Sut i Berwi'r Wy Poached Perffaith: 4 Ffordd Profedig

1. Defnyddio memrwn

Gorchuddiwch ddalen o femrwn gyda menyn a'i roi mewn powlen, torri wy ynddo'n ysgafn ac ymuno ag ymylon y papur. Mae'r boced, fel y'i gelwir, yn ymgolli mewn dŵr berwedig (nid yn byrlymu!) Am 3,5 munud! Rydym hefyd yn cymryd ac yn agor y “boced” yn ofalus.

2. Defnyddio bag plastig

Mae bag plastig bwyd, fel memrwn, wedi'i orchuddio â menyn, ei roi mewn powlen a'i dorri'n wy. Rydyn ni'n tynhau'r ymylon gyda band rwber ac yn coginio am ychydig dros bedwar munud. Daliwch y bag fel nad yw'n cyffwrdd â gwaelod y pot.

3. Gyda chymorth “potsiwr” arbennig

Mae'n ddelfrydol ar gyfer gwragedd tŷ sydd eisiau arbed amser. Mae'r gwneuthurwr wedi'i botsio ei hun yn debyg yn weledol i lwy slotiog gyffredin. Dylai hefyd gael ei iro ag olew, ei dorri'n wy a'i drochi mewn sosban gyda dŵr ychydig yn ferwedig am 3,5 munud.

4. Y ffordd glasurol

Yr opsiwn hwn yw'r anoddaf, ond nid oes angen cymhorthion a dyfeisiau ychwanegol arno. Berwch ddŵr, ychwanegwch ddau ddiferyn o finegr a lleihau gwres. Torri'r wy yn ridyll bach a draenio'r protein hylif (yr un sy'n gwneud carpiau hyll). Rydyn ni'n ei roi mewn dŵr am 3,5 munud. A voila!