Llun a disgrifiad siâp ffycws Tremella (Tremella fuciformis).

crynu ffycws (Tremella fuciformis)

• madarch iâ
• madarch eira
• madarch arian
• Madarch slefrod môr

:

• Crynu gwyn
• Fucus tremella
• madarch iâ
• madarch eira
• madarch arian
• clust arian
• clust eira
• Madarch slefrod môr

Fel llawer o gryndodau, mae gan gryndod ffycws gylch bywyd gwahanol sy'n cydblethu â ffwng arall. Yn yr achos hwn, Ascomycete, genws Hypoxylon. Nid yw'n glir a yw'r cryndod gwyn yn parasitizes Hypoxylon, neu a oes symbiosis neu ddwyochredd cymhleth.

Ecoleg: parasitig o bosibl ar y myseliwm Hypoxylon archeri a rhywogaethau sy’n perthyn yn agos – neu o bosibl saproffytig ar bren caled marw ac yn cymryd rhan mewn symbiosis amhenodol â hypoxylone (gall ffyngau, er enghraifft, bydru’r cydrannau hynny o bren na all ffwng arall eu hamsugno). Maent yn tyfu'n unigol neu wrth ymyl hypoxylons ar goed collddail. Mae cyrff ffrwytho yn cael eu ffurfio yn yr haf a'r hydref, yn bennaf mewn rhanbarthau trofannol ac isdrofannol.

Ar diriogaeth Ein Gwlad, dim ond yn Primorye y gwelir y madarch.

Corff ffrwythau: gelatinous ond braidd yn gadarn. Yn cynnwys petalau gosgeiddig, mewn rhai ffynonellau disgrifir siâp y madarch fel blodyn chrysanthemum. Bron yn dryloyw, gwyn, hyd at 7-8 cm mewn diamedr a 4 cm o uchder. Mae'r wyneb yn llyfn ac yn sgleiniog.

powdr sborau: Gwyn.

Nodweddion Microsgopig: Sborau 7-14 x 5-8,5 μ, ofoid, llyfn. Pedwar sbôr yw'r basidia, gan ddod yn groesffurf pan fyddant yn aeddfedu, 11-15,5 x 8-13,5 µm, gyda sterigmata hyd at 50 x 3 µm. Mae yna byclau..

Mae'r madarch yn fwytadwy, argymhellir ei ferwi ymlaen llaw am 5-7 munud neu ei stemio am 7-10 munud, sy'n rhoi cynnydd mewn cyfaint o tua 4 gwaith.

Crynu oren, bwytadwy. Mewn tywydd glawog, mae'n mynd yn afliwiedig, ac yna gellir ei ddrysu â chryndod gwyn.

Crynu ymennydd, anfwytadwy. Mae'r corff ffrwythau yn gelatinous, diflas, pinc golau neu liw melyn-binc. Yn allanol, mae'r madarch hwn yn debyg i'r ymennydd dynol. Mae cryndodau ymennydd yn tyfu ar ganghennau coed conwydd, pinwydd yn bennaf, ac ni fydd y gwahaniaeth pwysig hwn yn ei ddrysu â'r cryndod gwyn, sy'n well gan bren caled.

Disgrifiwyd Tremella fuciformis gyntaf gan y botanegydd Prydeinig Miles Berkeley ym 1856. Disgrifiodd y biolegydd Japaneaidd Yoshio Kobayashi ffwng tebyg, Nakaiomyces nipponicus, a oedd â thyfiannau tywyll ar y corff hadol. Fodd bynnag, canfuwyd wedyn mai Ascomites sy'n parasiteiddio Tremella fuciformis oedd y tyfiannau hyn.

Mae yna wybodaeth mai yn nhraethawd Tsieineaidd y meddyg llys y soniwyd am y tremella am y tro cyntaf “Ar ddefnyddio madarch iâ i roi gwynder a diflastod i groen cain aristocratiaid Tsieineaidd.”

Mae'r madarch wedi'i dyfu ers amser maith yn Tsieina, ac am y 100 mlynedd diwethaf - ar raddfa ddiwydiannol. Fe'i defnyddir mewn bwyd, mewn amrywiaeth o brydau, o flasau sawrus, saladau, cawliau i bwdinau, diodydd a hufen iâ. Y ffaith yw bod mwydion y siglwr gwyn ei hun yn ddi-flas, ac yn derbyn blas sbeisys neu ffrwythau yn berffaith.

Yn Ein Gwlad a'r Wcráin (ac, o bosibl, yng ngwledydd Gorllewin Ewrop) mae'n cael ei werthu'n weithredol fel un o'r saladau “Corea” o'r enw “madarch môr” neu “scallops”.

Mae meddygaeth Tsieineaidd traddodiadol wedi bod yn defnyddio'r madarch ers dros 400 mlynedd. Mae meddygaeth Japaneaidd yn defnyddio paratoadau perchnogol yn seiliedig ar gryndod gwyn. Mae cyfrolau cyfan wedi'u hysgrifennu am briodweddau iachâd y cryndod siâp ffwcws. Mae'r madarch yn cael ei werthu (yn Ein Gwlad) mewn jariau fel meddyginiaeth ar gyfer rhestr enfawr o afiechydon. Ond gan fod thema WikiMushroom yn dal i fod yn fadarch, ac nid yn feddygol bron, yn yr erthygl hon byddwn yn cyfyngu ein hunain i nodi bod y madarch yn cael ei ystyried yn feddyginiaethol.