Cynnwys
Ble i storio dyddiadau gartref yn gywir
Mae dyddiadau yn ffrwyth bwytadwy'r palmwydd dyddiad, sy'n frodorol i Affrica ac Ewrasia. Mae'r ffrwythau sych hyn yn cael effeithiau cadarnhaol ar iechyd pobl trwy leihau'r risg o ganser, cryfhau dannedd a hyrwyddo iachâd clwyfau yn gyflymach. Felly, mae'r cwestiwn o sut i storio dyddiadau gartref er mwyn mwynhau eu mwydion cain ac aromatig am amser hir yn berthnasol.
Sut i storio dyddiadau: dewis ffrwythau
Wrth brynu dyddiadau yn ôl eu hymddangosiad, mae'n eithaf posibl dod i'r casgliad a yw hwn yn gynnyrch o safon ai peidio. Nodyn:
- ar ymddangosiad dyddiadau - mae eu harwyneb fel arfer bob amser yn matte;
- ar liw'r ffrwythau - dylent fod yn dywyll, nid yn olau;
- ar groen ffrwythau sych - dewiswch Dyddiadau heb graciau a tholciau;
- ar gyflwr cyffredinol y ffrwythau - prynwch fwydydd sych yn unig;
- ar gyfer siwgr - ni ddylai dyddiadau lynu at ei gilydd mewn un lwmp;
- ar yr arogl, os nad ydych chi'n ei hoffi, rhowch y gorau i ffrwythau sych.
Ble i storio dyddiadau gartref?
Rhowch sylw i'r dewis o ddyddiadau, oherwydd gall cynnyrch o ansawdd isel achosi problemau stumog wedi hynny.
Sut i storio dyddiadau ffres yn gywir?
Er mwyn cael gwared ar ffrwythau sych i'w storio, nid oes angen eu golchi. Bydd hyn yn cael gwared ar yr haen o sylwedd olewog sy'n amddiffyn y ffrwythau rhag pydru. Fel arall, dilynwch y canllawiau canlynol:
- Rhowch y dyddiadau mewn bag papur a'u rhoi yn yr oergell.
- Rhowch nhw o dan y rhewgell ar 0 ° C.
- Gwiriwch ddyddiadau pydru o bryd i'w gilydd.
- Gall ffrwythau ffres orwedd yn yr oerfel am tua 1-2 fis.
Mae rhai gwragedd tŷ yn rhoi'r math hwn o ffrwythau sych yn y rhewgell. Mae hyn yn cynyddu oes silff dyddiadau hyd at 5 mlynedd.
Ble i storio dyddiadau sych a chywasgedig?
Rhaid rhoi ffrwythau sych a sych mewn jar wydr neu gynhwysydd plastig gyda chaead tynn. Bydd hyn yn atal y dyddiadau rhag difetha ac yn cyfyngu ar fynediad pryfed i'r cynhwysydd. Rhowch yr olaf yn yr oergell, lle bydd y ffrwythau sych yn cael eu storio am tua blwyddyn.
Cyn pwyso, mae dyddiadau'n cael eu pasteureiddio - triniaeth wres, ac ar ôl hynny gellir storio'r ffrwythau heb greu amodau arbennig ar eu cyfer. Tynnwch y ffrwythau sych mewn man lle nad yw pelydrau'r haul yn treiddio.
Cofiwch: os yw gorchudd gwyn yn ffurfio ar y dyddiadau yn ystod storio neu os ydynt yn dechrau arogli'n ddrwg, cael gwared ar y ffrwythau. Wrth eu tynnu o'r oergell, golchwch nhw mewn dŵr poeth bob amser er mwyn osgoi pathogenau. Fel hyn byddwch chi'n cadw'ch iechyd ac yn mwynhau blas dymunol ffrwythau sych.