“Darganfyddwch effaith amgylcheddol eich plât”, dyma addewid AGRIBALYSE, y gronfa ddata gyhoeddus a rhad ac am ddim newydd, a fwriadwyd ar gyfer ffermwyr a defnyddwyr. 

Gwella effaith amgylcheddol eich plât

Mae ADAM (Asiantaeth Pontio Ecolegol) ac INRAE ​​(Sefydliad Ymchwil Cenedlaethol Amaethyddiaeth, Bwyd a'r Amgylchedd) wedi bod yn gweithio ar y prosiect hwn ers mwy na 10 mlynedd, sydd wedi dod yn real heddiw. Fe wnaethant greu'r offeryn hwn, yng ngwasanaeth gweithwyr proffesiynol amaethyddol, bwyd a defnyddwyr, i wella eu harferion. Mae'r platfform yn dwyn ynghyd 2 gynnyrch bwyd a 500 o gynhyrchion amaethyddol, gan ystyried nifer benodol o elfennau (dŵr, aer, daear, ac ati). Mae'n ystyried pob cam o gylch bywyd y cynnyrch: sut mae'n cael ei dyfu, pa drawsnewidiadau y mae wedi'u cael a sut mae wedi'i gludo. Y nod yw perfformio ei gynhyrchion tra'n lleihau eu heffaith ar yr amgylchedd. Felly mae gan weithgynhyrchwyr fynediad ato ar-lein, ond hefyd ffermwyr, tyfwyr a defnyddwyr. Mae patrymau bwyta yn dechrau newid yn Ffrainc ac mae'r boblogaeth yn gynyddol yn ceisio gwybod tarddiad eu pryniannau bwyd neu'r ffordd y maent yn cael eu tyfu neu eu gweithgynhyrchu. Mae hi hefyd yn dod yn raddol yn ymwybodol o'r manteision sydd gan ei dull o fwyta ar yr amgylchedd.

Pa wybodaeth sydd ar gael ar y platfform? 

Mae gwyddonwyr ac arbenigwyr o'r sectorau bwyd-amaeth, amaethyddol ac amgylcheddol wedi casglu data cynhwysfawr, o gynhyrchion amrwd i gynhyrchion wedi'u prosesu. Gallant felly ymwneud â gwenith neu borthiant buwch, y cynnyrch sy'n gadael y fferm neu'r cynnyrch sy'n barod i'w fwyta. Cyfeiriodd y gweithwyr amrywiol at fwydydd yn ôl 14 dangosydd, megis defnydd dŵr, defnydd tir, ymbelydredd ïoneiddio neu newid yn yr hinsawdd. Mae AGRIBALYSE wedi’i anelu’n bennaf at chwaraewyr amaethyddiaeth a bwyd-amaeth, gan obeithio y byddant yn defnyddio’r data hwn ac yn “rhoi strategaeth ecoddylunio ar waith i leihau effaith eu cynhyrchiant”. Gall unigolion weld y data a thrwy hynny leihau eu heffaith amgylcheddol wrth siopa. Ar gyfer cynnyrch, yr isaf yw'r sgôr, yr isaf yw'r effaith. Mae'r rhestr o fwydydd hefyd yn ymwneud ag arlwyo ar y cyd, i'w helpu i wella ei fwydlenni a'i ryseitiau, o safbwynt maethol ac amgylcheddol.

Darllenwch hefyd: Anhwylderau sylw: Astudiaeth yn datgelu bod y niferoedd yn uwch na realiti