E904 Shellac

Shellac (Shellac, E904) - gwydrwr. Resin naturiol a gynhyrchir gan lacworm y pryfed (Laccifer lacca), parasitig ar rai coed trofannol ac isdrofannol yn India a De-ddwyrain Asia (Croton laccifera ac eraill).

Defnyddir Shellac wrth gynhyrchu lacrau, deunyddiau inswleiddio ac mewn ffotograffiaeth. Cyn dyfeisio finyl ym 1938, defnyddiwyd shellac i gynhyrchu cofnodion.

Shellac - mae'r gair hwn yn y rhan fwyaf o bobl yn gysylltiedig â'r weithdrefn trin dwylo. Mewn gwirionedd, mae'r sylwedd, er ei fod yn gysylltiedig â cholur addurniadol ar gyfer ewinedd, yn hysbys o dan y cod E904 mewn dosbarthiadau rhyngwladol o ychwanegion bwyd, ac mae'n cyfeirio at gydrannau gwrth-fflamio a gwydro a ddefnyddir yn y diwydiant bwyd. Mae'r eisin sgleiniog ar losin, dragees, lolipops, siocled a hyd yn oed ffrwythau, yn bennaf oherwydd ei ymddangosiad i shellac bwyd. Enwau eraill yr ychwanegyn yw sticklak, resin gummilak neu stocklak, ac un o'r manteision y mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn ei werthfawrogi yw ei darddiad naturiol.

Disgrifiad o SHELLAC E904

Mae Shellac E904 yn resin gronynnog amffora, sy'n perthyn i'r categorïau o ychwanegion bwyd: asiant gwrth-fflamio a gwydro. Mae gan y resin darddiad hollol naturiol ac fe'i caniateir. Fe'i defnyddir yn y diwydiant bwyd ac mewn meddygaeth, cosmetoleg ac adeiladu. Mae cotiau uchaf gydag E904 yn gallu gwrthsefyll baw, llwch, crafiadau a golau yn fawr. Mae lliw naturiol y shellac yn rhoi golwg hynafol frenhinol i'r dodrefn.

Dull o gael Shellac E904

Mae Shellac yn gynnyrch gwastraff mwydod. Cynefin pryfed yw Gwlad Thai ac India. Mae'r mwydod yn byw ar goed ac yn bwydo ar eu sudd. Mae'r deunydd wedi'i ailgylchu yn cael ei ryddhau trwy'r mandyllau croen. Dyma'r deunydd crai ar gyfer cael yr ychwanegyn E904. Mae deunyddiau crai yn brosesadwy, sy'n dibynnu ar y cynnyrch diwydiannol terfynol. Gellir gwerthu resin ar ffurf sych. Mae'n naddion neu gerrig mân. Mae shellac hylif hefyd yn gyffredin. I'w gael, mae'r resin yn cael ei hydoddi mewn alcohol ethyl.

Priodweddau E904, nodweddion cemegol a mecanwaith cynhyrchu

Mae ychwanegyn bwyd Shellac yn strwythurol yn cynrychioli cyfansoddion ac esterau o asidau hydroxy aromatig a brasterog - aluretig, sielig ac eraill. Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys lactones, pigmentau a chwyr shellac. Y prif gynhwysyn gweithredol (resin) yw 60-80% o'r ychwanegyn E904.

Mae'r sylwedd fel arfer yn mynd i mewn i gynhyrchu ar ffurf naddion sydd ond ychydig filimetrau o drwch. Nid yw Shellac yn hydoddi o gwbl mewn dŵr, brasterau, aseton ac etherau. Mae ganddo hydoddedd da mewn alcalïau, alcoholau aliffatig, hydoddedd canolig mewn bensen, ethanol.

Pwynt toddi y sylwedd yw 80 gradd Celsius. Yn ogystal ag ymwrthedd dŵr, mae ganddo hefyd wrthwynebiad i amlygiad golau, yn ogystal ag effaith inswleiddio trydanol.

Mae'r sôn cyntaf am ddefnyddio'r resin hwn yn dyddio'n ôl i'r mileniwm 1af CC. India a gwledydd De-ddwyrain Asia - cynefin pryfed o'r enw Laccifer lacca (llychau lacr), sy'n debyg i lau gwely.

Mae'r pryfed hyn yn bwydo ar resin coed a sudd sy'n cael eu secretu o ganghennau, rhisgl a dail coed. Oherwydd prosesau treulio'r mwydod, mae'r sylweddau y maent yn eu bwyta yn troi'n resin, y mae'r pryfed yn ei adneuo o ganlyniad ar ganghennau a rhisgl coed. Mae'r resin neu'r lacr yn sychu i ffurfio crwst a gesglir i'w brosesu ymhellach.

Yn gyntaf, mae'r deunydd crai yn cael ei hydoddi â sodiwm carbonad - yn y modd hwn mae'r cregyn yn y dyfodol yn cael ei lanhau o amrywiol amhureddau organig (gronynnau pryfed, dail).

Mae'r sylwedd sy'n deillio o hyn yn cael ei gannu gan ddefnyddio asid hypochlorous sodiwm ac yna'n cael ei sychu.

