Tyfu cnwd neu stocio llysiau gan ffermwyr? Nawr mae angen i chi bacio'r tatws, y winwns a'r garlleg i'w storio fel nad ydyn nhw'n difetha'n hirach.
Ddiwedd yr haf a dechrau'r hydref, mae llawer yn stocio tatws, garlleg a nionod: mae rhywun yn cloddio ei hun yn y wlad, ac mae rhywun yn prynu tra bydd yn cael ei werthu'n rhad. Cwestiwn: sut nawr i storio llysiau mewn fflat dinas gyffredin? Gofynnodd Wday.ru i arbenigwyr cymwys am hyn.
Doethur mewn Gwyddorau Technegol, Athro, Is-Reithor Ymchwil, Prifysgol Cynhyrchu Bwyd Talaith Moscow
Storiwch lysiau mewn lle oer, tywyll. Ni ddylai fod yn gynnes, oherwydd po uchaf yw'r tymheredd, y mwyaf tebygol ydyw o fowldio a phydru. Ar gyfer ciwcymbrau, pupurau, mae angen i chi ddarparu trefn tymheredd a lleithder: eu lapio mewn lliain llaith, a byddant yn cael eu storio am amser hir, ni fyddant yn colli lleithder, ni fyddant yn mynd yn flabby a byddant yn cadw eu golwg wreiddiol am hir amser.
Wrth storio tatws gartref, yn gyntaf oll, mae angen i chi ei olchi, neu hyd yn oed yn well - ei sychu ac, nid fy un i, ei ryddhau o bridd gormodol ac ati. Yna ei roi mewn lle tywyll oer. Dyma'r canllawiau sylfaenol.
Mae eu hoes silff yn dibynnu ar y math o lysiau, ar yr amser maen nhw'n cael eu cynaeafu. Wrth gwrs, mae angen i chi arsylwi ar y llysiau a thynnu'r rhai pwdr mewn pryd.
Os oes oergell yn y fflat, seler yn y gegin, a balconi, yna mae hyn yn rhoi cyfle gwych i stocio i fyny a gweld lle mae'r hyn sydd wedi'i gadw orau. Rwy'n argymell rhoi tatws mewn cwpwrdd o dan y ffenestr, a llysiau eraill yn yr oergell.
Gyda llaw, mae'n well gwahanu ffrwythau a llysiau yn yr oergell gyda rhaniad fel nad ydyn nhw'n cyffwrdd, gan fod ganddyn nhw gyfnodau aeddfedu a storio gwahanol. Gall ffrwythau fynd yn ddrwg ychydig yn gynharach ac effeithio ar lysiau.
Dylai'r man storio ar gyfer winwns a garlleg fod yn cŵl, yn sych ac yn dywyll. Mae angen eu tynnu o fagiau plastig a'u rhoi mewn blwch pren, bag papur neu fag llinyn neu hosan neilon, fel yr arferai ein mamau a'n neiniau wneud. Fel arall, bydd micro-organebau yn dechrau lluosi mewn gofod heb aer a bydd pydredd yn dechrau. Gallwch chi roi blwch o lysiau o dan y sinc, neu hongian hosan mewn cwpwrdd.
Nid oes ots a ydych chi'n storio'r garlleg cyfan neu'n ei dorri'n ewin, ond yn fy marn i, mae'r cyfan yn well.
Ni ddylech storio winwns a garlleg yn yr oergell, lle mae llawer o leithder a phopeth yn llaith yn gyflym, a gall eu harogleuon amsugno bwydydd eraill. Yn ogystal, mae'r garlleg yno'n dechrau tyfu ac yn sychu.
Nid oes gan winwns a garlleg oes silff, maen nhw'n dda i'w bwyta nes eu bod nhw'n sychu neu'n pydru. Mae hwn yn gynnyrch storio eithaf anrhagweladwy. Cyn belled â bod y cyflwyniad yn aros, gellir eu bwyta.