Mewn rhai madarch, mae siâp y corff hadol yn hollol grwn. Mae'n edrych fel peli tenis wedi'u gwasgaru ar y glaswellt. Mae cynrychiolwyr disglair madarch crwn yn fflwff llwyd-plwm, tryffl haf a llawer o fathau o gotiau glaw (cae, cawr, côt law ffug gyffredin). Mae corff ffrwythau madarch crwn yn wyn gan amlaf; yn ifanc, mae rhai ohonynt yn fwytadwy.
Porkhovka madarch gyda chap llwyd crwn
Powdr plwm-llwyd (Bovista plumbea).
Teulu: Peli pwff (Lycoperdaceae).
tymor: Mehefin - Medi.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r corff hadol yn sfferig, yn wyn, yn aml yn fudr.
Mae twll bach gydag ymyl carpiog yn agor ar y brig, ac mae sborau'n ymledu drwyddo.
Mae'r cnawd yn wyn yn gyntaf, yna'n llwydaidd, heb arogl.
Pan fydd yn aeddfed, mae cap madarch crwn (corff ffrwythau) yn troi'n llwyd, matte, gyda chroen trwchus.
Mae'r madarch yn fwytadwy yn ifanc.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'r madarch hwn gyda chap llwyd crwn yn tyfu ar bridd tywodlyd gwael, mewn coedwigoedd ysgafn, ar ochrau ffyrdd, mewn llennyrch a dolydd.
Madarch mawr yr haf a'r hydref gyda chyrff hadol crwn
Pâl maes (Vascellum pratense).
Teulu: Peli pwff (Lycoperdaceae).
tymor: haf hydref.
Twf: mewn grwpiau bach, anaml yn unig.
Disgrifiad:
Mae corff ffrwytho'r ffwng mawr hwn yn grwn, fel arfer gyda brig gwastad. Mae septwm ardraws yn gwahanu'r rhan sfferig sy'n dwyn sborau oddi wrth y rhan siâp coes. Mae cyrff hadol ifanc yn wyn, ac yna'n dod yn frown golau yn raddol.
Mae mwydion y rhan sy'n dwyn sborau yn drwchus, yn wyn yn gyntaf, yna'n dod yn feddal, yn olewydd.
Mae'r sylfaen wedi'i gulhau ychydig.
Mae'r madarch yn fwytadwy pan yn ifanc, tra bod y cnawd yn wyn. Pan gaiff ei ffrio, mae'n blasu fel cig.
Ecoleg a dosbarthu:
Yn tyfu ar bridd a hwmws mewn caeau, dolydd a llennyrch.
Côt law gyffredin (Scleroderma citrinum).
Teulu: Diferion glaw ffug (Sclerodermataceae).
tymor: Gorffennaf - canol mis Medi.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r gragen yn galed, yn ddafadennog, arlliwiau ocr, yn cochi mewn mannau cyswllt.
Corff ffrwythau cloronog neu sfferig-gwastad
Weithiau mae rhisom.
Mae'r cnawd yn ysgafn, yn drwchus iawn, yn wyn, weithiau gydag arogl sbeislyd, yn tywyllu'n gyflym i borffor-du gydag oedran. Mae cnawd y rhan isaf bob amser yn aros yn wyn.
Mae'r madarch hydref hwn yn anfwytadwy, ac mewn symiau mawr gall achosi gofid gastroberfeddol.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd collddail ysgafn, mewn planhigfeydd ifanc, mewn perlysiau prin, ar bridd tywodlyd a chlai noeth, ar ochrau ffyrdd, mewn llennyrch.
Pel pwff enfawr (Calvatia gigantea).
Teulu: Champignons (Agaricaceae).
tymor: Mai - Hydref.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r corff ffrwythau yn sfferig, yn wyn ar y dechrau, yn troi'n felyn ac yn troi'n frown wrth iddo aeddfedu. Mae cragen madarch aeddfed yn cracio ac yn cwympo i ffwrdd.
Wrth iddo aeddfedu, mae'r cnawd yn troi'n felyn ac yn dod yn frown olewydd yn raddol.
Mae cnawd y madarch ifanc yn wyn.
Mae'r madarch porcini crwn mawr yr haf hwn yn fwytadwy yn ifanc, pan fydd ei gnawd yn elastig, yn drwchus ac yn wyn. Y dull coginio gorau yw sleisio, bara a ffrio mewn olew.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu ar hyd ymylon coedwigoedd collddail a chymysg, mewn caeau, dolydd, paith, gerddi a pharciau, porfeydd. Yn digwydd yn anaml.
Tryffl yr haf (cloronen aestivum).
Teulu: Tryfflau (Tuberaceae).
tymor: haf - dechrau'r hydref.
Twf: mae cyrff hadol o dan y ddaear, fel arfer yn digwydd ar ddyfnderoedd bas, mae hen fadarch weithiau'n ymddangos uwchben yr wyneb
Disgrifiad:
Mae'r corff hadol yn gloronog neu'n grwn.
Mae'r wyneb yn frown-du i lasgoch, wedi'i orchuddio â dafadennau pyramidaidd du.
Mae'r mwydion yn drwchus iawn i ddechrau, mewn madarch hŷn mae'n fwy rhydd, mae'r lliw yn newid o wynwyn i felyn brown gydag oedran. Mae blas y mwydion yn gneuog, melys, mae arogl dymunol cryf yn cael ei gymharu ag arogl algâu. Mae rhediadau golau yn y mwydion yn ffurfio patrwm marmor.
Mae'r madarch cloron neu gronyn bwytadwy hwn yn cael ei ystyried yn danteithfwyd, ond yn llai gwerthfawr na pherygl arall.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd cymysg a chollddail mewn priddoedd calchaidd, fel arfer o dan wreiddiau derw, ffawydd, oestrwydd, bedw. Yn brin iawn mewn coedwigoedd conwydd. Mae pryfed melynaidd yn heidio dros y mannau tyfu peli peli ar fachlud haul. Wedi'i ddosbarthu yng Nghanolbarth Ewrop, yn Ein Gwlad fe'i darganfyddir ar arfordir Môr Du y Cawcasws.
Canfod: defnyddir cŵn sydd wedi'u hyfforddi'n arbennig i chwilio am dryfflau.
Views:
Tryffl coch (cloronen rufum) cyffredin yn Ewrop a Gogledd America; dod o hyd yn Siberia.
Tryffl gaeaf (cloronen brumale) dosbarthu yn Ffrainc a'r Swistir.
Tryffl du (cloronen melanosporum) – y tryfflau mwyaf gwerthfawr. a geir amlaf yn Ffrainc.
Tryffl gwyn (magnatum cloronen) mwyaf cyffredin yng ngogledd yr Eidal a rhanbarthau cyfagos Ffrainc.