Mae pen-blwydd siampên yn cael ei ddathlu ar ddiwrnod ei flasu cyntaf - 4 Awst.
Ystyrir mai rhiant gwin pefriog yw'r mynach Ffrengig Pierre Perignon, mynach o Abaty Hauteville. Roedd yr olaf wedi'i leoli yn ninas Champagne. Roedd y dyn yn rhedeg siop groser a seler. Yn ei amser hamdden, arbrofodd Pierre ag euogrwydd. Cynigiodd y mynach ddiod ddisglair i'w frodyr ym 1668, gan synnu'r rhagflaswyr.
Yna nid oedd y mynach cymedrol hyd yn oed yn amau y byddai siampên yn dod yn symbol o ramant ac yn ddiod i gariadon. Bydd y ffeithiau hyn yn dweud wrthych am fywyd diddorol ac ychydig yn hysbys gwin byrlymus.
- Gellir rhoi'r enw ei hun - siampên - nid i bob gwin pefriog, ond dim ond i'r un sy'n cael ei gynhyrchu yn rhanbarth Champagne yn Ffrainc.
- Ym 1919, cyhoeddodd awdurdodau Ffrainc gyfraith sy’n nodi’n glir bod yr enw “siampên” yn cael ei roi i winoedd a wneir o rai mathau grawnwin - Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay.
- Y siampên drutaf yn y byd yw Llongddrylliad 1907 Heidsieck. Mae'r ddiod hon dros gan mlwydd oed. Ym 1997, darganfuwyd poteli o win ar long suddedig yn cludo gwin i'r teulu brenhinol i Rwsia.
- Mae un botel o siampên yn cynnwys tua 49 miliwn o swigod.
- Mae agor siampên yn uchel yn cael ei ystyried yn foesau gwael, mae moesau agor potel - dylid ei wneud yr un mor ofalus ac mor llai swnllyd.
- Mae swigod yn y gwydr yn ffurfio o amgylch afreoleidd-dra ar y waliau, felly mae'r gwydrau gwin yn cael eu rhwbio â thywel cotwm cyn eu gweini, gan greu'r afreoleidd-dra hyn.
- Yn wreiddiol, roedd swigod mewn siampên yn cael eu hystyried yn sgil-effaith eplesu ac roeddent yn “swil”. Yn ail hanner yr XNUMXfed ganrif, daeth ymddangosiad swigod yn nodwedd a balchder nodedig.
- Gall corc o botel siampên hedfan allan ar gyflymder o 40 i 100 km / awr. Gall y corc saethu hyd at 12 metr o uchder.
- Ymddangosodd y ffoil ar wddf potel o siampên yn yr XNUMXfed ganrif i ddychryn llygod mawr yn y seleri gwin. Dros amser, fe wnaethant ddysgu cael gwared â chnofilod, ac arhosodd y ffoil yn rhan o'r botel.
- Mae poteli siampên ar gael mewn cyfeintiau o 200 ml i 30 litr.
- Mae'r pwysau mewn potel siampên oddeutu 6,3 kg y centimetr sgwâr ac mae'n hafal i'r pwysau mewn teiar bws yn Llundain.
- Dylid tywallt siampên gyda'r gwydr yn gogwyddo ychydig fel bod y nant yn llifo i lawr ochr y ddysgl. Mae sommelwyr proffesiynol yn arllwys siampên trwy ogwyddo'r botel 90 gradd i mewn i wydr syth, heb gyffwrdd ag ymylon y gwddf.
- Mae gan y botel siampên fwyaf gyfaint o 30 litr a'i enw yw Midas. Gwneir y siampên hwn gan y tŷ “Armand de Brignac”.
- Gwaherddir menywod i yfed siampên gyda gwefusau wedi'u paentio, gan fod minlliw yn cynnwys sylweddau sy'n niwtraleiddio blas y ddiod.
- Ym 1965, cynhyrchwyd potel siampên talaf y byd, 1m 82cm. Cafodd y botel ei chreu gan Piper-Heidsieck i ddyfarnu Oscar i'r actor Rex Harrison am ei rôl yn My Fair Lady.
- Ers i Winston Churchill hoffi yfed peint o siampên i frecwast, gwnaed potel 0,6 litr yn arbennig ar ei gyfer. Cynhyrchydd y siampên hwn yw cwmni Pol Roger.
- Gelwir y ffrwyn gwifren sy'n dal y plwg yn y muzlet ac mae'n 52 cm o hyd.
- Er mwyn cadw blas siampên a pheidio â'i orwneud â chyfaint cynhyrchu, yn Champagne, gosodir y cynhaeaf uchaf a ganiateir fesul hectar - 13 tunnell.