Catatelasma chwyddedig (Catathelasma ventricosum) llun a disgrifiad

Catatelasma chwyddedig (Catathelasma ventricosum)

• Campignon Sakhalin

Sakhalin champignon - yn tyfu yn yr haf a'r hydref mewn coedwigoedd conwydd. Ar diriogaeth Ein Gwlad, fe'i darganfyddir yng nghoedwigoedd conifferaidd a chymysg y Dwyrain Pell. Mae'r ffwng hwn yn aml yn datblygu smotiau llwyd nodweddiadol ar ei gap gwyn. Platiau disgynnol, cylch dwbl crog braidd yn fawr ar y coesyn, cnawd gwyn trwchus gydag arogl madarch ysgafn (NID blawd!), heb lawer o flas, a maint eithaf sylweddol - mae hyn i gyd yn gwneud y madarch yn eithaf adnabyddus.

Mae dryswch yn codi o bryd i'w gilydd gyda Catathelasma ventricosum (madarch Sakhalin), gan fod llawer o awduron (tramor, nodyn cyfieithydd) yn ei ddisgrifio gyda chap brown ac arogl blodeuog, sy'n nodweddiadol ar gyfer Catathelasma Imperiale (madarch imperialaidd). Mae awduron y gorllewin wedi ceisio gwahanu'r ddwy rywogaeth hyn yn seiliedig ar faint cap ac archwiliad microsgopig, ond hyd yn hyn nid yw hyn wedi bod yn llwyddiannus. Yn ddamcaniaethol, mae cap a sborau Catathelasma Imperiale (March Imperial) ychydig yn fwy, ond mae gorgyffwrdd sylweddol yn yr ystodau o'r ddau faint: capiau a sborau.

Hyd nes y cynhelir astudiaethau DNA, cynigir gwahanu Catathelasma ventricosum (madarch Sakhalin) a Catathelasma Imperiale (madarch imperial) yn y ffordd hen ffasiwn: yn ôl lliw ac arogl. Mae gan fadarch Sakhalin gap gwyn sy'n troi'n llwyd gydag oedran, tra bod gan fadarch imperial arlliw melynaidd pan yn ifanc, ac yn tywyllu i frown pan yn aeddfed.

Disgrifiad:

Mae corff ffrwytho cyfan y ffwng ar ddechrau'r tyfiant wedi'i wisgo mewn gorchudd brown golau cyffredin; yn ystod twf, mae'r gorchudd yn cael ei rwygo ar lefel ymyl y cap ac yn torri'n ddarnau sy'n disgyn yn gyflym. Mae'r gorchudd yn wyn, yn ymestyn yn gryf ac yn teneuo gyda thwf, gan orchuddio'r plastigau am amser hir. Ar ôl y rhwyg, mae'n parhau i fod ar ffurf cylch ar y goes.

Het: 8-30 centimetr neu fwy; yn gyntaf amgrwm, yna'n dod ychydig yn amgrwm neu bron yn wastad, gydag ymyl wedi'i blygu. Sych, llyfn, sidanaidd, gwynnog mewn madarch ifanc, gan ddod yn fwy llwydaidd gydag oedran. Yn oedolyn, mae'n aml yn cracio, gan ddatgelu cnawd gwyn.

Platiau: Glynu neu wan decurrent, mynych, gwynaidd.

Coesyn: Tua 15 centimetr o hyd a 5 centimetr o drwch, yn aml wedi'i dewychu tua'r canol ac wedi culhau yn y gwaelod. Yn nodweddiadol â gwreiddiau dwfn, weithiau bron yn gyfan gwbl o dan y ddaear. Gwyn, brown golau neu liw llwydaidd, gyda chylch dwbl crog, a all, yn ôl amrywiol ffynonellau, naill ai aros ar y coesyn am amser hir, neu chwalu a chwympo i ffwrdd.

Mwydion: Nid yw gwyn, caled, trwchus, yn newid lliw pan gaiff ei dorri a'i wasgu.

Arogli a blas: Mae'r blas yn aneglur neu ychydig yn annymunol, arogl madarch.

Powdr sborau: Gwyn.

Ecoleg: Mycorhizal yn ôl pob tebyg. Mae'n tyfu yn yr haf a'r hydref yn unig neu mewn grwpiau bach ar y ddaear o dan goed conwydd.

Arholiadau microsgopig: sborau 9-13*4-6 micron, llyfn, hirgul-eliptig, â starts. Basidia tua 45 µm.

Edibility: Wedi'i ystyried yn fadarch bwytadwy o ansawdd uchel. Mewn rhai gwledydd mae o bwysigrwydd masnachol. Fe'i defnyddir mewn unrhyw ffurf, gellir ei ferwi, ei ffrio, ei stiwio, ei farinadu. Gan nad oes gan y madarch ei flas amlwg ei hun, fe'i hystyrir yn ychwanegiad delfrydol at brydau cig a llysiau. Wrth gynaeafu ar gyfer y dyfodol, gallwch chi sychu a rhewi.

Rhywogaethau tebyg: Catathelasma Imperiale (madarch imperial)