Maethiad ar gyfer diffyg fitamin

Disgrifiad cyffredinol o'r afiechyd

Mae avitaminosis yn glefyd sy'n digwydd oherwydd nad oes digon o fitaminau yn y corff am amser hir. Yn aml, mae'r nifer fwyaf o'r rhai sy'n dioddef o ddiffyg fitamin yn digwydd yn y cyfnod gaeaf-gwanwyn.

Yn dibynnu ar ba fitamin sy'n brin yn y corff, gwahaniaethir y mathau canlynol o ddiffyg fitamin:

  • os oes diffyg fitamin A, mae dallineb nos yn digwydd;
  • fitamin B1 - cymerwch ef;
  • fitamin C - mae person yn sâl â scurvy;
  • fitamin D - mae clefyd fel ricedi yn digwydd;
  • fitamin PP - poenydio gan pellagra.

Hefyd, os nad yw'r swm gofynnol o sawl math o fitaminau yn mynd i mewn i'r corff ar yr un pryd, mae math o ddiffyg fitamin yn digwydd - polyavitaminosis, pan gyflenwir fitamin mewn swm anghyflawn o fitamin - hypovitaminosis (diffyg fitamin).

Achosion diffyg fitamin:

  1. 1 diet amhriodol;
  2. 2 cymeriant annigonol o fwyd sy'n cynnwys fitaminau a mwynau;
  3. 3 chynnyrch o ansawdd gwael;
  4. 4 problem gastroberfeddol;
  5. 5 cymeriant gwrthfeitaminau i'r corff (gellir arsylwi hyn wrth gymryd meddyginiaethau a ddefnyddir i drin ceulo gwaed gormodol, er enghraifft, cymryd dicumarol, syncumar.);
  6. 6 ecoleg anffafriol.

Prif arwyddion (symptomau) diffyg fitamin:

  • Nid yw plicio'r croen, presenoldeb rhannau llidus o'r croen, doluriau bach, craciau, cleisiau yn diflannu am amser hir, llid ar ddillad neu emwaith na wnaethoch chi sylwi arnyn nhw o'r blaen.
  • Mae ewinedd yn torri, yn exfoliate, mae'r plât ewinedd yn pylu, gall fod streipiau gwyn neu streipiau (fel arall gelwir yr effaith hon yn “blodeuo” ewinedd);
  • Colli gwallt, ymddangosiad clwyfau ar groen y pen, dandruff dwys, dechreuodd y gwallt droi’n llwyd yn sydyn, daeth strwythur y gwallt yn frau.
  • Gwaedu deintgig, chwyddo'r tafod (weithiau gall y tafod newid ei liw, cael ei orchuddio â phlac), dannedd yn dadfeilio, doluriau ar y tafod a'r bochau.
  • Rhwygwch a chochni'r llygaid, weithiau puffiness o dan y llygaid, cosi cyson yn ardal y llygad. Gall hyn arwain at ysbrydion, adlewyrchiadau gwyn, a sensitifrwydd i olau llachar.
  • Poen yn y cyhyrau, cymalau, eu chwydd, yn anaml - presenoldeb trawiadau, fferdod y coesau, problemau gyda chydlynu symudiad.
  • Teimlad cyson o oerni, blinder, arogl corff yn cynyddu neu'n newid weithiau.
  • Teimlad syfrdanol o bryder, ofn, anfodlonrwydd, colli egni, diffyg sylw, mwy o anniddigrwydd ac ymddygiad ymosodol.
  • Problemau treulio (dolur rhydd, rhwymedd, dros bwysau, colesterol uchel, archwaeth wael, blagur blas diflas, yn teimlo'n gyfoglyd yn gyson).
  • Llai o weithgaredd rhywiol (nid yw diffyg maeth yn fuddiol).

Bwydydd defnyddiol ar gyfer diffyg fitamin

Er mwyn atal ymddangosiad diffyg fitamin neu ei oresgyn, mae angen i chi wybod pa fwydydd sy'n cynnwys fitaminau penodol. Dyma restr o gynhyrchion, wedi'u rhannu'n grwpiau:

  • Fitamin A - yn gyfrifol am olwg ac yn helpu i ffurfio'r sgerbwd. Er mwyn ei gael, mae angen ichi ychwanegu moron, beets, pwmpen, danadl poethion, pupurau (coch), bricyll, corn i'ch diet. Mae'n werth nodi nad yw palmitate (fitamin A) yn dadelfennu yn ystod triniaeth wres, ond mae'n well, wrth gwrs, bwyta llysiau a ffrwythau ffres.
  • Grŵp fitamin b:- V1 (thiamine) - sy'n gyfrifol am y system nerfol ganolog a phrosesau metabolaidd. Mae Thiamine yn cynhyrchu microflora berfeddol ar ei ben ei hun, ond i raddau bach iawn i'r corff. Felly, er mwyn gwneud iawn am y diffyg hwn, mae angen i chi fwyta bara a chynhyrchion blawd wedi'u gwneud o flawd gwenith gradd uchel; grawnfwydydd, sef: reis, gwenith yr hydd, blawd ceirch; cig (yn enwedig porc a chig eidion); codlysiau; cnau; melynwy; burum;

