Mae afalau yn cynnwys ffibrau sy'n ffurfio gel, pectin, sy'n helpu gweithrediad y llwybr gastroberfeddol. Disgrifiad
Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, gall y cnawd fod yn ffres ac yn grensiog neu'n fwyd. Mae afalau yn amrywio o ran eu melyster, eu blas a'u tarten. Mae yna fathau gyda chrwyn melyn, coch a gwyrdd. Gwerth maeth
Gelwir afalau yn ffynhonnell wych o bectin a ffibr. Maent yn cynnwys llawer iawn o fitamin A ac C ac maent yn gyfoethog mewn potasiwm, calsiwm, haearn a ffosfforws. Mae'r rhan fwyaf o'r maetholion mewn afal wedi'u crynhoi yn y croen ac o dan y croen. Y rhain yw asid ellagic, asid malic, asid clorogenig a quercetin. Mae cymaint o ffytonutrients yn yr afal o hyd, ac mae rhai ohonynt eto i'w darganfod a'u henwi. Mae gan y cyfansoddion hyn effeithiau gwrthocsidiol, gwrthlidiol a gwrth-ganser pwerus. Budd i iechyd
Pan fyddwch chi'n bwyta afalau ffres neu'n yfed sudd wedi'i wasgu'n ffres bob dydd, gallwch ddisgwyl cael y buddion iechyd mwyaf.
Asthma. Mewn asthmatig sy'n yfed sudd afal bob dydd, mae pyliau'n cael eu lleddfu oherwydd ei gynnwys uchel o fitamin C a chyfansoddion gwrthocsidiol.
Athletwyr. Mae ymarfer corff cymedrol yn ddefnyddiol. Ond mae ymarfer corff dwys ac egnïol yn creu straen ocsideiddiol yn y corff. Mae sudd afal ar ôl hyfforddiant yn niwtraleiddio effeithiau niweidiol asiantau ocsideiddio, yn ailgyflenwi'r cyflenwad o fitaminau a mwynau, ac yn lleddfu blinder cyhyrau. Ond os yw sudd afal yn sur, bydd yn gwaethygu straen ocsideiddiol, sy'n niweidiol i'r corff.
Atherosglerosis. Mae lefelau uchel o golesterol drwg yn y corff yn erbyn cefndir straen ocsideiddiol yn beryglus. Bydd y cyfansoddion gwrthocsidiol a geir mewn afalau yn helpu i niwtraleiddio ocsidiad, a thrwy hynny leihau'r siawns o rydwelïau rhwystredig ac atherosglerosis. Gall bwyta sudd afal yn rheolaidd arafu'r broses o galedu'r rhydwelïau.
Iechyd esgyrn. Mae cynnwys potasiwm uchel mewn afalau yn atal colli calsiwm yn y gwaed a'r esgyrn. Mae bwyta afalau bob dydd yn helpu i gynnal dwysedd esgyrn ac osgoi datblygiad osteoporosis.
Rhwymedd. Pan fydd sudd afal yn cael ei gymysgu â sudd moron, mae'n feddyginiaeth sicr i leddfu rhwymedd.
Gofal y geg. Mae cnoi afal yn helpu i lanhau dannedd a chadw deintgig yn iach. Mae effaith antiseptig afalau ar facteria a firysau yn lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu clefydau geneuol.
Diabetes. Mae afalau gwyrdd yn ffibrog ac yn fwy addas ar gyfer pobl ddiabetig. Mae polyffenolau afal hefyd yn helpu i atal lefelau siwgr gwaed uchel trwy ensymau sy'n ymwneud â threulio carbohydradau cymhleth.
Treuliad. Mae afalau yn garthydd naturiol. Mae sudd afal yn gwneud symudiadau coluddyn yn haws. Mae'n fwyaf effeithiol pan gaiff ei gymysgu â sudd moron a sudd sbigoglys. Bydd bwyta afalau yn rheolaidd yn sicrhau symudiadau coluddyn rheolaidd ac mae hyn yn lleihau'r risg o ganser y colon.
Ffibromyalgia. Afalau yw un o'r ffynonellau gorau o asid malic, sy'n chwarae rhan bwysig wrth wella perfformiad cyhyrau ac yn lleddfu blinder cyhyrau ar ôl ymarfer corff. Mae hyn yn eu gwneud yn help mawr i bobl sy'n dioddef o ffibromyalgia.
Canser yr ysgyfaint. Mae cynnwys uchel flavonoidau - quercetin, naringin a gwrthocsidyddion - mewn afalau yn helpu i atal datblygiad canser yr ysgyfaint.