch y sudd i mewn i gynhwysydd coginio ar y stôf.

3. Hydoddwch y startsh mewn ychydig o ddŵr.

4. Rhowch y ffon sinamon yn y sudd a'i ddwyn i ferwi, arllwyswch y startsh gwanedig i mewn, gan droi'n gyson.

5. Dewch â berw eto, gan droi'n gyson.

6. Rhowch aeron a siwgr mewn sosban, coginio am 3 munud.

7. Tynnwch oddi ar y gwres, oeri, tynnu sinamon a'i arllwys i duniau gweini.

8. Gweinwch gyda hufen iâ neu hufen chwipio.

Cynhwysion:

• hufen gyda chynnwys braster o 30% - 300 gram;

• siwgr - 45 gram;

• ffon fanila - 1 darn;

• dalen gelatin - 3 gram.

Sut i goginio panna cotta: rysáit cam wrth gam syml a blasus

1. Cyfunwch hufen gyda siwgr a gwres i 80 gradd, ond peidiwch â dod â berw. 

2. Ychwanegu ffon fanila a gelatin wedi'u socian ymlaen llaw mewn dŵr oer.

3. Cymysgwch bopeth yn dda a dod i gyflwr poeth.

4. Arllwyswch i mewn i fowldiau a'i roi yn yr oergell am 2-3 awr.

Cynhwysion:

• piwrî mafon - 100 gram;

• siwgr - 15 gram;

• dalen gelatin - 3 gram.

Sut i wneud saws mafon: rysáit cam wrth gam syml a blasus

1. Cynhesu'r piwrî mafon, ychwanegu siwgr, gadewch iddo wasgaru'n dda ac ychwanegu gelatin wedi'i socian yn flaenorol mewn dŵr oer.

2. Dewch â phopeth i ferwi a'i dynnu o'r stôf, oeri.

3. Yna tynnwch y mowldiau pannacotta wedi'u rhewi o'r oergell a'u gorchuddio â saws aeron. Rhowch yn yr oergell eto. Ar ôl caledu, gallwch chi addurno gyda mintys a mafon.