Cynnwys
Coginiwch maip mewn dŵr hallt am 20 munud. Coginiwch maip mewn aml-gogwr am 30 munud yn y modd “coginio stêm”.
Sut i goginio maip
Bydd angen – maip, dŵr
Paratoi maip ar gyfer coginio
1. Golchwch y maip yn drylwyr o dan ddŵr oer.
2. Pliciwch y gwreiddiau a'r gwreiddiau o'r gwreiddiau a rinsiwch eto.
Sut i goginio maip mewn sosban
1. Llenwch sosban gyda dŵr i hanner ei gyfaint a'i ddwyn i ferw.
2. Trochwch y maip mewn dŵr berw a choginiwch yn gyfan dros wres cymedrol am 25 munud. Os ydych chi'n torri'r maip yn giwbiau neu'n gylchoedd cyn eu berwi, yna bydd coginio yn cymryd 15 munud.
Gwiriwch barodrwydd y ffrwyth gyda fforc - dylai fynd i mewn i'r maip yn rhydd.
Sut i goginio maip mewn boeler dwbl
1. Arllwyswch ddŵr i mewn i gynhwysydd arbennig o'r steamer a gadewch iddo ferwi.
2. Rhowch y gwreiddlysiau cyfan yn y fasged stêm isaf.
3. Coginiwch y maip, wedi'u gorchuddio, nes eu bod yn feddal, am 20 munud.
4. Pliciwch y gwreiddlysiau wedi'u berwi, eu torri'n ddarnau, ychwanegu sbeisys os oes angen a'u gweini'n boeth.
maip wedi'i stemio
cynhyrchion
maip - 3 darn
Halen - 1 llwy de
dŵr - 5 llwy fwrdd.
Rysáit maip wedi'i stemio
Golchwch y maip, pliciwch nhw, torrwch nhw'n dafelli hanner centimetr o drwch, rhwbiwch bob un ohonyn nhw â halen. Rhowch y maip mewn sosban (pot clai yn ddelfrydol) gyda 5 llwy fwrdd o ddŵr, stêm yn y popty am 1 awr gyda'r caead ar gau'n dynn. Gweinwch y maip wedi'u stemio gyda menyn, mêl, hufen sur, mwstard, garlleg neu ar fara. Gweinwch gyda phleser! ?
Sut i goginio cawl maip
Beth sydd ei angen arnoch ar gyfer cawl cig oen
Cig Oen (sirlwyn) - 500 gram
maip - 500 gram
Moron a thatws - 2-3 darn
Tomato - 3 ddarn
Winwns - 3-4 darn
pupur coch - 1 darn
Pupur Bwlgaria - 1 darn
Deilen bae - i flasu
Pupur du - 1 llwy de
Zarchava – ar flaen cyllell
Sut i wneud cawl maip
1. Rhowch y cig oen mewn sosban, ychwanegu dŵr a choginio.
2. Piliwch a thorrwch y maip yn giwbiau.
3. Pliciwch y moron a'u torri'n gylchoedd.
4. Rhowch y maip a'r moron gyda'r cig oen.
5. Piliwch a thorrwch y winwnsyn.
6. Piliwch a thorrwch y pupur melys.
7. Torrwch y tomatos yn giwbiau.
8. Rhowch winwns, pupur cloch a thomatos mewn sosban.
9. Halenwch y cawl ac ychwanegu sbeisys.
10. Coginiwch y cawl am 1 awr dros wres isel, gan orchuddio â chaead.
11. Piliwch a thorrwch y tatws, ychwanegwch at y cawl.
12. Ychwanegu zarchava i flasu.
13. Coginiwch y cawl am 15 munud, wedi'i orchuddio.
14. Tynnwch y cig oen, torrwch a dychwelwch i'r cawl.
Sut i goginio maip yn flasus i blentyn
cynhyrchion
maip - 1 cilogram
Prunes - 200 gram
Llaeth 2,5% - 1,5 gwpan
Siwgr - 30 gram
Menyn - 30 gram
Blawd - 30 gram
Sut i goginio maip gyda eirin sych i blant
1. Golchwch cilogram o faip, tynnwch y cynffonau a'r croen a'u torri'n ddarnau bach.
2. Rhowch y gwreiddiau mewn sosban, arllwyswch ddŵr berwedig drosodd a gadewch iddo sefyll am 5 munud. Ni fydd maip sy'n cael ei drin fel hyn yn blasu'n chwerw.
3. Rhowch bot o faip ar wres cymedrol, berwch nes ei fod wedi meddalu a'i roi mewn colandr.
4. Golchwch 200 gram o eirin sych a thynnu'r hadau.
5. Ffriwch 30 gram o flawd gyda 30 gram o fenyn mewn sosban â waliau trwchus.
6. Arllwyswch 1,5 cwpanau o laeth i'r blawd, trowch yn gyflym gyda rhaw pren a gadewch iddo ferwi.
7. Rhowch maip wedi'i ferwi, eirin sych mewn llaeth yn ysgafn, ychwanegwch 30 gram o siwgr gronynnog, gadewch iddo ferwi eto a choginiwch am 5 munud arall.
Gweinwch faip poeth gyda eirin sych.