I gael gwared ar y cwyr yn yr ychwanegyn, ar y diwedd mae'n destun adwaith gyda hydoddiant gwan o asid sylffwrig ac mae'r cwyr anhydawdd yn cael ei hidlo allan. O ganlyniad, ceir shellac cannu wedi'i buro o gwyr.

Yn ogystal â lliwiau gwyn, gall fod yn oren neu'n frown golau. Mae hefyd yn bosibl syntheseiddio ychwanegyn di-liw.

Pwrpas technolegol yr ychwanegyn E904 yw ffurfio haenau gwydro, atal neu leihau dwyster ffurfio ewyn, ac atal gronynnau gwydro rhag glynu wrth ei gilydd.

Sut mae'r sylwedd yn cael ei ddefnyddio mewn diwydiant

Yn y diwydiant cemegol, defnyddir E904 i wneud paent, llathryddion, farneisiau ar gyfer offerynnau cerdd pren a dodrefn. Cyn dyfeisio finyl yn 40au'r ganrif ddiwethaf, defnyddiwyd y gydran yn y broses o wneud cofnodion.

Shellac yw'r sail ar gyfer ffilm polyethylen a ffoil alwminiwm, fe'i defnyddir yn y diwydiant tecstilau i atgyfnerthu ffelt a ffabrigau tebyg, ac mae hefyd yn rhan o farneisiau inswleiddio trydanol ar gyfer trwytho coiliau offer trydanol a phrosesu cydrannau trydanol.

Mae Shellac yn rhan o chwistrellau gwallt a siampŵ, amrywiol gynhyrchion steilio hirhoedlog, yn ogystal â mascara gwrth-ddŵr.

Nid yw'r diwydiant colur yn gyflawn heb shellac: roedd gweithgynhyrchwyr yn gwerthfawrogi'n fawr ei briodweddau gwrth-ddŵr, sefydlogrwydd tymheredd a gallu i greu gwead angenrheidiol y cynnyrch.

Ers 2010, dechreuodd cynhyrchu màs o sglein gel gwrthsefyll yn yr Unol Daleithiau, sy'n cynnwys yr ychwanegyn E904, yn y drefn honno, fe'i gelwir yn "Shellac". Mae'r cotio yn cael ei wahaniaethu gan ei gryfder arbennig, dirlawnder lliw a'r gallu i lefelu'r plât ewinedd.

Mae hefyd yn cael ei ychwanegu at atchwanegiadau dietegol a chregyn amddiffynnol cwyr ar gyfer rhai mathau o gaws.

Ar ffurf cydran gwydro neu ddifwyno, mae E904 i'w gael mewn bwydydd o'r fath:

• ffrwythau ffres (ffrwythau sitrws, eirin gwlanog, gellyg, afalau, melonau - ar gyfer trin wyneb);
• losin, lolipops, dragees, siocled;
• cynhyrchion blawd gydag eisin;
• coffi grawn;
• Gwm cnoi;
• màs marsipán.

Yn ogystal â chynhyrchu bwyd, mae shellac hefyd wedi canfod ei fod yn cael ei gymhwyso yn y diwydiant fferyllol - fel gorchudd gwydro ar gyfer rhai cyffuriau ar ffurf tabledi a dragees.

A all shellac effeithio ar iechyd pobl

Nid oes ateb clir o blaid nac yn erbyn defnyddio shellac mewn bwyd heddiw.

Astudiwyd y sylwedd mewn amodau labordy, ac ni chyhoeddwyd unrhyw ddata swyddogol ar ei wenwyndra neu oncogenigrwydd posibl. Yr unig berygl y gall ei achosi yw adweithiau alergaidd.

Mewn rhai achosion o anoddefiad unigol, gall bwydydd a cholur â sylwedd yn y cyfansoddiad achosi cosi a brech ar y croen.

Nid yw ychwanegyn bwyd E904 yn cael ei amsugno gan y corff mewn unrhyw ffordd ac mae'n cael ei ysgarthu ohono heb ei newid.

Rheolau pecynnu a storio

Gellir cludo a storio Shellac mewn cynwysyddion amrywiol, er enghraifft, bagiau jiwt neu ffabrig synthetig (rhaid cymeradwyo deunyddiau ar gyfer cysylltiad â chynhyrchion bwyd), mewn blychau pren neu flychau cardbord, blychau, drymiau.

Mewn manwerthu, mae'r sylwedd i'w gael mewn cynwysyddion ffoil neu mewn pecynnau plastig.

Mae'r ychwanegyn E904 yn cael ei ddosbarthu gan gymuned y byd fel cymharol ddiogel. Caniateir ei ddefnyddio mewn llawer o daleithiau: yn UDA, Canada, gwledydd yr UE, Rwsia. Mae'r siocled poblogaidd Ritter sport yn ei gyfansoddiad yn cynnwys shellac fel elfen gwydro.

Gan fod y sylwedd o darddiad naturiol, ychydig o wrthwynebwyr sydd ganddo: yn gyffredinol, nid yw ei ddefnydd fel cydran o gynhyrchion bwyd yn achosi dadl.

Mae'r astudiaeth o effeithiau shellac ar iechyd pobl yn parhau heddiw, ond hyd yn hyn mae pob astudiaeth yn nodi nad yw'r atodiad bwyd E904 yn elwa, ond nid yw'n niweidio'r corff.