Salad corbys gwyrdd puy, caws feta wedi'i ddeisio a vinaigrette mêl

Ar gyfer pobl 6

Amser paratoi: 15 munud

             300 g corbys gwyrdd wedi'u coginio o Le Puy (140 g sych) 


             150 g o beets coch amrwd (neu wedi'u coginio) 


             100 g o feta 


             2 lwy fwrdd o bersli wedi'i dorri 


             3 lwy fwrdd o finegr 


             9 lwy fwrdd o olew 


             2 llwy fwrdd o fêl 


             Halen a phupur 


Paratoi

    1. Coginiwch y corbys gwyrdd a gadewch iddyn nhw oeri i dymheredd yr ystafell, eu sesno'n gynnes.


    2. Gratiwch y beets a thorri'r persli.

    3. Torrwch y feta yn giwbiau. 


    4. Paratowch vinaigrette gyda halen, pupur, finegr, olew a mêl.


    5. Cydosod popeth, taenellwch bersli wedi'i dorri. 


Tip coginio 


Cnau Ffrengig tost neu gnau cyll yn ysgafn, ychwanegwch nhw i'r salad i gael cyffyrddiad crensiog.

Da i wybod

Da i wybod

Dull coginio Lentil

I gael 300 g o ffacbys gwyrdd wedi'u coginio, dechreuwch gyda thua 140 g o gynnyrch sych. Socian dewisol: Mae 1 awr mewn 2 gyfaint o ddŵr yn hyrwyddo treuliad. Rinsiwch â dŵr oer. Coginiwch, gan ddechrau gyda dŵr oer mewn 1 cyfaint a hanner o ddŵr heb ei halltu.

Amser coginio ffacbys ar ôl berwi

20 i 30 munud gyda'r caead yn isel (peidiwch â chau yn llwyr er mwyn osgoi gorlifo).