Cynhwysion Vinaigrette Rwmania
| tatws | 400.0. XNUMX (gram) |
| pys gwyrdd | 60.0. XNUMX (gram) |
| olew blodyn yr haul | 120.0. XNUMX (gram) |
| moron | 100.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 4.0 (darn) |
| ffa | 40.0. XNUMX (gram) |
| cig eidion, 1 categori | 120.0. XNUMX (gram) |
| finegr | 40.0. XNUMX (gram) |
| halen bwrdd | 1.0 (llwy fwrdd) |
| powdr mwstard | 1.0 (llwy fwrdd) |
Dull paratoi
Torrwch datws wedi'u berwi, moron, ffa a gwyn wy wedi'u berwi'n galed yn giwbiau a'u rhoi mewn powlen; ychwanegu pys gwyrdd, rhywfaint o gig wedi'i ferwi neu ffrio wedi'i dorri'n fân, arllwyswch dros y saws. Trowch y vinaigrette a'i roi ymlaen am 15 munud fel bod y llysiau'n dirlawn yn dda, yna ychwanegwch halen, finegr a'i roi ar ddysgl. Ar gyfer y saws: rhwbiwch y melynwy o wyau wedi'u berwi'n galed, eu malu ag un llwy fwrdd o fwstard, arllwyswch olew llysiau fesul tipyn, ychwanegu sudd lemwn neu finegr.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 208.1 kcal | 1684 kcal | 12.4% | 6% | 809 g |
| Proteinau | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.9% | 1226 g |
| brasterau | 16.8 g | 56 g | 30% | 14.4% | 333 g |
| Carbohydradau | 8.7 g | 219 g | 4% | 1.9% | 2517 g |
| asidau organig | 132.8 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 4.4 g | 20 g | 22% | 10.6% | 455 g |
| Dŵr | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.3% | 3714 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 900 μg | 900 μg | 100% | 48.1% | 100 g |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.7% | 1800 g |
| Fitamin B4, colin | 49.3 mg | 500 mg | 9.9% | 4.8% | 1014 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 8.6 μg | 400 μg | 2.2% | 1.1% | 4651 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 2.5% | 1957 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 6.5 mg | 15 mg | 43.3% | 20.8% | 231 g |
| Fitamin H, biotin | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 4.1% | 1163 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.8292 mg | 20 mg | 9.1% | 4.4% | 1093 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 302.3 mg | 2500 mg | 12.1% | 5.8% | 827 g |
| Calsiwm, Ca. | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 2.1% | 2273 g |
| Silicon, Ydw | 3.2 mg | 30 mg | 10.7% | 5.1% | 938 g |
| Magnesiwm, Mg | 29.8 mg | 400 mg | 7.5% | 3.6% | 1342 g |
| Sodiwm, Na | 45.6 mg | 1300 mg | 3.5% | 1.7% | 2851 g |
| Sylffwr, S. | 64.5 mg | 1000 mg | 6.5% | 3.1% | 1550 g |
| Ffosfforws, P. | 111.8 mg | 800 mg | 14% | 6.7% | 716 g |
| Clorin, Cl | 2102.8 mg | 2300 mg | 91.4% | 43.9% | 109 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 307.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 67.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 59.3 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 6.4% | 750 g |
| Ïodin, I. | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Cobalt, Co. | 5 μg | 10 μg | 50% | 24% | 200 g |
| Lithiwm, Li | 23.8 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.1287 mg | 2 mg | 6.4% | 3.1% | 1554 g |
| Copr, Cu | 97.8 μg | 1000 μg | 9.8% | 4.7% | 1022 g |
| Molybdenwm, Mo. | 10.7 μg | 70 μg | 15.3% | 7.4% | 654 g |
| Nickel, ni | 8.3 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 151.7 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 0.8% | 6111 g |
| Titan, chi | 5.2 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 27.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.3% | 14388 g |
| Chrome, Cr | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 4.5% | 1064 g |
| Sinc, Zn | 0.6192 mg | 12 mg | 5.2% | 2.5% | 1938 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 6.3 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 100.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 208,1 kcal.
Vinaigrette yn Rwmaneg cyfoethog mewn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 100%, fitamin E - 43,3%, potasiwm - 12,1%, ffosfforws - 14%, clorin - 91,4%, haearn - 13,3%, cobalt - 50%, molybdenwm - 15,3%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorig A CHYFANSODDIAD CEMEGOL CYNHWYSION Y rysáit Vinaigrette mewn arddull Rwmania PER 100 g
- 77 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
- 35 kcal
- 157 kcal
- 298 kcal
- 218 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 378 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 208,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i baratoi Vinaigrette Rwmania, rysáit, calorïau, maetholion