Bwyd Stryd Gaeaf | Cylchgrawn Gwasanaeth Bwyd

Mae'r farchnad bwyd stryd cyfeiriol yn dychwelyd i Plaza de Azca i swyno pawb sy'n hoff o fwydydd a gastronomeg.

Eisoes roedd yna lawer o rifynnau y dylid dathlu'r digwyddiad Bwyd Stryd MadrEat i esplanade y Ronda de las Provincias, ffair Casa de Campo ym Madrid ac unwaith eto mae'r tryciau bwyd yn dychwelyd i 20fed ardal Madrid, yn fwy penodol, i'r Plaza Ruiz Picasso de Azca.

Mae'r dyddiadau eisoes wedi'u gosod, a bydd y penwythnos hwn rhwng Ionawr 20 a 22, pan fydd yr holl gyfuniad o flasau a lliwiau'r tryciau bwyd stryd yn cael eu gosod.

Mae bwyd stryd yn ennill dilynwyr o ddydd i ddydd ac yn cael ei gyflwyno fel un o brif dueddiadau gastronomig y flwyddyn newydd, ynghyd â chysyniadau eraill o adfer a fydd yn sicr o roi llawer i siarad amdano trwy gydol y pum mlynedd hwn.

Mae'r lleoliadau lle mae carafanau tryciau bwyd yn cael eu gosod yn fwyfwy amrywiol ac mae eu defnydd ar gyfer digwyddiadau neu weithgareddau eraill nad ydynt yn uniongyrchol gysylltiedig â gastronomeg yn dechrau bod yn ffordd newydd o gynnig a Cynnig anffurfiol, di-law ac yn anad dim, cynnig bwyd a diod modern.

Cynnig gastronomig amrywiol iawn ar olwynion

Yn y pedwerydd rhifyn ar bymtheg hwn, bydd y gaeaf, prydau poeth ac yn enwedig awyrgylch yr ŵyl a achosir gan y dathliadau Nadolig sydd ar ddod, yn golygu bod yn rhaid i'r digwyddiad barhau i ddarganfod y bwyd stryd gorau yn y Brifddinas.

Pa ffordd well i ddechrau'r flwyddyn na thrwy geisio blasu'r amrywiaeth eang o ddatblygiadau gastronomig ac ymhelaethiadau coginiol, a gynigir gan y briciau bwyd, a fydd yn cael ei osod o oriau mân dydd Gwener yn ardal ariannol Madrid.

Mae'r briciau bwyd, gyda'r brandiau a'r bobl y tu ôl i'w ffenestri, wedi'u cysylltu yma â gwefan trefnwyr digwyddiad hamdden gastronomig MadrEat