    - V2 (riboflabin, fel arall "fitamin twf") - yn cymryd rhan mewn ffurfio haemoglobin, yn helpu i dynhau clwyfau yn gyflym. Yn bresennol mewn burum, grawnfwydydd, cynhyrchion llaeth, pysgod, cig, wyau, llysiau ffres. Mae pelydrau uwchfioled ac alcali yn cael effaith negyddol.

  • Fitamin C - yn helpu i frwydro yn erbyn afiechydon firaol. Er mwyn cyfoethogi'r corff ag asid asgorbig, mae angen bwyta mefus, ffrwythau sitrws, afalau, suran, bresych, tatws, cyrens du, codlysiau, perlysiau, pupurau melys, cluniau rhosyn. O dan ddylanwad tymereddau uchel (sef, wrth ferwi), mae'r fitamin hwn yn cael ei ddinistrio. Hefyd, ychydig o fitamin C sydd ar ôl mewn ffrwythau a llysiau sych.
  • Fitamin D (“Fitamin yr haul”, calciferol) - yn rheoli amsugno calsiwm yn y corff dynol. Mae'n cael ei gynhyrchu gan belydrau'r haul sy'n taro'r croen. Ond nid yw'r swm hwn yn ddigon i'r corff, felly mae'n angenrheidiol bwyta olew pysgod, pysgod coch, caviar, menyn, afu, hufen sur, llaeth.
  • Fitamin E (“Fitamin ieuenctid”, tocopherol) - mae'n rheoli gwaith y gonads ac yn gyfrifol am berfformiad swyddogaethau'r system gyhyrol. Er mwyn cadw'r croen yn arlliw a bod yn ifanc am amser hir, mae angen defnyddio ac ychwanegu melynwy, olew llysiau, cluniau rhosyn, sbigoglys, persli, dil, suran wrth baratoi prydau.

Argymhellion ar y ffordd orau i storio bwyd fel nad yw fitaminau'n cael eu gwastraffu

  1. 1 Storiwch fwyd mewn lle oer, tywyll.
  2. 2 Peidiwch â chadw llysiau, ffrwythau, dail gwyrdd mewn dŵr am amser hir.
  3. 3 Peidiwch â gadael mewn golau haul uniongyrchol neu olau fflwroleuol.
  4. 4 Ni ddylech dorri a phlicio llysiau a ffrwythau ymlaen llaw (er enghraifft, plicio tatws gyda'r nos - mae'r holl fitaminau'n cael eu colli dros nos).
  5. 5 Mae'n well pobi prydau cig a physgod mewn llawes pobi neu ffoil.
  6. 6 Peidiwch ag arllwys y dŵr lle cafodd y codlysiau eu socian, ond defnyddiwch ef i goginio prydau poeth (mae hefyd yn cynnwys llawer o fitaminau).
  7. 7 Storiwch giwcymbrau picl a bresych o dan lwyth ac mewn heli bob amser. Pan fyddwch chi'n eu tynnu allan o'r jar, cyn eu bwyta, ni ddylech eu rinsio o dan ddŵr mewn unrhyw achos (gwasgwch y dail bresych o'r sudd).
  8. 8 Wrth ddadmer, peidiwch â throchi’r cig mewn dŵr i fyrhau’r amser.
  9. 9 Rhowch lysiau a chig i'w coginio mewn dŵr berwedig yn unig.
  10. 10 Ceisiwch beidio â storio seigiau am amser hir (mae'n well eu bwyta ar unwaith), torri'r saladau ychydig cyn eu defnyddio (os ydych chi'n disgwyl gwesteion, yna o leiaf peidiwch â halen, pupur a sesnin y salad cyn iddyn nhw gyrraedd) .

Meddyginiaethau gwerin ar gyfer diffyg fitamin

Ymhlith y bobl, y ffordd fwyaf cyffredin i frwydro yn erbyn diffyg fitamin yw te caerog, te llysieuol a defnyddio cyfuniadau iach o ffrwythau a llysiau.

