Pam dewis rhwng Iberian Ham neu Loin, os gallwn ni ein dau?

Mae gan gynhyrchion porc Iberia lawer o briodweddau iach i'r corff.

El ham yw'r seren, ond o'i chwmpas mae cynhyrchion eraill hefyd fel yn ôl, selsig or selsig, sydd nid yn unig yn swyno'r palates mwyaf heriol, ond hefyd yn helpu i ddyrchafu enw gwych cynhyrchion a wneir gyda chig o foch Iberia.

Mae pob un yn darparu buddion gwahanol ar gyfer ei gymeriant, bob amser yn gymedrol, ac yn achos ham fe'i cyflwynir fel ffynhonnell proteinau, mwynau a fitaminau i'n corff, heb ddarparu gormod o galorïau iddo, a dyna pam ei bresgripsiwn mewn colli pwysau lawer. dietau. .

• Trwy gynnwys ham Iberaidd wedi'i fwydo gan fes yn y diet, cyflawnir maeth iach a chytbwys, gan fod ei fraster yn cynnwys asidau annirlawn sy'n fuddiol iawn i'r system gardiofasgwlaidd.
• Yn achos y Loin, rydym yn dod o hyd i fuddion di-ri eraill, gan fod ganddo swm is o fraster a chanran uwch o gig, felly mae'n darparu lefel uchel o broteinau, sy'n hanfodol ar gyfer datblygiad cyhyrau. Fel ham, mae ganddo hefyd gynnwys uchel o fitaminau B, yn ogystal â mwynau hanfodol ar gyfer bodau dynol fel calsiwm, haearn a sinc.

Cadwyn gyflenwi gynyddol hygyrch

Mae'n fwyfwy cyffredin dod o hyd i'r cynhyrchion mewn amlenni hunanwasanaeth unigol mewn unrhyw archfarchnad neu siop arbenigol, sy'n ei gwneud hi'n hawdd iawn eu caffael.

Yn yr un modd, mae masnach electronig cynhyrchion porc Iberia yn un sianel arall i gaffael darnau cyfan o'r cynnyrch yn uniongyrchol gan y gwneuthurwr, boed yn ham Iberia o Extremadura, ysgwyddau Iberia, lwyn wedi'i blygu, ac ati ...

Gastronomeg Iberia gyda Ham a Loin

Gellir bwyta cynhyrchion Iberia yn ystod unrhyw dymor o'r flwyddyn, yn yr hydref ar gyfer brecwast, yn y gaeaf fel man cychwyn ar gyfer ein prydau teuluol a'n ciniawau, yn y gwanwyn fel tapas neu ddogn, yn ystod amser hamdden ar deras, ac yn yr haf fel a. pryd. neu ginio cyflym, ar egwyl gwyliau.

Nawr ein bod yn dechrau ar fisoedd cynnes y flwyddyn, beth am baratoi prydau blasus gyda chynhyrchion tymhorol, y gellir eu cynnwys gyda selsig a hamiau Iberia?

• Gallwn ddechrau'r diwrnod gyda Brecwast Iberaidd, paratoi tost o fara wedi'i daenu ag olew olewydd gwyryf, tomato wedi'i gratio a'i frigio'r ham neu'r lwyn Iberaidd wedi'i fwydo gan fesen.
• Amser cinio mae'n llwyddiant a gyda gwerth maethol cyflawn, gan gyfuno ham neu lwyn gyda llysiau tymhorol. Rholio ychydig o dafelli tenau o Iberian Ham neu Loin, gydag asbaragws gwyrdd wedi'i grilio, neu eu torri'n giwbiau, eu ffrio a rhoi brig ar artisiogau wedi'u grilio blasus.
• Am ginio adfywiol maethlon, gadewch i ni wneud a timbale salmorejo gyda naddion mân o Ham Iberaidd o Extremadura o plygu bell Iberian wedi'i fwydo gan Acorn.

Bwyd cyflawn a maethlon, sy'n cefnogi'r dywediad poblogaidd sy'n dweud: “Ham yw i Sbaen beth yw eog i Norwy”