Llun a disgrifiad gwyach wen (Amanita phalloides).

Phalloidau Amanita

• Plu gwyrdd agaric
• Hedfan gwyn agaric

Mewn gwledydd Saesneg eu hiaith, mae gwyachod y Pale wedi derbyn yr enw poblogaidd “death cap” – “death cap”, “death cap”.

Mae nodau diffiniol ar gyfer y rhywogaeth hon yn cynnwys:

• volva gwyn siâp bag o amgylch gwaelod y goes
• cylch
• platiau gwyn
• argraffnod gwyn o bowdr sborau
• diffyg rhigolau ar yr het

Mae cap yr Wyachen Wen fel arfer mewn arlliwiau o wyrdd neu frown-frown, er nad lliw yw'r maen prawf mwyaf dibynadwy ar gyfer adnabod y ffwng hwn, gan ei fod yn eithaf amrywiol. Weithiau mae smotiau gwyn yn aros ar yr het, gweddillion gorchudd cyffredin.

pennaeth: 4-16 cm mewn diamedr, ar y dechrau bron yn grwn neu'n hirgrwn. Gyda thwf, mae'n troi'n amgrwm, yna'n fras amgrwm, gwastad-amgrwm, i fflat mewn madarch hen iawn. Mae croen y cap yn llyfn, moel, gludiog mewn tywydd gwlyb ac yn sgleiniog mewn tywydd sych. Mae lliw yn amrywio o wyrdd diflas i olewydd, melynaidd i frown (mae ffurfiau “albino” gwyn prin fel arfer yn tyfu gyda ffurfiau cap lliw). Mewn sbesimenau lliw gwyrdd ac olewydd, mae ffibrau rheiddiol tywyll amlwg yn ymddangos, mewn gwyachod golau lliw golau mae'r ffibrau hyn yn llai amlwg, mewn rhai lliw brown gallant fod yn anodd eu gweld. Ar hetiau ifanc gall fod darnau gwyn, “dafadennau”, olion gorchudd lle mae embryo'r ffwng yn datblygu, yr un fath ag yn yr agaric pryfyn coch adnabyddus. Ond yn y gwyach welw, mae'r “dafadennau” hyn fel arfer yn diflannu gydag oedran: maen nhw'n cwympo i ffwrdd neu'n cael eu golchi i ffwrdd gan y glaw.

platiau: am ddim neu bron yn rhydd. Gwyn (weithiau gydag arlliw gwyrdd bach). Aml, llydan.

coes: 5-18 cm o uchder a 1-2,5 cm o drwch. Silindraidd, canolog. Fwy neu lai gwastad, yn aml yn lleihau'n raddol tuag at yr apig ac yn lledu i waelod trwchus. Moel neu glasoed mân. Yn wyn neu gydag arlliwiau o liw'r het, gellir ei orchuddio â phatrwm moire hardd. Mewn rhan fertigol, mae'r coesyn yn edrych yn drwchus wedi'i stwffio neu weithiau'n rhannol wag, gyda cheudod canolog bach, gyda deunydd stwffio yn cynnwys ffibrau hydredol, gyda thwneli larfal yn cyfateb i liw'r cnawd.

Ring: gwyn, mawr, cryf, ychydig yn drooping, yn debyg i sgert ballerina. Top gyda strociau rheiddiol bach, wyneb gwaelod wedi'i ffeltio ychydig. Mae'r fodrwy fel arfer yn aros ar y coesyn am amser hir, ond weithiau mae'n cael ei cholli.

Volvo: bag-siâp, gwyn, cwpan-siâp, rhad ac am ddim, clasps y gwaelod tewhau y goes. Yn aml mae gwaelod y coesyn a Volvo yn eithaf isel, ar lefel y ddaear, a gallant gael eu cuddio'n llwyr gan y dail.

Pulp: gwyn drwyddo draw, nid yw'n newid lliw wrth dorri, torri neu gleisio.

Arogl: mewn madarch ifanc, madarch ysgafn, dymunol. Yn yr hen fe'i disgrifir fel annymunol, melys.

blas: yn ôl y llenyddiaeth, mae blas caws llyffant golau wedi'i goginio yn anarferol o hardd. Disgrifir blas y madarch amrwd fel “meddal, madarch”. Oherwydd gwenwyndra eithafol y gwyach welw, nid oes llawer sydd am roi cynnig ar y madarch, fel y deallwch. Ac rydym yn argymell yn gryf i ymatal rhag blasu o'r fath.

powdr sborau: Gwyn.

Anghydfodau 7-12 x 6-9 micron, llyfn, llyfn, ellipsoid, amyloid.

Basidia 4-sbwriel, heb clampiau.

Ymddengys bod y gwyach welw yn ffurfio mycorhiza gyda choed collddail. Yn gyntaf oll, nodir derw, linden, bedw, yn llai aml - masarn, cyll.

Mae'n tyfu mewn llydanddail a chollddail, yn gymysg â choedwigoedd collddail. Mae'n well ganddo leoedd llachar, llennyrch bach.

Mae'r Geiriadur Gwyddoniadurol Modern, y Illustrated Encyclopedic Dictionary a Gwyddoniadur y casglwr madarch yn dynodi man twf a choedwigoedd conifferaidd yn unig.

O ddechrau'r haf i ganol yr hydref, Mehefin - Hydref.

Wedi'i ddosbarthu yng nghanol Ein Gwlad a gwledydd eraill sydd â hinsawdd gyfandirol: Belarus, Wcráin, a geir mewn gwledydd Ewropeaidd.

