Faint o datws sydd eu hangen arnoch chi yn borscht?

Faint o datws sydd eu hangen arnoch chi yn borscht? Mae'n dibynnu ar ba fath o borsch rydych chi'n ei hoffi: hylif neu drwchus. Ond fel arfer mae'r dysgl hon yn cael ei gwneud yn y fath fodd fel bod y “llwy yn sefyll”.

Yn seiliedig ar sosban 3 litr mae angen 2-3 tatws canolig arnoch chi maint dwrn menyw ac yn pwyso 150-180 gram. Os yw'n fach iawn, yna cymerwch 5-6, ac yn ddigon mawr a dau.

Yn seiliedig ar sosban 5 litr bydd angen 5-6 tatws canolig arnoch chi, 8-10 rhai bach neu 4 rhai mawr.

Wrth benderfynu faint o datws i'w rhoi mewn borscht, dylech ystyried pa gynhyrchion eraill sydd eisoes wedi'u hychwanegu. Er enghraifft, os rhowch lawer o beets a bresych, bydd ychwanegu llawer o datws yn gwneud uwd o borscht blasus heb broth o gwbl.

/ /