Yn gyntaf oll, gadewch i ni egluro beth yw maeth. Dyma'r broses y mae ein corff yn ei derbyn:
- Ynni ar gyfer perfformio gweithredoedd amrywiol, symud o gwmpas, cynnal tymheredd, syntheseiddio'r elfennau angenrheidiol - yn bennaf o garbohydradau a brasterau.
- Deunydd adeiladu ar gyfer adnewyddu ein corff - yn gyntaf oll o gydrannau maethol fel proteinau, yna micro - a macrofaetholion, brasterau a charbohydradau.
- Sylweddau biolegol weithredol - hormonau, coenzymes (segment o ensymau sy'n angenrheidiol i amlygu eu gweithgaredd).
- Dylanwad penodol ar y system feddyliol. Mae natur wedi creu mecanwaith hunanreoleiddio - mae newyn yn achosi anghysur, yn gwneud ichi chwilio am fwyd, mae ei foddhad yn actifadu'r ganolfan bleser yn yr ymennydd.
Wrth ddarllen a deall pwysigrwydd a chymhlethdod holl swyddogaethau maeth, mae'n amlwg nad yw'r mater o adeiladu maeth cywir yn syml, ond nid yw'n anghyraeddadwy ym mhresenoldeb awydd a dyhead.
Pa ganlyniadau y gall maethiad cywir eu darparu?
Yn gyntaf oll, diolch i ddeiet iach, mae'n bosibl cadw ac adfer iechyd (mewn rhai achosion) - cael gwared ar afiechydon ac atal datblygiad patholegau newydd. A hefyd, sy'n arbennig o bwysig i lawer o ferched, i estyn ieuenctid a harddwch. Yn ogystal, gall bwyta'n dda eich helpu i leihau a sefydlogi'ch pwysau wrth osgoi cyfyngiadau treisgar difrifol.
Ar y cyfan, rydym i gyd yn ymdrechu i gael llesiant gwych, y gellir ei gyflwyno gan ddeiet wedi'i drefnu'n iawn. Yn ogystal, gallwch hefyd nodi'r amser, yr ymdrech, yr arian a arbedir, a bydd hyn i gyd wedi'i anelu at gyflawni'r nodau a'r dyheadau hynny sydd gennym yn y bywyd hwn.
Problemau maeth
Mae'n debyg y byddai'n rhesymol iawn rhoi hanfodion bwyta'n iach i blant yn yr ysgol a myfyrwyr mewn prifysgolion, i wneud y pwnc hwn yn un o'r prif rai. Gan fod nifer enfawr o afiechydon yn cael eu hachosi gan faeth amhriodol - diffyg neu ormodedd o faetholion sy'n bwysig yn fiolegol. Ac nid oes gan lawer o bobl unrhyw syniad o gwbl beth maen nhw'n ei fwyta a sut y bydd yn effeithio ar eu corff.
Dim ond nifer fach o bobl sy'n eithaf amlwg yn ymwybodol bod problem maeth yn ddifrifol ar hyn o bryd, ar lefel fyd-eang ac ar lefel Rwsia. Yn amodau bywyd modern, yn ôl profiad domestig a byd, ni ellir darparu'r corff dynol dim ond trwy ddeietau gyda'r swm angenrheidiol o faetholion hanfodol. Ac mae hyn oherwydd y ffactorau canlynol:
- Gyda phroblemau maethol amgylcheddol (disbyddu pridd, llygredd amgylcheddol).
- Gyda thechnolegau cynhyrchu modern, sy'n achosi colli sylweddau sy'n fiolegol werthfawr.
- Gyda dulliau coginio tymheredd uchel.
- Gyda thorri'r strwythur a'r diet.
Gwelir lefel y maeth yn Rwsia gan ddangosyddion iechyd sylfaenol fel disgwyliad oes cyfartalog (60 mlynedd), marwolaeth. Mewn 63 rhanbarth o'r wlad, lle mae 70% o'r boblogaeth yn byw, mae tystiolaeth o ddiboblogi - gostyngiad systematig yn y boblogaeth.
Datrysir problem maeth trwy argymhellion ar sut i gyfuno atchwanegiadau bwyd a diet (BAA) yn gywir.
Sut ydych chi'n bwyta'n iawn?
Mae yna sawl ffordd o drefnu hyn.
Y dewis cyntaf yw cysylltu ag arbenigwr os oes cymaint o awydd a chyfleoedd ariannol yn caniatáu. Gall y rhain fod yn faethegwyr neu'n faethegwyr, dylai'r olaf ymwneud yn bennaf â datblygu maeth i bobl sy'n dioddef o afiechydon (therapi maethol). Bydd diet unigol yn cael ei ddewis i chi, gan ystyried llawer o ffactorau, a bydd gwaith ar y cyd yn cael ei wneud.
Dewis arall yw astudio’n annibynnol, troi ato ai peidio, mewn rhai achosion ymgynghoriadau. Fel rhan o'r llwybr hwn, gallwch ddewis a gweithredu egwyddorion a rheolau sylfaenol bwyta'n iach yn eich bywyd. Neu gallwch ddewis rhaglen faeth i chi'ch hun, wedi'i datblygu gan faethegwyr proffesiynol neu faethegwyr.
Beth bynnag, er mwyn dod at y canlyniad disgwyliedig, bydd angen awydd, ffocws, hyfforddiant arnoch (chwilio am wybodaeth, astudio, dadansoddi, gweithio arnoch chi'ch hun - newid arferion), dadansoddi'r canlyniadau.
Wrth gwrs, mae person yn awydd i dderbyn, ond er mwyn derbyn rhywbeth, bydd yn rhaid i chi roi yn gyntaf. Mae pob unigolyn yn ymwybodol neu'n isymwybod mai prif ffynhonnell hapusrwydd yw cynnydd neu dwf - symud ymlaen. Felly, bydd ymdrechu a symud tuag at adeiladu maeth cywir yn dod â llawer mwy o fanteision inni ac yn cyfiawnhau'r anawsterau y bydd yn rhaid i ni eu hwynebu.