Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Mae nifer | Norm ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r 100 kcal arferol | 100% o'r norm |
| Calorïau | 128 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 5.9% | 1316 g |
| Proteinau | 20.75 g | 76 g | 27.3% | 21.3% | 366 g |
| brasterau | 4.41 g | 56 g | 7.9% | 6.2% | 1270 g |
| Dŵr | 73.78 g | 2273 g | 3.2% | 2.5% | 3081 g |
| Ash | 1.12 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.39 mg | 1.8 mg | 21.7% | 17% | 462 g |
| Fitamin B5, Pantothenig | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 7.7% | 1020 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 2.71 μg | 3 mg | 90.3% | 70.5% | 111 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Fitamin RR, ne | 6.54 mg | 20 mg | 32.7% | 25.5% | 306 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 171 mg | 2500 mg | 6.8% | 5.3% | 1462 g |
| Calsiwm, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Magnesiwm, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.8% | 2105 |
| Sodiwm, Na | 46 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.7% | 2826 g |
| Sylffwr, S. | 207.5 mg | 1000 mg | 20.8% | 16.3% | 482 g |
| Ffosfforws, P. | 202 mg | 800 mg | 25.3% | 19.8% | 396 g |
| Elfennau olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.64 mg | 18 mg | 9.1% | 7.1% | 1098 g |
| Manganîs, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Copr, Cu | 99 mcg | 1000 mcg | 9.9% | 7.7% | 1010 |
| Seleniwm, Se | 1.5 g | 55 mcg | 2.7% | 2.1% | 3667 g |
| Sinc, Zn | 3.01 mg | 12 mg | 25.1% | 19.6% | 399 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 1.233 g | ~ | |||
| Valine | 1.12 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.657 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.001 g | ~ | |||
| Leucine | 1.614 g | ~ | |||
| Lysin | 1.832 g | ~ | |||
| Fethionin | 0.532 g | ~ | |||
| Threonine | 0.888 g | ~ | |||
| Tryptoffan | 0.242 g | ~ | |||
| Penylalanine | 0.845 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanin | 1.248 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.826 g | ~ | |||
| Glycine | 1.013 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 3.011 g | ~ | |||
| proline | 0.87 g | ~ | |||
| serine | 0.771 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.697 g | ~ | |||
| cystein | 0.248 g | ~ | |||
| Sterolau (sterolau) | |||||
| Colesterol | 74 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 1.88 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.09 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.9 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.73 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 1.69 g | min 16.8g | 10.1% | 7.9% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 1.6 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.22 g | o 11.2 i 20.6 g | 2% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.13 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.02 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.07 g | o 0.9 i 3.7 g | 7.8% | 6.1% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.15 g | o 4.7 i 16.8 g | 3.2% | 2.5% |
Y gwerth ynni yw 128 o galorïau.
- oz = 28.35 g (36.3 kcal)
- lb = 453.6 g (580.6 kcal)
Gosod cig, cig oen, Seland Newydd, wedi'i rewi, gwahanadwy heb fraster yn unig, amrwd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B2 - 21,7%, fitamin B12 - 90,3%, fitamin PP - 32,7%, ffosfforws - gan 25.3%, sinc - 25,1%
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau lleihau ocsidiad, yn hyrwyddo derbynioldeb y lliwiau gan y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, torri golau a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn rhyngberthynol mewn fitaminau, sy'n ymwneud â hematopoiesis. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn cyd-fynd ag aflonyddwch ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalïaidd, rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, sy'n angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- sinc yn rhan o dros 300 o ensymau sy'n ymwneud â phrosesau synthesis a dadansoddiad o garbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiant sawl genyn. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, presenoldeb camffurfiadau ffetws. Datgelodd ymchwil yn ystod y blynyddoedd diwethaf y gall gallu dosau uchel o sinc amharu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Mae'r canllaw cyflawn y bwydydd iachaf y gallwch eu gweld yn yr ap.
Label: y calorïau 128 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, na set ddefnyddiol o Gig, cig oen, Seland Newydd, wedi'i rewi, gwahanadwy heb fraster yn unig, amrwd, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Cig set, cig oen, Seland Newydd, heb rew, gwahanadwy heb lawer o fraster yn unig, amrwd