Llun a disgrifiad o butterdish go iawn (Suillus luteus).

Маслёнок (mochyn melyn)

• Dysgl fenyn yn gyffredin
• Dysgl fenyn yn felyn
• Oiler hwyr
• Menyn yr hydref

• Madarch melyn
• Boletopsis lutea

menyn go iawn (Suillus luteus) - enw gwyddonol y math mwyaf cyffredin o olew. Ystyr y gair luteus yn enw gwyddonol y madarch yw “melyn”.

Twf:

Mae'r menyn go iawn yn tyfu ar bridd tywodlyd o ddiwedd mis Mai i fis Tachwedd mewn coedwigoedd conwydd. Mae cyrff ffrwytho yn ymddangos yn unigol neu'n fwyaf aml mewn grwpiau mawr.

llinell:

Mae het y menyn menyn presennol (Suillus luteus) yn cyrraedd diamedr o hyd at 10 cm, amgrwm, yn ddiweddarach bron yn wastad gyda thwbercwl yn y canol, weithiau gydag ymylon crwm, brown siocled, weithiau gyda arlliw porffor. Mae'r croen yn reiddiol ffibrog, llysnafeddog iawn ac yn hawdd gwahanu oddi wrth y mwydion. Mae'r tiwbiau yn felyn golau i ddechrau, yn ddiweddarach yn felyn tywyll, ynghlwm wrth y coesyn, 6-14 mm o hyd. Mae'r mandyllau yn fach, melyn golau mewn madarch ifanc, yn ddiweddarach melyn llachar, brown-melyn. Mae'r haen tiwbaidd sy'n glynu wrth y coesyn yn felyn, mae'r mandyllau yn felyn gwyn neu'n felyn golau ar y dechrau, yna melyn melyn neu dywyll, bach, crwn.

Coes:

Silindraidd, solet, 35-110 mm o uchder a 10-25 mm o drwch, melyn lemwn uwchben, brownaidd a ffibrog hydredol yn y rhan isaf. Mae cwrlid membranous gwyn, sydd i ddechrau yn cysylltu'r coesyn ag ymyl y cap, yn gadael darnau ar y coesyn ar ffurf modrwy du-frown neu borffor. Uwchben y fodrwy, mae'r goes yn fwydlyd.

Mwydion:

Mae'r cap yn feddal, yn llawn sudd, ychydig yn ffibrog yn y coesyn, gwynaidd ar y dechrau, melyn lemwn yn ddiweddarach, brown rhydlyd ar waelod y coesyn.

Powdr sborau:

Brown.

Anghydfodau:

Mae'r menyn go iawn yn debyg iawn i'r menyn coch (Suillus fluryi), sy'n cael ei wahaniaethu gan absenoldeb modrwy ar y goes. Nid oes ganddo unrhyw debygrwydd i fadarch gwenwynig.

Butterdish go iawn - Madarch bwytadwy, blasus o'r ail gategori, o ran blas mae'n agos iawn at fadarch porcini. Mae'n well tynnu'r croen o'r cap cyn ei ddefnyddio. Fe'i defnyddir yn sych, yn ffres, wedi'u piclo a'u halltu. Madarch blasus iawn a hawdd ei dreulio. Fe'i defnyddir i baratoi cawliau, sawsiau a seigiau ochr ar gyfer prydau cig. I'w farinadu.

Y tymheredd dyddiol cyfartalog gorau posibl ar gyfer ffrwytho'r ddysgl fenyn yw +15…+18°C, ond nid yw'r ddysgl fenyn gyffredin yn ymateb yn gryf i amrywiadau tymheredd. Mae cyrff ffrwytho fel arfer yn ymddangos 2-3 diwrnod ar ôl glaw, mae gwlithod cryf hefyd yn ysgogi ffrwytho. Mewn ardaloedd mynyddig, gall llyngyr menyn dyfu'n aruthrol o amgylch cerrig, mae hyn oherwydd anwedd lleithder ar wyneb y garreg. Mae ffrwytho yn stopio ar dymheredd o -5 ° C ar wyneb y pridd, ac ar ôl rhewi'r haen uchaf 2-3 cm, nid yw'n ailddechrau mwyach. Yn ystod cyfnod yr haf (ar ddechrau'r tymor), mae glöynnod byw yn aml yn cael eu difrodi gan larfa pryfed, weithiau mae cyfran y glöynnod byw "mwydod" sy'n anaddas ar gyfer bwyd yn cyrraedd 70-80%. Yn yr hydref, mae gweithgaredd pryfed yn gostwng yn sydyn.

Mae'r menyn go iawn wedi'i ddosbarthu'n eang yn Hemisffer y Gogledd, mae'n well ganddo hinsawdd weddol oer, ond mae hefyd i'w gael yn yr is-drofannau, weithiau'n cael ei gyflwyno'n ddamweiniol gan bobl i ranbarthau trofannol, lle mae'n ffurfio poblogaethau lleol mewn planhigfeydd pinwydd artiffisial.

Yn Ein Gwlad, mae hadau olew yn cael eu dosbarthu'n eang yn y rhan Ewropeaidd, Gogledd y Cawcasws, Siberia, a'r Dwyrain Pell. Ffrwythau yn amlach mewn grwpiau mawr.

Tymor Mehefin - Hydref, yn aruthrol o fis Medi.