Mae llus yn aeron defnyddiol iawn, dim ond un peth drwg ynddo yw bod ei dymor yn fyr iawn. Ac am ei holl rinweddau rhyfeddol, rydw i wir eisiau ei gadw am amser hirach. Y ffordd orau o gadw yw rhewi, fel hyn mae holl briodweddau'r aeron yn cael eu cadw.
Mae'r amser storio pan fydd wedi'i rewi yn cynyddu chwe mis ar gyfartaledd. Dylai aeron wedi'u rhewi gael eu dadrewi cyn eu defnyddio. Yr unig ffordd y bydd yn wahanol i aeron ffres yw'r diffyg hydwythedd.
Ar gyfer pa briodweddau defnyddiol, mae'n werth rhewi llus
- yn cryfhau waliau pibellau gwaed, yn normaleiddio gwaith y galon,
- yn cefnogi iechyd berfeddol a pancreatig,
- yn arafu heneiddio celloedd nerfol, ac felly'r ymennydd.
- yn cael effeithiau gwrthiscorbutig, coleretig, gwrthisclerotig, cardiotonig, hypotensive a gwrthlidiol.
Sut i rewi llus ar gyfer y gaeaf
1 cam… Paratoi aeron. Dylid rhoi blaenoriaeth i aeron aeddfed a mawr, heb olion difrod. Dylent fod yn rhydd o staeniau, marciau pryfed a difrod arall a allai ddifetha llus yn gyflym. Dylai'r ffrwythau fod yn gadarn ac yn gadarn i'r cyffwrdd, nid yn feddal. Yn y dechrau, dewisir llus a dim ond ffrwythau da sydd ar ôl. Mae'r rhai sydd wedi'u difrodi yn cael eu taflu i ffwrdd ar unwaith. Gorau po gyntaf y bydd y llus yn cael eu datrys, y lleiaf tebygol y byddant o dyfu wedi llwydo.
2 cam… Golchi a sychu. Ar ôl yr aeron, mae angen i chi rinsio o dan ddŵr oer (ni ddylai'r dŵr fyth fod yn boeth) a'i daenu ar wyneb gwastad mewn haen denau. Yn ystod yr amser hwn, bydd y llus yn sychu ac ni fyddant yn tyfu'n fowldig.
3 cam… Pacio. Pan fydd yr aeron yn sych, cânt eu pecynnu mewn bagiau a'u hanfon i'r rhewgell. Defnyddir aeron o'r fath ar gyfer gwneud te, llawer o seigiau, neu eu bwyta'n ffres yn unig.
Bon awydd!
Dwyn i gof ein bod wedi dweud wrthych yn gynharach pa 5 cynnyrch sy'n well i wraig tŷ pell-ddall eu rhewi, yn ogystal â sut i rewi bwyd yn gywir yn gyffredinol.