Croutons microdon: sut i goginio? Fideo
Gallwch chi wneud craceri melys neu hallt yn y microdon, ac maen nhw'n coginio'n gyflymach nag yn y popty. Gallwch chi ffafrio croutons melys, gwneud croutons neu croutons ar gyfer cawl - mae'r cyfan yn dibynnu ar y math o fara ac ychwanegion a ddewiswyd iddo.
Croutons yn y microdon
Gellir paratoi cynhyrchion o'r fath o unrhyw hen dorth neu rolyn. Defnyddiwch fêl, siwgr brown neu reolaidd, triagl, ac amrywiaeth o sbeisys ar gyfer ychwanegiadau melys.
Bydd angen: - 1 dorth; - 1 llwy fwrdd o siwgr brown; - 1 llwy de o siwgr fanila.
Torrwch fara gwyn yn dafelli tenau hyd yn oed. Cymysgwch siwgr brown gyda siwgr fanila. Trefnwch y darnau torth ar blât gwastad ac ysgeintiwch bob un â'r gymysgedd siwgr. Rhowch y plât yn y microdon a'i droi ymlaen ar y pŵer mwyaf am 4 munud. Gadewch i'r briwsion bara sefyll yn y popty ac yna ei droi yn ôl ymlaen am 3 munud.
Trosglwyddwch y croutons gorffenedig i fasged a'u hoeri. Gweinwch nhw gyda the neu goffi.
Croutons hallt gyda pherlysiau
Gall y rusks hyn fod yn fyrbryd cwrw ysgafn neu'n ychwanegiad cawl.
Bydd angen: - torth o fara grawn hen; - cymysgedd o berlysiau sych (seleri, persli, dil, basil, teim); - olew olewydd; - halen mân; - pupur du daear.
Torrwch dorth o fara grawnfwyd yn dafelli tenau, yna eu troi'n giwbiau taclus. Bydd rhostio yn lleihau'r croutons, felly peidiwch â gwneud y ciwbiau'n rhy fach. Pwyswch y perlysiau sych mewn morter a'u cymysgu â halen mân a phupur du wedi'i falu'n ffres.
Ceisiwch wneud croutons gyda chymysgedd parod o berlysiau Provencal ar gyfer byrbryd yn arddull Ffrengig. Y ffordd orau i'w wneud yw o baguette sych.
Trefnwch y bara mewn haen sengl ar blât a'i daenu ag olew olewydd. Trowch y ciwbiau bara drosodd ac ailadroddwch y broses. Ysgeintiwch nhw gyda chymysgedd o halen a pherlysiau sych a'u rhoi ar blât microdon-ddiogel.
I wneud y cracwyr yn grimp, trowch y popty ymlaen am 3 munud, yna ei agor, troi'r cracwyr a throi'r microdon ymlaen eto am 3 munud. Ailadroddwch ffrio un tro arall ac yna tynnwch y craceri a'u rheweiddio cyn eu gweini.
Mae bara rhyg yn gwneud croutons garlleg blasus, yn berffaith ar gyfer byrbryd ysgafn.
Bydd angen: - 1 dorth o fara rhyg; - 2 ewin o arlleg; - olew llysiau (olewydd, blodyn yr haul neu ffa soia); - halen mân.
Torrwch y bara rhyg yn dafelli. Torrwch yr ewin garlleg yn ei hanner a rhwbiwch y bara ar y ddwy ochr gyda nhw. Yna ei dorri'n stribedi tenau. Ysgeintiwch nhw gydag olew llysiau a'u taenellu'n ysgafn â halen. Taenwch y briwsion bara allan ar blât gwastad a'u rhoi yn y microdon. Coginiwch nhw fel y disgrifir uchod, yna eu rheweiddio a'u gweini.