Cynnwys
Gwybodaeth gwrthocsidiol bob cam o'r ffordd. Fe'u lleolir fel amddiffynwyr y corff dynol rhag radicalau niweidiol.
Mae gwrthocsidyddion yn sylweddau sy'n rheoli crynodiad radicalau rhydd, sgil-gynhyrchion ocsideiddio. Gall radicalau niweidio cydrannau celloedd, gan gynnwys DNA, ac arwain at ddatblygiad afiechydon amrywiol.
Mae'n arferol cyfeirio at wrthocsidyddion fel fitaminau E, A, C, D, elfennau olrhain - seleniwm, B-caroten, yn ogystal â flavonoidau, a sawl sylwedd arall. Mae'r corff i gyd yn cael eu cynhyrchu ac maen nhw i'w cael mewn bwydydd planhigion (gydag eithriadau prin).
Credir bod gwrthocsidyddion yn arafu heneiddio ac yn amddiffyn rhag canser. Pa fythau sy'n cylchredeg o gwmpas y gwir am y sylweddau hyn, a beth ddylech chi ei wybod am wrthocsidyddion?
Mae pob Gwrthocsidydd yn Dda
Mae gwrthocsidyddion yn gweithio mewn gwahanol ffyrdd. Mae pob gwrthocsidydd unigol yn gyfrifol am ei faes ei hun o radicalau rhydd. Nid yw gwrthocsidyddion yn gyfnewidiol, mae rhai yn fwyaf effeithiol wrth baru â'i gilydd, rhai ar eu pennau eu hunain.
Y dewis gorau yw addasu'ch diet fel bod yr holl wrthocsidyddion posib yn bresennol ynddo. Ar yr un pryd, nid yw'r corff bob amser yn amsugno gwrthocsidyddion synthetig.
Yn ôl astudiaethau Almaeneg, weithiau mae cymryd cyffuriau gwrthocsidiol yn ymyrryd â sensitifrwydd inswlin y corff. Mae astudiaethau eraill wedi sylwi bod dynion a gymerodd atchwanegiadau beta-caroten wedi datblygu canser. Roedd menywod hefyd yn fwy tebygol o gael canser y croen pe byddent yn gorddosio atchwanegiadau dietegol sy'n cynnwys fitaminau C, E, beta-caroten a sinc.
Dim ond mewn llysiau a ffrwythau y mae gwrthocsidyddion i'w cael.
Mae pob cynnyrch llysieuol - ffrwythau a llysiau, aeron, codlysiau, grawn, cnau a hadau, pob math o de, perlysiau, gwin coch a siocledi tywyll, yn ogystal â gwymon - yn ffynhonnell gwrthocsidyddion. Mae planhigion yn cynhyrchu'r cyfansoddion hyn ar gyfer rheoli plâu a UV. Grawnfwydydd wedi'u mireinio a grawn wedi'u malu yw'r gwrthocsidyddion lleiaf gwerthfawr.
Mae gwrthocsidyddion hefyd i'w cael mewn symiau bach mewn cynhyrchion anifeiliaid - cig, pysgod a bwyd môr, llaeth ac wyau.
Gwrthocsidyddion Adnewyddu
Ni phrofwyd yn wyddonol effaith gwrth-heneiddio gwrthocsidyddion. Credir eu bod yn atal heneiddio cyn pryd yn unig. Ond nid ydyn nhw'n gallu adnewyddu'r corff. Mae colur gyda gwrthocsidyddion hefyd yn ddiwerth: dim ond o'r tu mewn maen nhw'n gweithio.
Radicalau rhydd yw gelyn y corff
Nid yw radicalau rhydd yn ddrwg diamod y mae'n rhaid ymdrechu i'w ddinistrio. Mae Radicals yn cyflawni nifer o swyddogaethau ffisiolegol pwysig: maent yn cymryd rhan mewn synthesis rheoleiddwyr biolegol, yn helpu i gontractio waliau pibellau gwaed, ac yn ysgogi marwolaeth celloedd.