Mae sbigoglys isel mewn calorïau, llawn fitaminau, yn un o blanhigion mwyaf maethlon byd natur. Mae un gwydraid o'r llysiau gwyrdd hyn yn cynnwys llawer mwy na gwerth dyddiol fitaminau K ac A, yn cwmpasu holl anghenion y corff ar gyfer manganîs ac asid ffolig, a bydd yn cynnig 40% o werth dyddiol magnesiwm. Mae'n ffynhonnell wych o dros 20 o faetholion gwahanol, gan gynnwys ffibr, calsiwm a phrotein. Serch hynny, dim ond 40 o galorïau sydd mewn un cwpan o sbigoglys! Credir bod sbigoglys wedi'i goginio yn cynyddu ei fanteision iechyd. Mae hyn oherwydd na all y corff dorri i lawr yn llawn yr holl faetholion mewn sbigoglys amrwd. Fel dewis arall, mae ymchwil yn awgrymu ei fod yn ddigon i chwipio sbigoglys mewn cymysgydd gyda llysiau neu ffrwythau eraill ar gyfer smwddi gwyrdd bendigedig. Mae sbigoglys yn bresennol Y ffordd hawsaf o ddatrys y broblem hon yw defnyddio sbigoglys gyda chynnyrch fitamin C cyfoethog (tangerinau, orennau). Ym mhobman siarad am fanteision sbigoglys ar gyfer llygaid ac esgyrn iach. Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod bod y planhigyn hwn yn cael effaith fuddiol iawn ar dreuliad. Ffaith anhysbys arall am sbigoglys: ei effaith ar y croen. Mae llawer iawn o fitaminau a mwynau mewn sbigoglys Zeaxanthin, carotenoid dietegol, i'w gael mewn dail sbigoglys. Mae hyn yn arbennig o bwysig i bobl hŷn sydd mewn perygl o ddirywiad macwlaidd yn y retina sy'n gysylltiedig ag oedran. Ychwanegu sbigoglys i smwddis, coginio gyda llysiau eraill (blodfresych, zucchini, brocoli, eggplant), bwyta gyda thanjerîns!
2022-11-11