Ystyr geiriau: Gribnой порошок - Ffordd eithaf poblogaidd i storio madarch. Yn gyntaf, gellir ei ychwanegu at bron pob pryd, o gawl i sawsiau ar gyfer rhost. Ac yn ail, mae madarch yn y ffurf hon yn cael eu hamsugno orau gan y corff, gan fod llai o egni yn cael ei wario ar eu prosesu.
Daw powdr madarch gwych o fadarch, boletus, chanterelles, boletus, madarch porcini, morels a llinellau, yn ogystal â chymysgedd o fadarch amrywiol.
Yn gyntaf, cânt eu sychu'n iawn, ac yna eu malu mewn melin bupur, grinder coffi neu gyda morter cyffredin. Mae'n digwydd bod y powdr yn heterogenaidd. Bydd hidlo ychwanegol trwy ridyll neu falu eilaidd yn helpu i drwsio hyn.
Dylid ychwanegu powdr madarch at y ddysgl chwarter awr cyn parodrwydd, a chyn hynny, ei socian ar gyfer chwyddo am 20-30 munud.
Fideo - Powdr madarch o fadarch porcini:
