Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteinau | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 13.1% | 2375 g |
| brasterau | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 4.1% | 8000 g |
| Carbohydradau | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 4.1% | 7552 g |
| Ffibr ymlaciol | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 32.8% | 952 g |
| Dŵr | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 12.2% | 2557 g |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 391 μg | 900 μg | 43.4% | 135.6% | 230 g |
| alffa Caroten | 4 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 4.688 mg | 5 mg | 93.8% | 293.1% | 107 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1857 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.9% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 45% | 692 g |
| Fitamin B4, colin | 0.5 mg | 500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.062 mg | 5 mg | 1.2% | 3.8% | 8065 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.174 mg | 2 mg | 8.7% | 27.2% | 1149 g |
| Fitamin B9, ffolad | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 10.9% | 2857 g |
| Fitamin C, asgorbig | 37 mg | 90 mg | 41.1% | 128.4% | 243 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.85 mg | 15 mg | 12.3% | 38.4% | 811 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 494.2 μg | 120 μg | 411.8% | 1286.9% | 24 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 14.1% | 2222 g |
| Betaine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 288 mg | 2500 mg | 11.5% | 35.9% | 868 g |
| Calsiwm, Ca. | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 80.6% | 388 g |
| Magnesiwm, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 18.1% | 1739 g |
| Sodiwm, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 6.9% | 4483 g |
| Sylffwr, S. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 10% | 3125 g |
| Ffosfforws, P. | 45 mg | 800 mg | 5.6% | 17.5% | 1778 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 g |
| Manganîs, Mn | 0.525 mg | 2 mg | 26.3% | 82.2% | 381 g |
| Copr, Cu | 197 μg | 1000 μg | 19.7% | 61.6% | 508 g |
| Seleniwm, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 5% | 6111 g |
| Sinc, Zn | 0.3 mg | 12 mg | 2.5% | 7.8% | 4000 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.62 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.193 g | ~ | |||
| valine | 0.172 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.088 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.193 g | ~ | |||
| leucine | 0.267 g | ~ | |||
| lysin | 0.27 g | ~ | |||
| methionine | 0.037 g | ~ | |||
| treonine | 0.124 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.029 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.126 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.245 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.329 g | ~ | |||
| glycin | 0.19 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.397 g | ~ | |||
| proline | 0.17 g | ~ | |||
| serine | 0.152 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.134 g | ~ | |||
| cystein | 0.068 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.052 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.041 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.131 g | min 16.8 g | 0.8% | 2.5% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.101 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.307 g | o 11.2 20.6 i | 2.7% | 8.4% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.274 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.032 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.032 g | o 0.9 3.7 i | 3.6% | 11.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.275 g | o 4.7 16.8 i | 5.9% | 18.4% |
Y gwerth ynni yw 32 kcal.
- cwpan, wedi'i dorri = 180 g (57.6 kCal)
Quinoa (rhwyllen gwyn), wedi'i ferwi, heb halen yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 43,4%, beta-caroten - 93,8%, fitamin B2 - 14,4%, fitamin C - 41,1%, fitamin E - 12,3%, fitamin K - 411,8%, potasiwm - 11,5%, calsiwm - 25,8%, manganîs - 26,3%, copr - 19,7%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- B-caroten yn provitamin A ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol. Mae 6 mcg o beta-caroten yn cyfateb i 1 mcg o fitamin A.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 32 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Quinoa (caws gwyn), wedi'i ferwi, heb halen, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Quinoa (caws gwyn), wedi'i ferwi, heb halen