Elaphomyces granulatus
- Adran: Ascomycota (Ascomycetes)
- Israniad: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Dosbarth: Ewrotiomysetau (Eurocyomycetes)
- Is-ddosbarth: Eurotiomycetidae
- Gorchymyn: Eurotiales (Eurociaceae)
- Teulu: Elaphomycetaceae (Elaphomycetaceae)
- gwialen: Elaphomyces
- math: Elaphomyces granulatus (Truffle oleins)
- Elafomyces granulosa
- Elafomyces gronynnog;
- Elaphomyces cervinus.
Madarch o'r teulu Elafomycete sy'n perthyn i'r genws Elafomyces yw tryffl y ceirw ( Elaphomyces granulatus ).
Mae ffurfio a datblygiad sylfaenol cyrff ffrwythau'r tryffl ceirw yn digwydd yn fas yn y pridd. Dyna pam mai anaml y gellir dod o hyd iddynt pan fydd anifeiliaid y goedwig yn cloddio'r ddaear ac yn cloddio'r madarch hyn. Nodweddir cyrff ffrwytho sydd wedi'u lleoli o dan wyneb y pridd gan siâp afreolaidd sfferig, a dim ond weithiau y gellir eu crychu. Mae eu diamedr yn amrywio o fewn 2-4 cm, ac mae'r wyneb wedi'i orchuddio â chrwst gwyn trwchus, sy'n dod ychydig yn binc gyda chysgod llwyd ar y toriad. Mae trwch y gramen hon yn amrywio yn yr ystod o 1-2 mm. mae rhan allanol y corff hadol wedi'i orchuddio â dafadennau bach wedi'u lleoli'n ddwys ar yr wyneb. Mae lliw y cyrff hadol yn amrywio o ocr brown i ocr melynaidd.
Mewn madarch ifanc, mae gan y cnawd liw gwyn, ac wrth i'r cyrff hadol aeddfedu, mae'n troi'n llwyd neu'n dywyll. Mae wyneb sborau ffwngaidd wedi'i orchuddio â phigau bach, wedi'i nodweddu gan liw du a siâp sfferig. diamedr pob gronyn o'r fath yw 20-32 micron.
Gellir dod o hyd i gorliwn ceirw (Elaphomyces granulatus) yn eithaf aml yn yr haf a'r hydref. Mae ffrwytho gweithredol y rhywogaeth yn disgyn ar y cyfnod rhwng Gorffennaf a Hydref. Mae'n well gan gyrff ffrwythau tyner ceirw dyfu mewn coedwigoedd cymysg a chonifferaidd (sbriws). O bryd i'w gilydd, mae'r math hwn o fadarch hefyd yn tyfu mewn coedwigoedd collddail, gan ddewis safleoedd mewn coedwigoedd sbriws ac o dan goed conwydd.
Heb ei argymell i'w fwyta gan bobl. Mae llawer o fycolegwyr yn ystyried y tryffl ceirw yn anfwytadwy, ond mae anifeiliaid y goedwig yn ei fwyta gyda phleser mawr. Mae ysgyfarnogod, gwiwerod a cheirw yn arbennig o hoff o'r math hwn o fadarch.
Yn allanol, mae tryffl y ceirw ychydig yn debyg i fadarch anfwytadwy arall – y tryffl mutable (Elaphomyces mutabilis). Yn wir, mae'r olaf yn cael ei wahaniaethu gan faint llai y corff hadol ac arwyneb llyfnach.