Mae Gwyach Bale Gogledd America yr un fath â'r Amanita phalloides clasurol Ewropeaidd, fe'i cyflwynwyd i gyfandir Gogledd America yng Nghaliffornia ac ardal New Jersey ac mae bellach yn ehangu ei ystod ar Arfordir y Gorllewin a Chanolbarth yr Iwerydd.

Mae'r madarch yn wenwynig marwol.

Gall hyd yn oed y dos lleiaf fod yn angheuol.

Nid oes data dibynadwy o hyd ar ba ddos ​​a ystyrir yn “angheuol eisoes”. Mae yna fersiynau gwahanol. Felly, mae rhai ffynonellau'n nodi bod 1 g o fadarch amrwd fesul 1 kg o bwysau byw yn ddigon ar gyfer gwenwyno angheuol. Mae awdur y nodyn hwn yn credu bod y data hyn yn rhy optimistaidd.

Y ffaith yw nad yw gwyach wen yn cynnwys un, ond sawl tocsin. Mae'r tocsinau sydd wedi'u hynysu o fwydion y ffwng yn polypeptidau. Mae tri grŵp o docsinau wedi'u nodi: amatocsinau (amanitin α, β, γ), phalloidinau a phallolysins.

Amatocsinau sy'n gyfrifol am ddifrod organau. Y dos marwol o amatoxin yw 0,1-0,3 mg / kg o bwysau'r corff; gall bwyta madarch sengl fod yn angheuol (mae 40 g o fadarch yn cynnwys 5-15 mg o amanitin α).

Alcaloidau yw phallotocsinau yn y bôn, dim ond yng nghoes y gwyach welw a'r agarig pryf drewllyd y'u ceir. Mae'r tocsinau hyn yn achosi dadelfennu swyddogaethol a strwythurol y mwcosa gastrig a berfeddol o fewn 6-8 awr, sy'n cyflymu amsugno amatocsinau yn sylweddol.

Llechwraidd gwyachod y gwelw yw nad yw symptomau gwenwyno yn ymddangos ar unwaith, ond ar ôl 6-12, ac weithiau 30-40 awr ar ôl bwyta'r madarch, pan fydd y gwenwynau eisoes wedi cael ergyd ofnadwy i'r afu, yr arennau a'r cyfan. organau mewnol.

Mae symptomau cyntaf gwenwyn Carthion Llyffant yn ymddangos pan fydd y gwenwyn yn mynd i mewn i'r ymennydd:

• cyfog
• chwydu anorchfygol
• poen sydyn sydyn yn yr abdomen
• gwendid
• confylsiynau
• cur pen
• gweledigaeth aneglur
• ychwanegir dolur rhydd yn ddiweddarach, yn aml gyda gwaed

Pan fydd y symptomau cyntaf yn ymddangos, ar unwaith ffoniwch ambiwlans.

Mae gwyach wen yn fadarch yn hawdd ei hadnabod ar gyfer codwr madarch sylwgar. Ond mae yna nifer o bwyntiau lle gall gwallau angheuol ddigwydd:

• mae'r madarch yn rhy ifanc, dim ond "wedi deor" o'r wy, mae'r coesyn yn fyr, nid yw'r fodrwy yn weladwy o gwbl: yn yr achos hwn, gellir camgymryd y gwyach lwyd am rai mathau o fflotiau
• mae'r madarch yn rhy hen, mae'r cylch wedi cwympo i ffwrdd, yn yr achos hwn, gellir camgymryd y gwyachod Pale hefyd am rai mathau o fflotiau
• mae'r madarch yn rhy hen, mae'r fodrwy wedi cwympo i ffwrdd, ac mae'r Volvo wedi'i guddio yn y dail, ac os felly gellir camgymryd y gwyachen wen am rai mathau o russula neu resi
• mae madarch yn tyfu yn gymysg â rhywogaeth fwytadwy sy'n hysbys i'r codwr madarch, yr un fflotiau, russula neu champignons, yn yr achos hwn, yng ngwres y cynhaeaf, gallwch golli eich gwyliadwriaeth
• madarch torri gyda chyllell yn rhy uchel, o dan yr het iawn

Awgrymiadau syml iawn:

• gwiriwch bob ffwng a allai edrych fel gwyach welw am bob arwydd nodweddiadol
• peidiwch byth â chodi rhywun wedi'i dorri i ffwrdd a thaflu capiau madarch â phlatiau gwyn
• pan fydd màs casglu russula gwyrdd, fflotiau ysgafn a champignons ifanc, yn ofalus wirio pob madarch
• os codoch chi fadarch “amheus” a chithau'n amau ​​gwyach lwyd ynddi, golchwch eich dwylo'n drylwyr yn y goedwig

Os yw'r Wyachen Wen yn tyfu'n agos iawn at fadarch bwytadwy eraill, a yw'n bosibl casglu a bwyta'r madarch hyn?

Mae pawb yn penderfynu y cwestiwn hwn drostynt eu hunain. Dyna'r math o agaric mêl na fyddwn i'n ei gymryd.

A yw'n wir bod yn y Gwyachen Wen, nid yn unig y cnawd yn wenwynig, ond hefyd y sborau?

Ie ei fod yn wir. Credir bod sborau a myseliwm yn wenwynig. Felly, os oes gennych chi sbesimenau o gwyach welw yn eich basged ynghyd â madarch eraill, meddyliwch: a yw'n werth ceisio golchi'r madarch? Efallai ei bod yn fwy diogel eu taflu?

Fideo am y gwyach wen fadarch:

Defnyddir lluniau o gwestiynau mewn cydnabyddiaeth yn yr erthygl ac yn oriel yr erthygl.