Mae ffigys yn ffrwyth melys ac iach sy'n cynnwys llawer o fitaminau a mwynau. Yn ogystal, mae'n llawn ffibr, sy'n bwysig i iechyd. Fe'ch cynghorir i'w ddefnyddio ar stumog wag, wrth gnoi yn drylwyr. Mae ffigys yn cyfrannu at weithrediad priodol yr afu, yr arennau a'r stumog. Ond cofiwch fod ffigys yn cael eu gwrtharwyddo ar gyfer y rhai sydd â diabetes a gowt. Mae hefyd yn annymunol ei gynnwys yn neiet pawb sy'n monitro faint o galorïau, oherwydd mae'r cynnyrch hwn yn felys ac yn cynnwys llawer o siwgr.
I ddewis y ffigys gorau, mae yna ychydig o reolau i'w dilyn.
- Peidiwch â dewis gan lliw - mae'n dibynnu ar y math o ffig. Gall ffigys fod yn wyrdd golau, eirin neu frown. Mae gan bob un o'r amrywiaethau hyn nodweddion nodweddiadol, ond nid ydynt yn dibynnu'n uniongyrchol naill ai ar ddwyster y cysgod nac ar brif liw'r mwydion a'r croen.
- Ar y ffurflen peidiwch â rhoi sylw arbennig hefyd: nid yw'n effeithio ar y blas a gellir ei amrywio'n llwyr.
- Rђ RІRS, Maint y mae'r ffetws o bwys mawr. Y lleiaf yw'r ffigys, y melysaf maen nhw'n tueddu i fod.
- Gallwch hefyd bennu graddfa aeddfedrwydd ffig wrth arogl… Os yw'n rhy fawr, mae'n caffael arogl eplesu “gwin” penodol. Yn naturiol, mae'n well peidio â phrynu ffigys o'r fath, nid ydyn nhw bellach yn addas iawn ar gyfer bwyd.
- Ynghylch dwysedd: Peidiwch â dewis ffigys sy'n rhy feddal neu'n rhy galed - mae'n well peidio â'u bwyta. Yn yr achos cyntaf, mae'n debyg y bydd yn rhaid i chi daflu'r pryniant yn gyfan gwbl - mae ffigys o'r fath eisoes yn rhy fawr. Yn yr ail, bydd yn rhaid i chi aros nes iddo aeddfedu.
- Mae'n well rhoi blaenoriaeth i ffigys trwchus, sy'n cael eu pwyso drwodd wrth gael eu pwyso, ond cryn dipyn. Ar ef ni ddylai fod unrhyw staeniau na difrod gweladwy.
Sut i gludo a storio ffigys?
Mae ffigys yn gynnyrch cain iawn ac ni ddylid ei gario mewn bag neu sach. Dymunol rhowch ef mewn cynhwysydd sy'n cadw ei siâp, heb ei daenu mewn sawl haen… Basged neu gynhwysydd yw'r ateb perffaith.
Ni fydd hyd yn oed ffigys perffaith yn para'n rhy hir, ar gyfartaledd, gall bara tridiau, ac ar ôl hynny bydd yn dechrau dirywio… Felly, mae'n well prynu ffigys gyda'r disgwyliad y byddan nhw'n cael eu bwyta drannoeth. Os ydych chi am stocio arno am gyfnod hirach, rhowch sylw i ffigys sych… Mae angen iddo hefyd allu dewis. Dyma arwyddion cynnyrch da: mae'r wyneb yn felyn, yn rhydd o blac a “llwch”, yn sych. Mae'r arogl yn ddymunol, yn nodweddiadol o'r ffrwyth hwn. Trwy ddewis ffigys sych o'r fath, gallwch fod yn sicr y bydd yn para'n ddigon hir.
Gyda llaw, os oes gennych ffigys o hyd na fyddwch yn bendant yn eu bwyta yn y dyfodol agos, yna gallwch eu rhewi, yna bydd stociau'n cael eu storio am hyd at flwyddyn. Dewiswch y ffigys cywir a mwynhewch y blas!
Ydych chi'n hoffi ffrwythau sych? Darganfyddwch pa dorau y gallwch eu prynu!