  • Rhowch 5 tocio, 3 ffigys, 2 afal canolig, 2 lletem lemwn a 3 bricyll mewn pot o ddŵr. Berwch y set gyfan o ffrwythau dros wres isel am 7-12 munud. Cael brecwast gyda'r cawl hwn.
  • Cymerwch gluniau rhosyn, lingonberries, dail danadl poethion (dylai fod mewn cyfran: 3 i 2 i 3). Cymysgwch. Yfed fel te dair gwaith y dydd.
  • Mae te Viburnum yn cael effaith tonig ac adferol. Cymerwch 30 gram o aeron viburnum, arllwyswch hanner litr o ddŵr, ei roi ar dân, gadewch iddo ferwi. Mynnu 2 awr. Dylai'r ddiod hon fod yn feddw ​​yn y bore a gyda'r nos, 100 mililitr yr un. Mae gan de Rowan yr un priodweddau.Mae defnyddio pobl â phwysedd gwaed isel yn wrthgymeradwyo.
  • Wrth drin diffyg fitamin, meddyginiaeth anhepgor yw cawl conwydd. Er mwyn ei baratoi, mae angen i chi gymryd nodwyddau conwydd neu binwydd, wedi'u torri'n ddarnau bach. Ychwanegwch nhw at ddŵr (dylai fod 2 gwaith yn fwy o ddŵr). Rhowch wres isel ymlaen, ar ôl berwi, gadewch am 30 munud. Hidlo, yfed trwy gydol y dydd.
  • Cymerwch 1 wy, gwahanwch yr wy o'r melynwy, ychwanegwch ychydig o sudd lemwn neu oren a 15 gram o fêl i'r melynwy. Derbyniwyd i fwyta yn y bore yn lle brecwast.
  • Cymerwch gyfrannau cyfartal (1 i 1 i 1) gwenith, haidd, blawd ceirch. Malu mewn grinder coffi neu fwrdd mewn morter, arllwys dŵr poeth (ar gyfer 1 llwy fwrdd o'r gymysgedd dylai fod 200 mililitr o ddŵr). Gadewch iddo fragu am 2 awr. Hidlo trwy gaws caws. Yfed pan wendid, pendro, ynghyd â mêl.
  • Cymerwch un lemwn a'i roi mewn dŵr berwedig am gwpl o funudau i'w feddalu. Ei gael. Peidiwch â phlicio'r croen. Gratiwch neu sgroliwch trwy grinder cig. Ychwanegwch ychydig o olew, 4 llwy de o fêl. Cymysgwch bopeth yn dda nes ei fod yn llyfn. Bwyta gyda the.
  • Am 5 gwydraid o ddŵr, cymerwch un gwydraid o geirch. Rhowch nwy arno, coginiwch nes ei fod yn jeli hylif. Hidlo. Ychwanegwch yr un faint o laeth wedi'i ferwi i'r hylif sy'n deillio ohono (gallwch hefyd ychwanegu llaeth amrwd). Ychwanegwch 150 gram o fêl. Yfed decoction o'r fath o 65-100 mililitr dair gwaith y dydd.
  • Cymerwch geirch ac ychwanegwch dair gwaith yn fwy o ddŵr. Gadewch i drwytho am 24 awr ar dymheredd yr ystafell. Straen. Storiwch y trwyth sy'n deillio ohono mewn lle oer (yn yr oergell yn ddelfrydol). Cynhesu cyn cymryd, yfed 50 mililitr ar y tro 20 munud cyn prydau bwyd. Nifer y derbyniadau yw 3-4.

Bwydydd peryglus a niweidiol ar gyfer diffyg fitamin

Y bwyd “anfyw” mwyaf niweidiol rhag ofn avitaminosis, sydd nid yn unig yn darparu fitaminau a microelements defnyddiol, ond sydd hefyd yn atal eu cymathu â bwyd iach arferol.

Mae cynhyrchion o'r fath yn cynnwys:

  • diodydd alcoholig;
  • sglodion, craceri;
  • bwyd cyflym;
  • selsig, nid selsig cartref;
  • bwyd tun;
  • mayonnaise a byrbrydau siop amrywiol;
  • cynhyrchion gyda chodio “E”;
  • margarîn, sbreds, cynhyrchion llaeth a chigoedd organ, a bwydydd eraill sy'n cynnwys brasterau traws.

Sylw!

Nid yw'r weinyddiaeth yn gyfrifol am unrhyw ymgais i ddefnyddio'r wybodaeth a ddarperir, ac nid yw'n gwarantu na fydd yn niweidio chi yn bersonol. Ni ellir defnyddio'r deunyddiau i ragnodi triniaeth a gwneud diagnosis. Ymgynghorwch â'ch meddyg arbenigol bob amser!

Maethiad ar gyfer clefydau eraill:

Gadael ymateb