Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 356 kcal | 1684 kcal | 21.1% | 5.9% | 473 g |
| Proteinau | 24.94 g | 76 g | 32.8% | 9.2% | 305 g |
| brasterau | 27.44 g | 56 g | 49% | 13.8% | 204 g |
| Carbohydradau | 2.22 g | 219 g | 1% | 0.3% | 9865 g |
| Dŵr | 41.46 g | 2273 g | 1.8% | 0.5% | 5482 g |
| Ash | 3.94 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 165 μg | 900 μg | 18.3% | 5.1% | 545 g |
| Retinol | 0.164 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.334 mg | 1.8 mg | 18.6% | 5.2% | 539 g |
| Fitamin B4, colin | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 0.9% | 3247 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.34 mg | 5 mg | 6.8% | 1.9% | 1471 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Fitamin B9, ffolad | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 1.5% | 1905 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 1.54 μg | 3 μg | 51.3% | 14.4% | 195 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Fitamin D3, cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 0.5% | 5217 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.063 mg | 20 mg | 0.3% | 0.1% | 31746 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 121 mg | 2500 mg | 4.8% | 1.3% | 2066 g |
| Calsiwm, Ca. | 700 mg | 1000 mg | 70% | 19.7% | 143 g |
| Magnesiwm, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.1% | 1379 g |
| Sodiwm, Na | 819 mg | 1300 mg | 63% | 17.7% | 159 g |
| Sylffwr, S. | 249.4 mg | 1000 mg | 24.9% | 7% | 401 g |
| Ffosfforws, P. | 546 mg | 800 mg | 68.3% | 19.2% | 147 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.24 mg | 18 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Manganîs, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Copr, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 1% | 2778 g |
| Seleniwm, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 7.4% | 379 g |
| Sinc, Zn | 3.9 mg | 12 mg | 32.5% | 9.1% | 308 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.22 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.962 g | ~ | |||
| valine | 1.806 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.032 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.306 g | ~ | |||
| leucine | 2.564 g | ~ | |||
| lysin | 2.654 g | ~ | |||
| methionine | 0.719 g | ~ | |||
| treonine | 0.93 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.352 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 1.431 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.762 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.743 g | ~ | |||
| glycin | 0.485 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 6.137 g | ~ | |||
| proline | 3.245 g | ~ | |||
| serine | 1.544 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.454 g | ~ | |||
| cystein | 0.254 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 114 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 17.614 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.999 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.64 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.427 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.918 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 1.211 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 3.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 6.851 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.918 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 7.747 g | min 16.8 g | 46.1% | 12.9% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.889 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.388 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.657 g | o 11.2 20.6 i | 5.9% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.394 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.394 g | o 0.9 3.7 i | 43.8% | 12.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.263 g | o 4.7 16.8 i | 5.6% | 1.6% |
Y gwerth ynni yw 356 kcal.
- oz = 28.35 g (100.9 kcal)
- pecyn (7 oz) = 198 g (704.9 kCal)
Caws Gouda, caws caled o'r Iseldiroedd, mdzh 47% yn sych mewn-ve yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 18,3%, fitamin B2 - 18,6%, fitamin B12 - 51,3%, calsiwm - 70%, ffosfforws - 68,3%, seleniwm - 26,4% , sinc - 32,5%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 356 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer caws Gouda, caws Iseldireg caled, mdzh. 47% mewn-ve sych, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Caws Gouda, caws Iseldireg caled, mdzh. 47% yn sych mewn-ve